Топла распродажба Sunset Yellow прехранбена CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Опис на производот
Жолтата „Зајдисонце“ е портокалово-црвена грануларна или прашкаста боја, без мирис. Има силна отпорност на светлина и топлина (205 ºC), лесно апсорбира влага. Растворлива е во вода, 0,1% воден раствор е портокалово-жолта; растворлива во глицерол, пропилен гликол, малку растворлива во етанол, нерастворлива во масти. Нејзината отпорност и стабилност се силни во лимонска киселина, винска киселина. Портокалово-кафеава е при контакт со алкали и бледнее при редукција. Нејзината отпорност е добра. Брановата должина на максимална апсорпција е 482 nm + 2 nm. Перформансите на сенчење на жолтата „Зајдисонце“ се слични на лимоново-жолтата.
Потврда за авторитет
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Црвен прав | Усогласено |
| Нарачајте | Карактеристично | Усогласено |
| Анализа (каротен) | ≥60% | 60,6% |
| Дегустирано | Карактеристично | Усогласено |
| Загуба при сушење | 4-7(%) | 4,12% |
| Вкупен пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Усогласено |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Усогласено |
| Олово (Pb) | 1ppm макс. | Усогласено |
| Жива (Hg) | 0,1 ppm макс. | Усогласено |
| Вкупен број на плочи | 10000 cfu/g макс. | 100cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g макс. | >20 cfu/g |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli. | Негативно | Усогласено |
| Стафилокок | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Во согласност со USP 41 | |
| Складирање | Чувајте на добро затворено место со константна ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функција
Главните ефекти на пигментот „жолт зајдисонце“ ги вклучуваат следниве аспекти:
1. Прехранбена боја: Жолтата боја „зајдисонце“ е синтетички азо пигмент со одлична способност за боење. Во прехранбената индустрија, таа е широко користена како додаток во исхраната за додавање привлечна боја на храната. На пример, во слатки, десерти, закуски и друга храна, жолтата боја „зајдисонце“ може да ги направи да изгледаат повкусни и попривлечни.
: Жолтата боја на зајдисонце не само што ја прави храната да изгледа повкусна, туку ги стимулира и рецепторите за вкус и ја подобрува сензорната привлечност на храната. Кога ја гледаме шарената храна, природно е да имаме чувство на зголемен апетит.
3. Антиоксиданс: Жолтата боја на зајдисонце има одредена антиоксидантна активност, која може да ги неутрализира слободните радикали во телото и да спречи болести предизвикани од оксидативен стрес. Умерениот внес на жолта боја на зајдисонце помага во борбата против оксидативниот стрес и е добар избор за луѓе кои се свесни за здравјето.
4. Антивоспалително и бактериостатско дејство: Одредени соединенија во жолтата боја „зајдисонце“ ги инхибираат воспалителните медијатори, што може да ја ублажи непријатноста предизвикана од благи воспаленија. Покрај тоа, жолтата боја „зајдисонце“ има одреден инхибиторен ефект врз различни бактерии, а умереното консумирање на храна што содржи жолта боја „зајдисонце“ може да го намали бројот на бактерии во устата.
Апликација
Примената на пигментот „зајдисонце жолта“ во различни области главно вклучува храна, пијалоци, слатки, козметика и медицина.
1. Примена во храната
Пигментот „зајдисонце жолта“ главно се користи во прехранбени бои, така што претставува привлечна боја, со што се зголемува апетитот кај потрошувачите. Често се користи во колачи, сирупи со вкус на овошје, пијалоци, вино, желе, надуена храна и така натаму. Покрај тоа, пигментот „зајдисонце жолта“ може да се користи и во слатки и печива за да се зголеми вкусот и бојата на производите.
2. Примена во пијалоци
Пигментот „зајдисонце жолта“ е широко користен во пијалоци, често се користи во пијалоци со овошни сокови, газирани пијалоци, пијалоци од млечнокиселински бактерии, пијалоци од растителни протеини. Максималната употреба не треба да надминува 0,1 g на кг.
3. Примена во козметиката
Пигментот жолт во зајдисонце се користи и во секојдневната козметика како боја за да го направи нивниот изглед попривлечен.
4. Примена во медицината
Пигментот жолт во зајдисонце може да се користи и за боење на лекови за да им се даде посакуваната боја.
Поврзани производи
Пакување и достава
