Висококвалитетни додатоци во исхраната засладувач 99% изомалтулоза засладувач 8000 пати
Опис на производот
Изомалтулозата е природен шеќер, вид на олигосахарид, составен главно од гликоза и фруктоза. Неговата хемиска структура е слична на сахарозата, но се вари и метаболизира различно.
Карактеристики
Нискокалорична: Изомалтулозата има помалку калории, околу 50-60% од сахарозата, и е погодна за употреба во нискокалорична храна.
Бавно варење: Во споредба со сахарозата, изомалтулозата се вари побавно и може да обезбеди продолжено ослободување на енергија, што ја прави погодна за спортисти и луѓе на кои им е потребна продолжена енергија.
Хипогликемична реакција: Поради своите својства на бавно варење, изомалтулозата има помало влијание врз шеќерот во крвта и е погодна за пациенти со дијабетес.
Добра сладост: Неговата сладост е околу 50-60% од сахарозата и може да се користи како замена за шеќер.
Потврда за авторитет
| СТАВКИ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТИ |
| Изглед | Бел прашок до речиси бел прашок | Бел прав |
| Слаткост | NLT 8000 пати поголема сладост од шеќерот ma | Сообразува |
| Растворливост | Лесно растворлив во вода и многу растворлив во алкохол | Сообразува |
| Идентификација | Спектарот на инфрацрвена апсорпција е во согласност со референтниот спектар | Сообразува |
| Специфична ротација | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Вода | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Остаток при палење | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1 ppm |
|
Поврзани супстанции | Поврзана супстанца А NMT1.5% | 0,17% |
| Секоја друга нечистотија NMT 2,0% | 0,14% | |
| Анализа (изомалтулоза) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Заклучок | Усогласете се со спецификацијата на барањето. | |
| Складирање | Чувајте на ладно и суво место, подалеку од директна сончева светлина и топлина. | |
| Рок на траење | Две години ако се запечати и се чува подалеку од директна сончева светлина. | |
Функција
Функциите на изомалтулозата главно ги вклучуваат следниве аспекти:
1. Ниска калорична вредност: Изомалтулозата има околу 50-60% од калориите на сахарозата и е погодна за употреба во нискокалорична и диетална храна.
2. Енергија со бавно ослободување: Се вари и апсорбира бавно и може да обезбеди долготрајна енергија, погодна за спортисти и луѓе на кои им е потребна одржлива енергија.
3. Хипогликемична реакција: Поради бавниот метаболизам, изомалтулозата има помало влијание врз шеќерот во крвта и е погодна за пациенти со дијабетес и луѓе кои треба да го контролираат шеќерот во крвта.
4. Добра сладост: Неговата сладост е околу 50-60% од сахарозата. Може да се користи како замена за шеќер за да се обезбеди соодветна сладост.
5. Промовирање на здравјето на цревата: Изомалтулозата може да се ферментира со пробиотици во цревата, помагајќи во одржувањето на рамнотежата на цревните микроорганизми и промовирајќи го здравјето на цревата.
6. Термичка стабилност: Сè уште може да ја задржи својата сладост на високи температури и е погодна за употреба во печена и преработена храна.
Генерално, изомалтулозата е разноврсен засладувач погоден за различни намени во храна и пијалоци, особено таму каде што е потребна калориска и гликемиска контрола.
Апликација
Изомалтулозата има широк спектар на апликации, главно вклучувајќи ги следниве аспекти:
1. Храна и пијалоци:
- Нискокалорична храна: Се користи во нискокалорична или храна без шеќер, како што се бомбони, бисквити и чоколади, за да се обезбеди сладост без додавање премногу калории.
- Пијалоци: Најчесто се наоѓаат во спортски пијалоци, енергетски пијалоци и ароматизирани води, обезбедувајќи продолжено ослободување на енергија.
2. Спортска исхрана:
- Поради своите бавно сварливи својства, изомалтулозата често се користи во производите за спортска исхрана за да им помогне на спортистите да ја одржат енергијата за време на продолжено вежбање.
3. Храна за дијабетес:
- Меѓу намирниците погодни за дијабетичари, помага во контролата на нивото на шеќер во крвта и обезбедува сладок вкус без да предизвика драстични флуктуации на шеќерот во крвта.
4. Печени производи:
- Поради својата термичка стабилност, изомалтулозата може да се користи во печива за да се одржи сладоста и да се обезбеди добар вкус во устата.
5. Млечни производи:
- Се користи во некои млечни производи за додавање сладост и подобрување на чувството во устата.
6. Зачини:
- Се користи во зачини за да се обезбеди сладост без додавање калории.
Белешки
Иако изомалтулозата се смета за безбедна, се препорачува умерен внес при нејзина употреба за да се избегнат можни дигестивни непријатности.
Пакување и достава
