Newgreen Supply прав од малтогена амилаза од прехранбена/индустриска класа

Опис на производот:

Малтогената амилаза е високоактивен ензимски препарат, обично произведен со ферментација на микроорганизми (како што се Bacillus subtilis, Aspergillus, итн.), и се претвора во прав преку процеси на прочистување, концентрација и сушење. Неговата ензимска активност е ≥1.000.000 u/g, што укажува дека ензимот има исклучително силна каталитичка ефикасност и може ефикасно да ги хидролизира α-1,4-гликозидните врски во молекулите на скроб за да произведе малтоза, олигосахариди и мала количина на гликоза49. Овој тип на високоактивен ензимски препарат има значајни предности во индустриските апликации, вклучувајќи намалување на дозата, подобрување на ефикасноста на реакцијата и намалување на трошоците за производство.

Малтогената амилаза е ефикасен и мултифункционален индустриски ензимски препарат, а неговите основни предности лежат во високата каталитичка активност и широката прилагодливост. Широко се користи во храната, биогоривата, медицината и заштитата на животната средина.

сертификат за автентичност:

Функција:

Ефикасна каталитичка хидролиза на скроб:Делува специфично на молекулите на скроб и преференцијално генерира малтоза, што е погодно за производство на сирупи кои бараат висока содржина на малтоза.

Отпорност на температура и стабилност:Одржува висока активност во рамките на среден температурен опсег (50-60°C). Некои ензими произведени од инженерски обработени соеви можат да издржат дури и повисоки температури (како што е 70°C), што е погодно за индустриски процеси со висока температура.

PH адаптабилност:Оптималниот опсег на активност е обично слабо кисел до неутрален (pH 5,0-6,5), што може да се прилагоди на различни производствени средини.

Синергистички ефект:Кога се користи во комбинација со други амилази (како што се α-амилаза и пулуланаза), може да ја подобри стапката на конверзија на скроб и да го оптимизира составот на финалниот производ.

Заштита на животната средина:Како биокатализатор, тој ги заменува традиционалните процеси на хемиска хидролиза и ги намалува емисиите на хемиски отпад.

Апликација:

Прехранбена индустрија
●Производство на сируп: се користи за производство на сируп со висока содржина на малтоза (содржина на малтоза ≥ 70%), широко се користи во бонбони, пијалоци и печива.
●Функционална храна: произведува пребиотски состојки како што е олигомалтоза за подобрување на здравјето на цревата.
●Алкохолни пијалоци: при подготовка на пиво и жестоки пијалаци, го потпомага процесот на сахарификација и ја подобрува ефикасноста на ферментацијата.

Биогориво
● се користи во производството на биоетанол, ефикасно ги претвора скробните суровини (како што се пченка и касава) во ферментирачки шеќери и го зголемува приносот на етанол.

Индустрија за добиточна храна
●како додаток, ги разградува антинутритивните фактори (како што е скробот) во храната, ја подобрува стапката на апсорпција на јаглехидратите од страна на животните и го поттикнува растот.

Медицински и здравствени производи
●се користи во препарати од сложени дигестивни ензими (како што е прав од сложени панкреатични ензими) за лекување на лошо варење или панкреатична инсуфициенција.
●Кај функционални носачи на лекови, помага во подготовката на лекови со продолжено ослободување.

Заштита на животната средина и индустриска биотехнологија
●третирајте индустриски отпадни води што содржат скроб и разградете ги загадувачите во рециклирачки шеќери.

●Подготовка на порозен скроб како функционален адсорпциски носач за употреба во медицината, козметиката и други области.