Амарант природна 99% прехранбена боја CAS 915-67-3
Опис на производот
Амарантот е виолетово-црвен хомоген прав, без мирис, отпорен на светлина, отпорен на топлина (105 °C), растворлив во вода, 0,01% воден раствор е розовоцрвен, растворлив во глицерин и пропилен гликол, нерастворлив во други органски растворувачи како што е масло. Максималната бранова должина на апсорпција е 520nm±2nm, отпорноста на бактерии е слаба, отпорноста на киселина е добра, и е стабилен на лимонска киселина, винска киселина итн., и станува темноцрвен кога ќе се сретне со алкали. Лесно бледнее во контакт со метали како што се бакар и железо и лесно се разградува од бактерии.
Потврда за авторитет
| Предмети | Спецификации | Резултати |
| Изглед | Црвенаправ | Усогласено |
| Нарачајте | Карактеристично | Усогласено |
| Анализа(Каротен) | ≥85% | 85,6% |
| Дегустирано | Карактеристично | Усогласено |
| Загуба при сушење | 4-7(%) | 4,12% |
| Вкупен пепел | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | Усогласено |
| Арсен (As) | 0,5 ppm макс. | Усогласено |
| Олово (Pb) | 1ppm макс. | Усогласено |
| Жива (Hg) | 0,1 ppm макс. | Усогласено |
| Вкупен број на плочи | 10000 cfu/g макс. | 100cfu/g |
| Квасец и мувла | 100 cfu/g макс. | >20cfu/g |
| Салмонела | Негативно | Усогласено |
| E.Coli. | Негативно | Усогласено |
| Стафилокок | Негативно | Усогласено |
| Заклучок | Coинформирајте се до USP 41 | |
| Складирање | Чувајте на добро затворено место со константна ниска температура и без директна сончева светлина. | |
| Рок на траење | 2 години кога е правилно складирано | |
Функција
Главните функции и функции на амарант во прав вклучуваат боење, лекови и додатоци во исхраната.
1. Функција за боење
Амарантниот прав е вообичаена синтетичка боја, која главно се користи во медицината, прехранбената и козметичката боење. Неговиот изглед е црвеникаво-кафеави до темнокафеави честички или прав, речиси без мирис, малку растворлив во вода, со вкус на сол и нерастворлив во масло. Водниот раствор на амарант е магента до црвена или малку син до црвена, бојата не е засегната од pH вредноста, отпорноста на светлина или отпорноста на топлина.
2. Медицинска функција
Амарантот често се користи како боја во лекови, како што е оралниот раствор на ацетаминофен што содржи амарант. Оваа боја може да ги направи фармацевтските препарати визуелно пријатни и да ја подобри усогласеноста на пациентите, особено кај помладите пациенти.
3. Функција на прехранбените адитиви
Црвениот амарант како додаток во исхраната е широко користен во различни преработени прехранбени производи, како што се: вода со вкус на овошје, прав со вкус на овошје, шерил, безалкохолни пијалоци, мешано вино, бонбони, боја за тесто, црвена и зелена свила, конзервирана храна, концентриран сок, зелена слива итн.
Апликации
1. Како додаток во исхраната, црвената боја „алур“ е широко користена во прехранбената индустрија.
2. Како додаток во исхраната, црвената боја „алур“ е широко користена во прехранбената индустрија. Според кинеските прописи, може да се користи за премачкување на бонбони, максималната употреба е 0,085 g/kg; максималната употреба во зачини за пржено пилешко е 0,04 g/kg; максималната употреба во сладолед е 0,07 g/kg. Покрај тоа, црвената боја „темплјумент“ има примена во клизма за месо, шунка во западен стил, желе, сендвичи со бисквити и други аспекти.
Поврзани производи
Пакување и достава
