Галактоолигосахарид Newgreen Supply додатоци во исхраната GOS галактоолигосахарид во прав
Опис на производот
Галактоолигосахаридите (GOS) се функционален олигосахарид со природни својства. Неговата молекуларна структура е генерално поврзана со 1 до 7 галактозни групи на молекули на галактоза или гликоза, имено Gal-(Gal)n-GLC /Gal(n е 0-6). Во природата, постојат траги од GOS во млекото на животните, додека има повеќе GOS во мајчиното млеко. Воспоставувањето на бифидобактериум флора кај доенчињата во голема мера зависи од компонентата GOS во мајчиното млеко.
Сладоста на галактозниот олигосахарид е релативно чиста, калориската вредност е ниска, сладоста е од 20% до 40% сахароза, а влагата е многу силна. Има висока термичка стабилност под услов на неутрална pH вредност. По загревање на 100℃ за 1 час или 120℃ за 30 минути, галактозниот олигосахарид не се распаѓа. Козагревањето на галактозниот олигосахарид со протеини ќе предизвика Маиларова реакција, која може да се користи за преработка на специјални прехранбени производи како што се леб и печива.
Слаткост
Неговата сладост е околу 20%-40% од сахарозата, што може да обезбеди умерена сладост во храната.
Топлина
Галактоолигосахаридите имаат ниска калорична вредност, околу 1,5-2 kJ/g, и се погодни за луѓе кои треба да го контролираат внесот на калории.
Потврда за авторитет
| Изглед | Бел кристален прав или гранули | Усогласи |
| Идентификација | RT на главниот врв во анализата | Усогласи |
| Анализа (GOS),% | 95,0%-100,5% | 95,5% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Губење при сушење | ≤0,2% | 0,06% |
| Пепел | ≤0,1% | 0,01% |
| Точка на топење | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Олово (Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| As | ≤0,3 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Број на бактерии | ≤300cfu/g | <10 cfu/g |
| Квасец и мувла | ≤50cfu/g | <10 cfu/g |
| Колиформ | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Салмонелозниот ентеридит | Негативно | Негативно |
| Шигела | Негативно | Негативно |
| Стафилокок ауреус | Негативно | Негативно |
| Бета хемолитичен стрептокок | Негативно | Негативно |
| Заклучок | Тоа е усогласено со стандардот. | |
| Складирање | Чувајте на ладно и суво место, не замрзнувајте, држете подалеку од силна светлина и топлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функции
Пребиотски ефекти:
Галактоолигосахаридот може да го поттикне растот на корисни бактерии во цревата (како што се бифидобактериите и лактобацилите) и да ја подобри цревната микроеколошка рамнотежа.
Подобрување на варењето на храната:
Како растворливи диететски влакна, галактоолигосахаридите помагаат во поттикнувањето на цревната перисталтика и го подобруваат запекот и лошото варење.
Зајакнување на имунолошката функција:
Истражувањата покажуваат дека галактоолигосахаридите можат да помогнат во зајакнувањето на имунолошкиот систем и зголемувањето на отпорноста на телото на инфекции.
Намалете го нивото на шеќер во крвта:
Внесувањето на галакто-олигосахариди може да помогне во подобрувањето на контролата на шеќерот во крвта и е погодно за луѓе со дијабетес.
Промовирање на апсорпција на минерали:
Галактоолигосахаридите можат да помогнат во подобрувањето на апсорпцијата на минерали како што се калциумот и магнезиумот за поддршка на здравјето на коските.
Подобрување на здравјето на цревата:
Со поттикнување на растот на добри бактерии, галактоолигосахаридите помагаат во намалувањето на воспалението на цревата и подобрувањето на целокупното здравје на цревата.
Апликација
Прехранбена индустрија:
Млечни производи: Најчесто се користат во јогурт, млеко во прав и формула за новороденчиња како пребиотска состојка за подобрување на здравјето на цревата.
Функционална храна: Се користи во храна со низок шеќер и нискокалорична храна за зголемување на содржината на растителни влакна и подобрување на вкусот.
Здравствени производи:
Како пребиотска состојка, се додава во додатоци во исхраната за поддршка на здравјето на цревата и имунолошката функција.
Храна за бебиња:
Галактоолигосахаридите се додаваат во формулата за новороденчиња за да ги имитираат компонентите во мајчиното млеко и да го подобрат здравјето на цревата и имунитетот кај доенчињата.
Додатоци во исхраната:
Се користи во спортската исхрана и производите за специјална диета за подобрување на варењето и апсорпцијата на хранливи материи.
Храна за домашни миленици:
Се додава во храната за домашни миленици за подобрување на здравјето на цревата и дигестивната функција кај домашните миленици.
Поврзани производи
Пакување и достава
