-
Painga Putaiao: Ko te Phycocyanin pea te mea matua kia noho hei taonga hou mo te taiao
I tata nei, kua puta nga kaiputaiao mai i te Whare Wananga o California i te United States, he pai te whakarite i tetahi rauemi hou mo te taiao ma te whakamahi i te phycocyanin, e whakarato ana i nga huarahi hou mo te whakaoti i te parahanga kirihou me te whakapumautanga...Pānuitia atu -
Ko te Makau Hou mo te Tiaki Kiri Hauora: Ko te Fish Collagen te Tino Makau Hou mo te Ahumahi Ataahua
I nga tau tata nei, i te piki haere tonu o te aro o te tangata ki te hauora me te ataahua, he momo hou o te ataahua me te whakauru tiaki hauora, ko te collagen ika, kei te haere haere hei hoa aroha hou o te umanga ataahua. E ai ki te korero ko te collagen ika, hei tangohanga pūmua māori...Pānuitia atu -
Yolk lecithin: te aroha hou o te kai hauora
Na te kaha ake o te aro o te tangata ki te kai hauora, kua aro nui te lecithin o te hua manu hei kai totika. Ko te Yolk Lecithin he matū lipid taiao e whai kiko ana i te lecithin, te choline me te waikawa ngako kore, kei roto te nuinga o te hua i te toene. I tata nei koe ...Pānuitia atu -
Te Paura Haka: He Mahinga Rawa me te Pumanawa Putaiao
Ko te paura Agar, he matū i ahu mai i te rimurimu, kua roa e whakamahia ana i roto i te ao tunu kai mo ona taonga whakangao. Heoi, kua hurahia e nga rangahau pūtaiao o tata nei te kaha mo nga tono i tua atu o te kihini. Ko te Agar, e mohiotia ana ko agar-agar, he polysaccharide tha...Pānuitia atu -
Kapia Gellan: Ko te Biopolymer Waahanga Hanga Ngaru i roto i te Putaiao
Ko te kapia Gellan, he biopolymer i ahu mai i te huakita Sphingomonas elodea, kua arohia e te hapori putaiao mo ana tono maha puta noa i nga momo mara. Ko tenei polysaccharide taiao he mea ahurei ka waiho hei whakauru pai i roto i te wi...Pānuitia atu -
Mawhitiwhiti Kapia: He Mahinga Maatete Maaori me nga Hua mo te Hauora
Ko te kapia mawhitiwhiti, e mohiotia ana ko te kapia carob, he maakuku whakapouri maori i ahu mai i nga kakano o te rakau carob. Ko tenei momo whakauru kua arohia ki roto i te umanga kai mo tona kaha ki te whakapai ake i te kakano, te pumau, me te viscosity i roto i te tini o nga hua....Pānuitia atu -
Maatauranga e whakaatu ana i nga hua o te Magnesium Threonate mo te hauora roro
He rangahau tata nei kua whakamarama i nga painga pea o te konupora threonate mo te hauora roro. Ko te konupora threonate he ahua o te konupora e aro nui ana mo tona kaha ki te whakawhiti i te arai toto-roro, ka kaha ake ai ki te tautoko...Pānuitia atu -
Chromium Picolinate: Nga Korero Korero mo tona Paanga ki te Metabolism me te Whakahaere Taumaha
He rangahau hou i whakaputaina i roto i te Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism kua whakamarama hou mo nga painga pea o te chromium picolinate ki te whakapai ake i te taikaha o te insulin. Ko te rangahau, i whakahaerehia e te roopu o nga kairangahau mai i nga whare wananga rangatira, i whai ki te whakangao...Pānuitia atu -
Ko te Maatauranga e whakaatu ana i nga hua o te Glucosamine mo te hauora tahi
He rangahau tata nei kua whakamarama i nga painga pea o te glucosamine mo te hauora tahi. Ko te rangahau, i tuhia i roto i te Journal of Orthopedic Research, i tirotirohia nga paanga o te glucosamine ki te hauora o te kiri me te mahi tahi i roto i nga tangata takitahi me te osteoarthritis. Ko te kitenga ...Pānuitia atu -
Ko nga Painga Hauora o Inulin i hurahia e te Putaiao
I roto i nga rangahau rangahauiao tata nei, kua hurahia nga hua hauora o te inulin, he momo muka kai ka kitea i roto i etahi tipu. Ko te Inulin kua kitea he painga pai ki te hauora o te whekau, te whakahaere taumaha, me te whakahaere huka toto. Ko tenei kitenga he mokowhiti...Pānuitia atu -
Xanthan Gum: Ko te Biopolymer Waahanga Hanga Ngaru i roto i te Putaiao
Ko te kapia Xanthan, he biopolymer maori i hangaia e te FERmentation o te huka, kua arohia e te hapori putaiao mo te whānuitanga o nga tono. Ko tenei polysaccharide, i ahu mai i te huakita Xanthomonas campestris, he ahuatanga rheological ahurei ...Pānuitia atu -
Kapia Guar: Te Ngaru Hanganga Ngaru Putaiao me te Roopuu
Ko te kapia Guar, he maakuku whakapouri maori i ahu mai i nga pini guar, e arohia ana e te hapori putaiao mo ona momo whakamahinga me nga rawa taumau. Na tona kaha ki te whakanui ake i te pokey me te whakapumau i nga whakaehunga, ka whakamahia nuitia te kapia guar i roto i te kai, ph...Pānuitia atu
