Newgreen Supply екстракт од домати со висок квалитет, 98% ликопен во прав
Опис на производот
Ликопенот е широко присутен во доматите, производите од домати, лубеницата, грејпфрутот и друго овошје, е главен пигмент кај зрелите домати, но е и еден од вообичаените каротеноиди.
Ликопенот е моќен антиоксиданс со антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Се смета дека ликопенот е корисен за кардиоваскуларното здравје, здравјето на очите и здравјето на кожата. Исто така, широко се користи во негата на кожата и во додатоците во исхраната и може да помогне во заштитата на кожата од оштетување од слободни радикали, намалување на воспалението и подобрување на текстурата на кожата. Се смета дека ликопенот е корисен и во спречувањето на одредени хронични заболувања, како што се кардиоваскуларните заболувања и ракот.
Извори на храна
Цицачите не можат сами да синтетизираат ликопен и мора да го добијат од зеленчук и овошје. Ликопенот се наоѓа главно во храна како што се домати, лубеница, грејпфрут и гуава.
Содржината на ликопен во доматите варира во зависност од сортата и зрелоста. Колку е поголема зрелоста, толку е поголема содржината на ликопен. Содржината на ликопен во свежите зрели домати е генерално 31 ~ 37 мг/кг, а содржината на ликопен во вообичаено јадениот сок/сос од домати е околу 93 ~ 290 мг/кг во зависност од различните концентрации и методи на производство.
Овошјето со висока содржина на ликопен исто така вклучува гуава (околу 52 мг/кг), лубеница (околу 45 мг/кг) и гуава (околу 52 мг/кг). Грејпфрут (околу 14,2 мг/кг) итн. Морков, тиква, слива, јагода, праска, манго, калинка, грозје и друго овошје и зеленчук исто така можат да обезбедат мала количина на ликопен (0,1 до 1,5 мг/кг).
Сертификат за анализа
 | NEWGREENHЕРБДООЕЛ Додадено: Тангјан Јужен пат бр. 11, Сиан, Кина Тел: 0086-13237979303Е-пошта:бела@lfherb.com |
| Име на производ: | Ликопен | Датум на тестирање: | 2024-06-19 |
| Сериски број: | НГ24061801 | Датум на производство: | 2024-06-18 |
| Количина: | 2550 кг | Датум на истекување: | 2026-06-17 |
| СТАВКИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Црвен прав | Усогласи |
| Мирис | Карактеристично | Усогласи |
| Вкус | Карактеристично | Усогласи |
| Анализа | ≥98,0% | 99,1% |
| Содржина на пепел | ≤0,2% | 0,15% |
| Тешки метали | ≤10 ppm | Усогласи |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Вкупен број на плочи | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
| Мувла и квасец | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
| Е. Кол | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Салмонела | Негативно | Не е откриено |
| Стафилокок ауреус | Негативно | Не е откриено |
| Заклучок | Усогласете се со спецификацијата на барањето. | |
| Складирање | Чувајте на ладно, суво и проветрено место. | |
| Рок на траење | Две години ако се запечати и се чува подалеку од директна сончева светлина и влага. | |
Функција
Ликопенот има молекуларна структура на полинезаситен олефин со долг синџир, па затоа има силна способност да ги елиминира слободните радикали и антиоксидативните ефекти. Во моментов, истражувањата за неговите биолошки ефекти главно се фокусираат на антиоксидантните својства, намалувањето на ризикот од кардиоваскуларни заболувања, намалувањето на генетските оштетувања и инхибирањето на развојот на тумори.
1. Зголемување на оксидативниот стрес и антиинфламаторниот ефект на телото
Оксидативното оштетување се смета за една од главните причини за зголемување на инциденцата на рак и кардиоваскуларни и цереброваскуларни заболувања. Антиоксидантниот капацитет на ликопенот ин витро е потврден со многу експерименти, а способноста на ликопенот да го потисне синглетниот кислород е повеќе од 2 пати поголема од моментално најчесто користениот антиоксиданс бета-каротен и 100 пати поголема од витаминот Е.
2. Заштита на срцето и крвните садови
Ликопенот може длабоко да го отстрани васкуларниот отпад, да ја регулира концентрацијата на холестерол во плазмата, да ги заштити липопротеините со ниска густина (LDL) од оксидација, да ги поправи и подобри оксидираните клетки, да го поттикне формирањето на меѓуклеточна глија и да ја зголеми васкуларната флексибилност. Една студија покажа дека концентрацијата на ликопен во серумот е негативно поврзана со инциденцата на церебрален инфаркт и церебрална хеморагија. Студиите за ефектот на ликопенот врз атеросклерозата кај зајаците покажуваат дека ликопенот може ефикасно да ги намали нивоата на серумскиот вкупен холестерол (TC), триглицеридите (TG) и липопротеинскиот холестерол со ниска густина (LDL-C), а неговиот ефект е споредлив со оној на флувастатин натриумот. Други студии покажаа дека ликопенот има заштитен ефект врз локалната церебрална исхемија, која главно ја инхибира активноста на глијалните клетки преку антиоксидантно и отстранување на слободни радикали и ја намалува областа на повреда на церебралната перфузија.
