Newgreen Supply 100% природен пигмент Monascus Yellow 99% во прав со најдобра цена
Опис на производот
Жолтиот монаскус е природен пигмент кој главно се добива од црвен квасен ориз (Monascus purpureus). Црвениот квасен ориз е ферментиран ориз кој е широко користен во традиционалната храна и лекови во Азија, особено во Кина и Јапонија. Жолтиот монаскус не се користи само за боење храна, туку има и одредени нутритивни и здравствени придобивки.
Нутритивна вредност: Црвениот квасен ориз содржи различни аминокиселини, витамини и минерали, а внесувањето на жолт пигмент од црвен квасец може да помогне во обезбедувањето дополнителни хранливи материи.
Накратко, жолтата боја на монаскус е важен природен пигмент кој е широко користен во храната и здравствените производи и има одредени нутритивни и здравствени придобивки.
Потврда за авторитет
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Жолт прав | Усогласено |
| Нарачајте | Карактеристично | Усогласено |
| Анализа (Монаскус жолта) | ≥99% | 99,25% |
| Дегустирано | Карактеристично | Усогласено |
| Загуба при сушење | 47(%) | 4,12% |
| Вкупен пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Усогласено |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Усогласено |
| Олово (Pb) | 1ppm макс. | Усогласено |
| Жива (Hg) | 0,1 ppm макс. | Усогласено |
| Вкупен број на плочи | 10000 cfu/g макс. | 100cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g макс. | >20 cfu/g |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli. | Негативно | Усогласено |
| Стафилокок | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Во согласност со USP 41 | |
| Складирање | Чувајте на добро затворено место со константна ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функција
Функција на жолт пигмент од црвен квасец
Жолтиот пигмент „Монаскус пурпуреус“ е природен пигмент извлечен од црвен квасен ориз (Monascus purpureus) и е широко користен во прехранбените и здравствените производи. Следните се главните функции на жолтиот пигмент „Монаскус“:
1. Природни пигменти:
Жолтиот пигмент од монаскус често се користи во прехранбената индустрија како природен пигмент за давање светли бои на храната. Најчесто се наоѓа во соја сос, оризови производи, бонбони итн.
2. Антиоксидативен ефект:
Жолтиот пигмент од монаскус има антиоксидантни својства кои можат да ги неутрализираат слободните радикали, да го намалат оксидативниот стрес и да ги заштитат клетките од оштетување.
3. Хиперлипидемичен ефект:
Некои студии сугерираат дека жолтиот пигмент од монаскус може да помогне во намалувањето на нивото на липиди во крвта, подобрување на циркулацијата на крвта и намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
4. Регулирање на шеќерот во крвта:
Жолтиот пигмент од монаскус може да има одреден регулаторен ефект врз нивото на шеќер во крвта и да помогне во управувањето со пациенти со дијабетес.
5. Антиинфламаторно дејство:
Жолтиот пигмент од монаскус има одредени антиинфламаторни својства и може да помогне во намалувањето на воспалителните реакции.
6. Промовирање на варењето на храната:
Состојките во црвениот квасен ориз можат да помогнат во подобрувањето на варењето на храната и да го поттикнат здравјето на цревата.
7. Хепатопротективно дејство:
Некои студии сугерираат дека жолтиот пигмент од монаскус може да има заштитен ефект врз црниот дроб и да помогне во подобрувањето на функцијата на црниот дроб.
Накратко, жолтиот пигмент Monascus не е само природен пигмент за храна, туку има и различни потенцијални здравствени придобивки и е широко користен во прехранбените производи, здравствените производи и фармацевтските истражувања.
Апликација
Примена на жолт пигмент Monascus
Жолтата боја на монаскус е широко користена во многу области поради нејзиното природно потекло и повеќекратните функции. Еве некои главни примени:
1. Прехранбена индустрија:
Природен пигмент: Жолтиот пигмент од монаскус често се користи за боење храна, особено во соја сос, оризово вино, колачи, месни производи и бонбони, за да се обезбеди природна жолта или портокалова боја.
Ферментирана храна: Во некои традиционални ферментирани храни, црвениот квасен ориз и неговите екстракти се користат како засилувачи на вкус и боја.
2. Здравствени производи:
Додаток во исхраната: Се смета дека црвениот квасен ориз и неговиот екстракт имаат потенцијал за намалување на холестеролот и подобрување на кардиоваскуларното здравје, па затоа жолтиот пигмент од црвениот квасец се користи во некои здравствени производи.
Антиоксиданс: Жолтиот пигмент од монаскус може да има антиоксидантни својства кои помагаат во заштитата од оштетување од слободни радикали.
3. Козметика:
ПРОИЗВОДИ ЗА НЕГА НА КОЖА: Поради своето природно потекло и пигментни својства, Monascus Yellow може да се користи во одредени производи за нега на кожата како природен пигмент или функционална состојка.
4. Истражување на лекови:
ФАРМАКОЛОШКИ СТУДИИ: Црвениот квасец ориз и неговите компоненти добија внимание во фармаколошките студии кои го испитуваат нивниот потенцијал за намалување на холестеролот, антиинфламаторно и антиоксидативно дејство.
5. Храна за животни:
Додаток во храната: Во некои случаи, Monascus Yellow може да се користи и како додаток во храната за животни за подобрување на здравјето и перформансите на растот на животните.
На кратко, жолтиот пигмент Monascus е широко користен во храната, здравствените производи, козметиката и други области поради неговата природна природа и разни здравствени придобивки.
Поврзани производи
Пакување и достава
