Висококвалитетни природни засладувачи малтитол во прав за печење
Опис на производот
Малтитолот е полиол кој по хидрогенизацијата формира малтоза, има течни и кристални производи. Течниот производ е од висококвалитетен малтитол. Како суровина на малтитиол, содржината на малтоза е поголема од 60%, во спротивно малтитолот ќе заземе само 50% од вкупните полиоли по хидрогенизацијата и не може да се нарече малтитол. Главната постапка на хидрогенизација на малтитол е: подготовка на суровина - прилагодување на pH вредноста - реакција - филтрирање и обезбојување - промена на јони - испарување и концентрација - финален производ.
Потврда за авторитет
| СТАВКИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ ОД ТЕСТОТ |
| Анализа | 99% малтитол во прав | Сообразува |
| Боја | Бел прав | Сообразува |
| Мирис | Нема посебен мирис | Сообразува |
| Големина на честички | 100% поминување на 80mesh | Сообразува |
| Губење при сушење | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Сообразува |
| Хеви метал | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Сообразува |
| Pb | ≤2,0 ppm | Сообразува |
| Остатоци од пестициди | Негативно | Негативно |
| Вкупен број на плочи | ≤100 cfu/g | Сообразува |
| Квасец и мувла | ≤100 cfu/g | Сообразува |
| E.Coli | Негативно | Негативно |
| Салмонела | Негативно | Негативно |
| Заклучок | Во согласност со спецификацијата | |
| Складирање | Да се чува на ладно и суво место, подалеку од силна светлина и топлина | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функција
Малтитолот во прав има функции на додаток на енергија, регулирање на шеќерот во крвта, промовирање на здравјето на цревата, подобрување на здравјето на забите, диуретичен ефект и така натаму.
1. Зголемување на енергијата
Малтитолот во прав се претвора од јаглехидрати во гликоза за енергија.
2. Регулација на шеќерот во крвта
Малтитолот во прав ги стабилизира нивоата на шеќер во крвта со бавно ослободување на гликоза.
3. Промовирање на здравјето на цревата
Малтитол во прав може да се користи како пребиотик за да се помогне растот на корисни бактерии и да се одржи рамнотежата на цревната микроекологија.
4. Подобрување на здравјето на забите
Малтитолот во прав не ферментира од оралните бактерии за да произведе киселина, со што се намалува ризикот од расипување на забите.
5. Диуретичен ефект
Малтитолот во прав има осмотски диуретичен ефект и може да го зголеми испуштањето на вода.
Апликација
Малтитолот E965 може да се користи во храна, пијалоци, фармацевтски производи, производи за здравствена и лична нега, земјоделство/храна за животни/живина. Малтитолот E965 е шеќерен алкохол (полиол) кој се користи како замена за шеќер. Малтитолот може да се користи како засладувач, емулгатор и стабилизатор, во филови, бисквити, колачи, бонбони, гуми за џвакање, џемови, пијалоци, сладоледи, намачкана храна и печива.
Во храна
Малтитолот може да се користи како засладувач, овлажнувач во храна како што се бисквити, колачи, бонбони, гуми за џвакање, џемови, сладоледи, намачкана храна, храна за печење и храна за дијабетес.
Во пијалок
Малтитолот може да се користи како згуснувач, за сладост во пијалоци.
Во фармацевтската индустрија
Малтитолот може да се користи како меѓупроизвод во фармацевтската индустрија.
Во здравство и лична нега
Малтитолот се користи како ароматизирач, овлажнувач или средство за нега на кожата во козметички производи и производи за лична нега.
Во земјоделството/храна за животни/храна за живина
Малтитолот може да се користи во земјоделството/храната за животни/храната за живина.
Во други индустрии
Малтитолот може да се користи како меѓупроизвод во разни други индустрии.
Поврзани производи
Фабриката „Њугрин“ исто така снабдува аминокиселини како што следува:
Пакување и достава