3. Заштитете ја вашата кожа
Ликопенот, исто така, ја намалува изложеноста на кожата на зрачење или ултравиолетови (UV) зраци. Кога UV зрачењето ја озрачува кожата, ликопенот во кожата се комбинира со слободните радикали произведени од UV за да го заштити ткивото на кожата од уништување. Во споредба со кожата без UV зрачење, ликопенот е намален за 31% на 46%, а содржината на другите компоненти е речиси непроменета. Студиите покажаа дека преку вообичаеното внесување храна богата со ликопен може да се бори против UV, да се избегне UV изложеност на црвени дамки. Ликопенот, исто така, може да ги изгаси слободните радикали во епидермалните клетки и има очигледен ефект на избледување на дамките од старост.
4. Зајакнување на имунитетот
Ликопенот може да ги активира имунолошките клетки, да ги заштити фагоцитите од оксидативно оштетување, да го поттикне размножувањето на Т и Б лимфоцитите, да ја стимулира функцијата на ефекторните Т-клетки, да го поттикне производството на одредени интерлеукини и да го инхибира производството на воспалителни медијатори. Студиите покажаа дека умерените дози на капсули со ликопен можат да го подобрат човечкиот имунитет и да ја намалат штетата од акутна физичка активност врз имунитетот на телото.
Апликација
Производите од ликопен опфаќаат храна, додатоци во исхраната и козметика.
1. Здравствени производи и спортски додатоци
Додатоците во исхраната што содржат ликопен главно се користат за антиоксиданси, против стареење, подобрување на имунитетот, регулирање на липидите во крвта и така натаму.
2: Козметика
Ликопенот има антиоксидативно, антиалергиско, избелувачко дејство, може да се направи во различни козметички производи, лосиони, серуми, креми и така натаму.
3. Храна и пијалоци
Во секторот за храна и пијалоци, ликопенот доби одобрение за „нова храна“ во Европа и статус GRAS (генерално сметан за безбеден) во Соединетите Американски Држави, а најпопуларни се безалкохолните пијалоци. Може да се користи во леб, житарки за појадок, преработено месо, риба и јајца, млечни производи, чоколадо и слатки, сосови и зачини, десерти и сладолед.
4. Примена во месни производи
Бојата, текстурата и вкусот на месните производи се менуваат за време на преработката и складирањето поради оксидација. Во исто време, со зголемувањето на времето на складирање, репродукцијата на микроорганизми, особено ботулизмот, исто така ќе предизвика расипување на месото, па затоа нитритот често се користи како хемиски конзерванс за да се инхибира растот на микробите, да се спречи расипувањето на месото и да се подобри вкусот и бојата на месото. Сепак, студиите покажаа дека нитритот може да се комбинира со производите за разградување на протеините за да формира канцерогени нитрозамини под одредени услови, па затоа додавањето на нитрит во месото е контроверзно. Ликопенот е главната компонента на црвениот пигмент на доматите и другото овошје. Неговата антиоксидантна способност е многу силна и има добра физиолошка функција. Може да се користи како средство за одржување на свежина и средство за боење за месни производи. Покрај тоа, киселоста на производите од домати богати со ликопен ќе ја намали pH вредноста на месото и ќе го инхибира растот на микроорганизмите што предизвикуваат расипување до одреден степен, па затоа може да се користи како конзерванс за месо и да игра улога во замена на нитритот.
5. Примена во масло за готвење
Оксидациското влошување е несакана реакција што често се јавува при складирање на масло за јадење, што не само што предизвикува промена на квалитетот на маслото за јадење, па дури и губење на неговата јадлива вредност, туку доведува и до разни болести по долготрајно внесување.
За да се одложи влошувањето на маслото за јадење, често се додаваат некои антиоксиданси за време на преработката. Меѓутоа, со подобрувањето на свеста кај луѓето за безбедноста на храната, безбедноста на разни антиоксиданси постојано се предлага, па затоа потрагата по безбедни природни антиоксиданси стана фокус на адитивите за храна. Ликопенот има супериорни физиолошки функции и силни антиоксидантни својства, кои можат ефикасно да го намалат синглетниот кислород, да ги отстранат слободните радикали и да ја инхибираат пероксидацијата на липидите. Затоа, додавањето во маслото за готвење може да го олесни влошувањето на маслото.
6. Други апликации
Ликопенот, како високо потенцијално каротеноидно соединение, не може да се синтетизира сам по себе во човечкото тело и мора да се надополнува со исхраната. Неговите главни функции вклучуваат намалување на крвниот притисок, лекување на висок холестерол во крвта и хиперлипиди и намалување на клетките на ракот. Има значаен ефект.
Пакување и достава
