Природна виолетова боја од грозје 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Висококвалитетен пигмент за храна Природен прав од виолетова боја од грозје 25%, 35%, 45%, 60%, 75%

Опис на производот
Природниот виолетов пигмент од грозје е темно виолетов прав, растворлив во вода и раствор од етанол, нерастворлив во масло, безводен етанол. Неговата нијанса и стабилност се под влијание на pH: стабилна црвена или виолетова црвена кога е кисела; неутрална е сина; нестабилна зелена боја кога е алкална.
сертификат за автентичност:
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Виолетов прав | Усогласено |
| Нарачајте | Карактеристично | Усогласено |
| Анализа (каротен) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
| Дегустирано | Карактеристично | Усогласено |
| Загуба при сушење | 4-7(%) | 4,12% |
| Вкупен пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Усогласено |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Усогласено |
| Олово (Pb) | 1ppm макс. | Усогласено |
| Жива (Hg) | 0,1 ppm макс. | Усогласено |
| Вкупен број на плочи | 10000 cfu/g макс. | 100cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g макс. | >20 cfu/g |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli. | Негативно | Усогласено |
| Стафилокок | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Во согласност со USP 41 | |
| Складирање | Чувајте на добро затворено место со константна ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функција:
Употреба на сложени бои: според потребите, овој производ и другите бои произведени од компанијата можат да се конфигурираат со различни бои според соодветниот сооднос. Прехранбени бои. За овошни пијалоци, газирани пијалоци, алкохолни пијалоци, колачи, џемови итн. Пијалоци, вина, џемови, течни производи. Може да се користи за овошни сокови (ароми), газирани пијалоци, подготовка на вино, бонбони, боја за колачи, црвена и зелена свила и други прехранбени бои. Додатоците во храната се нехранливи супстанции кои свесно се додаваат во храната, генерално во мали количини, за да се подобри изгледот, вкусот, организациската структура или својствата за складирање на храната. Според оваа дефиниција, збогатувачите на храна со цел подобрување на хранливата содржина на храната не треба да бидат вклучени во опсегот на додатоци во исхраната.
Апликации
Стабилна отпорност на светлина и топлина, може да се користи за печива, пијалоци, колачи, сладолед и така натаму.
Поврзани производи










