Глукоамилаза Newgreen Supply, течност за глукоамилаза од типот GAL за храна
Опис на производот
Глукоамилазата од типот GAL е ензим кој главно се користи за хидролиза на скроб и гликоген во гликоза и други олигосахариди. Широко се користи во прехранбената индустрија, пиварницата, производството на храна за животни и биотехнологијата.
Потврда за авторитет
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Кафеава течност | Усогласено |
| Нарачајте | Карактеристично | Усогласено |
| Анализа (глукоамилаза) | ≥260.000 u/ml | 260.500iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Усогласено |
| Хеви метал (како Pb) | ≤10 (ppm) | Усогласено |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Усогласено |
| Олово (Pb) | 1ppm макс. | Усогласено |
| Жива (Hg) | 0,1 ppm макс. | Усогласено |
| Вкупен број на плочи | 10000 cfu/g макс. | 100cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g макс. | <20 cfu/g |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli. | Негативно | Усогласено |
| Стафилокок | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Во согласност со USP 41 | |
| Складирање | Чувајте на добро затворено место со константна ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 12 месеци кога е правилно складирано | |
Функција
Хидролиза на скроб:Глукоамилазата од типот GAL може ефикасно да го разгради скробот во гликоза и е широко користена во производството на сируп и алкохол.
Зголемување на производството на шеќер:Во процесот на подготовка и ферментација, употребата на GAL-тип глукоамилаза може да ја подобри стапката на конверзија на шеќер и да го зголеми приносот на финалниот производ.
Подобрете ја текстурата на храната:Во преработката на храна, глукоамилазите од типот GAL можат да ја подобрат текстурата и вкусот на храната и да ја зголемат сладоста.
Додатоци во храната:Додавањето на GAL глукоамилаза во храната за животни може да ја подобри сварливоста на храната и да го поттикне растот на животните.
Апликација
Прехранбена индустрија:За производство на сирупи, сокови, пива и други ферментирани производи.
Биотехнологија:Во биогоривата и биохемикалите, ензимите од типот GAL се користат за зголемување на ефикасноста на конверзија на скроб.
Индустрија за добиточна храна:Се користи за подобрување на хранливата вредност и сварливоста на добиточната храна.
Пакување и достава
