-
L-valīns: neaizvietojamā aminoskābe muskuļu veselībai
L-valīns, neaizvietojama aminoskābe, ir izraisījusi zinātnieku aprindās lielu interesi par savu būtisko lomu muskuļu veselībā. Nesen žurnālā "Journal of Nutrition" publicēts pētījums uzsvēra L-valīna nozīmi muskuļu olbaltumvielu sintēzes veicināšanā un palīdzēšanā...Lasīt vairāk -
Sukraloze: lielisks risinājums dažādiem pielietojumiem
Sukraloze, populārs mākslīgais saldinātājs, rada vētru zinātnieku aprindās, pateicoties tās daudzveidīgajiem pielietojumiem ne tikai pārtikas un dzērienu saldināšanai. Pētnieki ir atklājuši, ka sukralozi var izmantot dažādās nozarēs, sākot no farmācijas līdz...Lasīt vairāk -
Pētījumā nav konstatēta saistība starp aspartāmu un veselības riskiem
Nesenā pētījumā, ko veica vadošās universitātes pētnieku komanda, nav atrasti pierādījumi, kas apstiprinātu apgalvojumu, ka aspartāms rada veselības riskus patērētājiem. Aspartāms, mākslīgais saldinātājs, ko parasti izmanto diētiskajos limonādes dzērienos un citos mazkaloriju produktos, jau sen...Lasīt vairāk -
Zinātnieki atklāj D-tagatozes potenciālos ieguvumus veselībai
Ar revolucionāru atklājumu zinātnieki ir atklājuši tagatozes, dabīga saldinātāja, kas atrodams piena produktos un dažos augļos, potenciālos ieguvumus veselībai. Ir konstatēts, ka tagatoze, zema kaloriju cukurs, pozitīvi ietekmē cukura līmeni asinīs, padarot to par produktu...Lasīt vairāk -
Fruktooligosaharīdi: saldā zinātne par zarnu veselību
Fruktooligosaharīdi (FOS) zinātnes aprindās piesaista uzmanību to potenciālo ieguvumu veselībai dēļ. Šie dabiski sastopamie savienojumi ir atrodami dažādos augļos un dārzeņos, un tie ir pazīstami ar savu spēju darboties kā prebiotikām, veicinot augšanas...Lasīt vairāk -
Pētījums atklāj acesulfāma kālija ietekmi uz zarnu mikrobiomu
Nesen veikts pētījums ir izgaismojis acesulfāma kālija, bieži lietota mākslīgā saldinātāja, potenciālo ietekmi uz zarnu mikrobiomu. Pētījumu, ko veica zinātnieku komanda vadošā universitātē, mērķis bija izpētīt acesulfāma kālija ietekmi uz...Lasīt vairāk -
Steviozīds: salduma zinātne aiz dabīgā saldinātāja
Steviozīds, dabīgs saldinātājs, kas iegūts no Stevia rebaudiana auga lapām, ir piesaistījis zinātnieku aprindu uzmanību, pateicoties tā potenciālajam cukura aizstājējam. Pētnieki ir pētījuši steviozīda īpašības un tā pielietojumu dažādās...Lasīt vairāk -
Eritritols: saldā zinātne aiz veselīgāka cukura aizstājēja
Zinātnes un veselības pasaulē veselīgāku cukura alternatīvu meklējumi ir noveduši pie eritritola, dabīga saldinātāja, kas iegūst popularitāti, pateicoties tā zemajam kaloriju saturam un zobu veselībai labvēlīgajām īpašībām, popularitātes pieauguma. ...Lasīt vairāk -
D-riboze: atslēga enerģijas atbrīvošanai šūnās
Zinātnieki ir atklājuši revolucionāru atklājumu, ka D-ribozei, vienkāršai cukura molekulai, ir izšķiroša nozīme enerģijas ražošanā šūnās. Šim atklājumam ir būtiska ietekme uz šūnu metabolisma izpratni un tas varētu novest pie jaunām ārstēšanas metodēm...Lasīt vairāk -
Pētījums parāda leicīna potenciālos ieguvumus muskuļu veselībai
Nesen žurnālā "Journal of Nutrition" publicēts pētījums ir atklājis leicīna, neaizvietojamās aminoskābes, potenciālos ieguvumus muskuļu veselībai. Pētījumu, ko veica vadošo universitāšu pētnieku komanda, mēģināja izpētīt leicīna piedevu ietekmi uz...Lasīt vairāk -
Glicīns: daudzpusīgā aminoskābe, kas rada viļņus zinātnē
Glicīns, neaizvietojama aminoskābe, ir izraisījusi lielu interesi zinātnieku aprindās, pateicoties tā daudzveidīgajām lomām cilvēka organismā. Jaunākie pētījumi ir izgaismojuši tā potenciālos terapeitiskos pielietojumus, sākot no miega kvalitātes uzlabošanas līdz kognitīvo funkciju uzlabošanai...Lasīt vairāk -
Zinātne, kas slēpjas aiz triptofāna: aminoskābes noslēpumu atklāšana
Triptofāns, neaizvietojama aminoskābe, jau sen ir saistīts ar miegainību, kas rodas pēc sātīgas Pateicības dienas maltītes. Tomēr tā loma organismā sniedzas daudz tālāk par snaudu izraisīšanu pēc mielasta. Triptofāns ir svarīgs olbaltumvielu pamatelements un serotipīnu priekštecis...Lasīt vairāk
