Mpanamboatra goma rongony Newgreen Fanampiny ditin-drongony
Mombamomba ny vokatra
Ny ditin-kazo manitra (Linum usitatissimum L.) (FG) dia vokatra avy amin'ny indostrian'ny menaka rongony izay azo omanina mora avy amin'ny kobam-boankazo, hodi-davenona ary/na voam-boankazo manontolo. Ny FG dia manana fampiharana ara-tsakafo sy tsy sakafo maro satria manome vahaolana voamarika izy io ary atolotra ny hanana ny soatoavina ara-tsakafo ho fibre. Na izany aza, ny FG dia tsy ampiasaina noho ny singa manana toetra ara-fizika sy fiasa tsy mifanaraka.
mpianatra amin'ny fitantanana morontsiraka
| IREO SINGA NASIANA | fepetra arahana | VOKATRA |
| Bika Aman 'endrika | Vovoka fotsy | Vovoka fotsy |
| sahy miteny | 99% | nitranga |
| fofona | tsy misy | tsy misy |
| Haavo malefaka (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana | ≤8.0% | 4,51% |
| Ny sisa amin'ny ignition | ≤2.0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Salanisan'ny lanjan'ny molekiola | <1000 | 890 |
| Metaly mavesatra (Pb) | ≤1PPM | nitranga |
| As | ≤0.5PPM | nitranga |
| Hg | ≤1PPM | nitranga |
| Isan'ny bakteria | ≤1000cfu/g | nitranga |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | nitranga |
| Masirasira & bobongolo | ≤50cfu/g | nitranga |
| Bakteria pathogene | ratsy | ratsy |
| Famaranana | Mifanaraka amin'ny fepetra | |
| fiainana talantalana | 2 taona rehefa voatahiry tsara | |
Funtion
Emulsifying fananana
Ny ditin-drongony no nampiasaina ho vondrona andrana, ary ny goma arabo, ny ahidrano, ny xanthan gum, ny gelatin ary ny CMC no nampiasaina ho vondrona mpanara-maso. Ny gradients concentration 9 dia napetraka ho an'ny karazana gum tsirairay mba handrefesana 500mL ary ampiana menaka legioma 8% sy 4% tsirairay avy. Taorian'ny emulsification, ny emulsification vokany no tsara indrindra flaxseed gum, ary ny emulsification dia nitombo noho ny fitomboan'ny fifantohana ny flaxseed gum.
Fananan'ny Gelling
Karazan'ny colloid hydrophilika ny gum voan'ny flaxseed, ary ny fanaovana gel dia fananana manan-danja amin'ny colloid hydrophilic. Ny colloid hydrophilika sasany ihany no manana fananana gel, toy ny gelatine, carrageenan, starch, pectin, sns. Ny colloid hydrophilika sasany dia tsy mamorona gel ho azy ireo, fa afaka mamorona gel rehefa atambatra amin'ny colloid hydrophilika hafa, toy ny xanthan gum sy ny valala.
Fampiharana
Fampiharana amin'ny gilasy
Ny ditin'ny flaxseed dia manana fiantraikany tsara amin'ny moisturizing sy ny fahafaha-mihazona rano lehibe, izay afaka manatsara kokoa ny viscosity ny gilasy mametaka, ary noho ny emulsification tsara, dia afaka manao gilasy tsiro malefaka. Ny habetsahan'ny ditin-drongony ampiana amin'ny famokarana gilasy dia 0,05%, ny taham-pivoaran'ny vokatra aorian'ny fahanterana sy ny hatsiaka dia mihoatra ny 95%, ny tsiro dia marefo, ny fanosotra, ny palatability dia tsara, tsy misy fofona, ny rafitra dia mbola malefaka sy antonony aorian'ny hatsiaka, ary ny kristaly ranomandry dia kely dia kely, ary ny fanampiana ny kristaly glaxseed dia afaka misoroka ny tsy fahampian-tsakafo. Noho izany dia azo ampiasaina ho solon'ny emulsifier hafa ny ditin'ny flaxseed.
Fampiharana amin'ny zava-pisotro
Rehefa apetraka elaela kokoa ny ranom-boankazo sasany, dia hilentika ny poti-pofona kely misy ao aminy, ary hiova ny lokon'ny ranom-boankazo, hisy fiantraikany amin'ny endriny, na dia aorian'ny homogenization tsindry ambony aza dia tsy misy afa-tsy. Ny fampifangaroana ditin-drongony ho toy ny stabiliser fampiatoana dia mety hahatonga ny poti-pofona tsara mihantona ao anaty ranom-boankazo mandritra ny fotoana maharitra ary hanalava ny androm-piainan'ny ranom-boankazo. Raha ampiasaina amin'ny ranom-boankazo karaoty, ny ranom-boankazo dia afaka mitazona ny loko tsara kokoa sy ny fahamendrehana mandritra ny fitehirizana, ary ny vokany dia tsara kokoa noho ny manampy pectin, ary ny vidin'ny ditin'ny flaxseed dia ambany kokoa noho ny pectin.
Fampiharana amin'ny jelly
Ny gum flaxseed dia manana tombony miharihary amin'ny tanjaky ny gel, ny elastika, ny fihazonana ny rano sy ny sisa. Ny fampiharana ny ditin-drongony amin'ny famokarana jelly dia afaka mamaha ny tsy fahampian'ny jelly mahazatra amin'ny famokarana jelly, toy ny matanjaka sy marefo, ny elasticité mahantra, ny tsy fahampian-drano lehibe ary ny fihenan-tsakafo. Raha 25% ny votoatin'ny gum flaxseed amin'ny vovo-jelly mifangaro ary 0,8% ny habetsaky ny vovo-jelly, ny tanjaky ny gel, ny viscoelasticity, ny mangarahara, ny fihazonana ny rano ary ny toetra hafa amin'ny jelly voaomana no tena mirindra, ary ny tsiron'ny jelly no tsara indrindra.
Fonosana & fanaterana
