Raffinose Newgreen piegādes pārtikas piedevas saldinātāji rafinozes pulveris
Produkta apraksts
Rafinoze ir viens no dabā vispazīstamākajiem trisaharīdiem, kas sastāv no galaktozes, fruktozes un glikozes. Tā ir pazīstama arī kā melitrioze un melitrioze, un tā ir funkcionāls oligosaharīds ar spēcīgu bifidobaktēriju proliferāciju.
Rafinoze plaši sastopama dabiskos augos, daudzos dārzeņos (kāpostos, brokoļos, kartupeļos, bietēs, sīpolos utt.), augļos (vīnogās, banānos, kivi utt.), rīsos (kviešos, auzās utt.), dažu eļļas augu sēklu kodolos (sojas pupiņās, saulespuķu sēklās, kokvilnas sēklās, zemesriekstos utt.) ir dažāds rafinozes daudzums; rafinozes saturs kokvilnas sēklu kodolos ir 4–5 %. Rafinoze ir viena no galvenajām efektīvajām sastāvdaļām sojas pupiņu oligosaharīdos, kas pazīstami kā funkcionālie oligosaharīdi.
saldums
Saldumu mēra ar saharozes saldumu 100, salīdzinot ar 10% saharozes šķīdumu, rafinozes saldums ir 22–30.
karstums
Rafinozes enerģētiskā vērtība ir aptuveni 6 kJ/g, kas ir aptuveni 1/3 saharozes (17 kJ/g) un 1/2 ksilitola (10 kJ/g).
Autentitātes sertifikāts
| Izskats | Balts kristālisks pulveris vai granulas | Balts kristālisks pulveris |
| Identifikācija | Galvenā pīķa RT testā | Atbilst |
| Pamatviela (rafinoze),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5.–7. | 6,98 |
| Zudumi žāvēšanas laikā | ≤0,2% | 0,06% |
| Pelni | ≤0,1% | 0,01% |
| Kušanas temperatūra | 119 ℃–123 ℃ | 119 ℃–121,5 ℃ |
| Svins (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Baktēriju skaits | ≤300 CFU/g | <10cfu/g |
| Raugs un pelējums | ≤50 CFU/g | <10cfu/g |
| Koliformas | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonellas enteridīts | Negatīvs | Negatīvs |
| Šigella | Negatīvs | Negatīvs |
| Staphylococcus aureus | Negatīvs | Negatīvs |
| Beta hemolītiskais streptokoks | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Tas atbilst standartam. | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, nesasaldēt, sargāt no tiešiem saules stariem un karstuma. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcijas
Bifidobaktērijas proliferāni regulē zarnu floru
Vienlaikus tas var veicināt labvēlīgo baktēriju, piemēram, bifidobaktēriju un laktobacillu, vairošanos un augšanu, kā arī efektīvi kavēt zarnu kaitīgo baktēriju vairošanos un izveidot veselīgu zarnu floras vidi;
Novērš aizcietējumus, kavē caureju, divvirzienu regulēšanu
Divvirzienu regulācija aizcietējumu un caurejas novēršanai. Zarnu darbība, detoksikācija un skaistums;
Nomāc endotoksīnu un aizsargā aknu darbību
Detoksikācija aizsargā aknas, kavē toksīnu veidošanos organismā un samazina aknu slodzi;
Uzlabot imunitāti, uzlabot pretvēža spējas
Regulēt cilvēka imūnsistēmu, uzlabot imunitāti;
Pretjutīga akne, mitrinošs skaistums
To var lietot iekšķīgi, lai pretotos alerģijām un efektīvi uzlabotu ādas simptomus, piemēram, neirozi, atopisko dermatītu un pinnes. To var lietot ārēji, lai mitrinātu un aizturētu ūdeni.
Sintezē vitamīnus un veicina kalcija uzsūkšanos
B1 vitamīna, B2 vitamīna, B6 vitamīna, B12 vitamīna, niacīna un folātu sintēze; Veicina kalcija, magnija, dzelzs, cinka un citu minerālvielu uzsūkšanos, veicina kaulu attīstību bērniem un novērš osteoporozi gados vecākiem cilvēkiem un sievietēm;
Regulē asins lipīdus, pazemina asinsspiedienu
Uzlabot lipīdu metabolismu, samazināt holesterīna un tauku līmeni asinīs;
Pretkariesa līdzekļi
Novērš zobu bojāšanos. To neizmanto zobu kariesu izraisošās baktērijas, pat ja to lieto kopā ar saharozi, tas var samazināt zobu aplikuma veidošanos, attīrīt mutes dobuma mikrobu nogulsnējumu vietu, novērst skābes veidošanos, koroziju, kā arī nodrošināt baltus un stiprus zobus.
Zems kaloriju daudzums
Zems kaloriju daudzums. Neietekmē cilvēka cukura līmeni asinīs, var ēst arī diabēta slimnieki.
Abu uztura šķiedru fizioloģiskā ietekme
Tā ir ūdenī šķīstoša uztura šķiedra, un tai ir tāda pati iedarbība kā uztura šķiedrvielām.
Pieteikums
Pārtikas rūpniecība:
Bezcukura un zema cukura satura pārtikas produkti: bieži izmanto konfektēs, šokolādēs, cepumos, saldējumā un citos produktos, lai nodrošinātu saldumu, nepievienojot kalorijas.
Cepšanas produkti: izmanto kā cukura aizvietotāju maizē un konditorejas izstrādājumos, lai palīdzētu saglabāt mitrumu un tekstūru.
Dzērieni:
Izmanto dzērienos bez cukura vai ar zemu cukura saturu, piemēram, gāzētos dzērienos, sulās un sporta dzērienos, lai nodrošinātu saldumu, nepievienojot kalorijas.
Veselīgs ēdiens:
Bieži atrodams mazkaloriju un zema cukura satura veselības produktos un uztura bagātinātājos, kas ir piemēroti cilvēkiem, kuriem jākontrolē cukura uzņemšana.
Mutes dobuma kopšanas līdzekļi:
Tā kā rafinoze neizraisa zobu bojāšanos, to bieži izmanto bezcukura košļājamās gumijas un zobu pastas sastāvā, lai uzlabotu mutes dobuma veselību.
Īpaši diētiski produkti:
Pārtika, kas piemērota diabēta slimniekiem un diētas ievērotājiem, lai palīdzētu viņiem baudīt saldu garšu, vienlaikus kontrolējot cukura līmeni asinīs.
Kosmētika:
Rafinozes galvenie pielietojumi kosmētikā ietver mitrināšanu, biezināšanu, salduma piešķiršanu un ādas sajūtas uzlabošanu. Pateicoties tās maigumam un daudzpusībai, tā ir kļuvusi par ideālu sastāvdaļu dažos ādas kopšanas un personīgās higiēnas līdzekļos.
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
