Pigment Purple Purple Cabbage Pigment Kounga teitei Kai Pigment Wai Rerewera Wai Mauri Purple Cabbage Pigment Paura
Whakaahuatanga Hua
Ko te poaka kāpeti papura tūturu he purakau māori i tangohia mai i te kāpeti papura me ngā tipu whai pānga. Ka whakamahia te nuinga ki nga kai, nga inu, nga whakapaipai me nga hua hauora.
COA
| Nga taonga | Whakatakotoranga | Hua |
| Te ahua | Paura Paura | Ka tutuki |
| Ota | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Te whakamatautau | ≥60.0% | 61.2% |
| I whakamatauria | Te ahuatanga | Ka tutuki |
| Ngaronga i te whakamaroke | 4-7(%) | 4.12% |
| Te pungarehu katoa | 8% Max | 4.85% |
| Kounga Taumaha | ≤10(ppm) | Ka tutuki |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Ka tutuki |
| Mata(Pb) | 1ppm Max | Ka tutuki |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Ka tutuki |
| Tatau Pereti Tapeke | 10000cfu/g Mōrahi. | 100cfu/g |
| Te rewena me te pokepokea ai | 100cfu/g Mōrahi. | ＞20cfu/g |
| Haramona | He kino | Ka tutuki |
| E.Coli. | He kino | Ka tutuki |
| Staphylococcus | He kino | Ka tutuki |
| Whakamutunga | Kia rite ki te USP 41 | |
| Rokiroki | Whakaorangia ki tetahi waahi kati me te iti o te pāmahana me te kore e marama te ra. | |
| Te ora papa | 2 tau ka penapena tika | |
Mahi
1.Ahuatanga antioxidant:Ko te poaka kāpeti papura tūturu he āhuatanga antioxidant ka taea te whakakore i nga rauropi kore utu me te tiaki i nga pūtau mai i te kino o te waikura.
2. Whakatairanga te nakunaku:Ko nga waahanga taiao o te kāpeti papura ka awhina i te whakapai ake i te hauora o te nakunaku me te whakatairanga i te mahi whekau.
3.Tautoko Pūnaha Whakatau:Ko nga matūkai kei roto i te kāpeti papura ka awhina pea ki te whakarei ake i te mahi aukati me te whakapai ake i te aukati o te tinana.
4.Te Hauora Kiri:Ka whai hua pea te purakau kāpeti papura tūturu ki te kiri, ka mau tonu te kanapa me te hauora.
Nga tono
1. Kai me nga Inu:Ko te kāpeti papura papura e whakamahia nuitia ana i roto i nga kai me nga inu hei peita taiao hei whakanui ake i te ahua o te titiro.
2. Panuku:I roto i nga mahi whakapaipai, ka whakamahia nga purakau kāpeti papura hei whakangao me nga taonga tiaki kiri mo o ratou painga antioxidant me te tiaki kiri.
3. Hua hauora:Ka taea hoki te whakamahi i te poaka kāpeti papura maori hei whakauru ki roto i nga taapiri hauora, hei kukume i te aro mo ona uara kai me ona painga hauora.
Hua e pa ana
