• Kas irTauriņu zirņu ziedu pulveris ?
Tauriņu zirņu ziedu pulveris ir pulveris, kas iegūts, žāvējot un samaļot tauriņu zirņu (Clitoria ternatea) ziedus. Tas ir plaši populārs savas unikālās krāsas un uzturvielu sastāvdaļu dēļ. Tauriņu zirņu ziedu pulveris parasti ir spilgti zilā vai violetā krāsā, bagāts ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, un to bieži izmanto pārtikā, dzērienos un skaistumkopšanas līdzekļos.
• Ieguvumi noTauriņu zirņu ziedu pulveris
Tauriņu zirņu ziedu pulveris ir bagāts ar antocianīniem, A, C un E vitamīniem un citām uzturvielām. Šīs sastāvdaļas piešķir tauriņu zirņu ziedputekšņiem dažādas iedarbības, piemēram, pretiekaisuma, antioksidanta, trombocītu agregāciju aizkavējošas, diurētiskas, nomierinošas un hipnotiskas. Konkrēti:
Pretiekaisuma iedarbība:Tauriņu zirņu ziedu pulverī esošajiem flavonoīdiem piemīt pretiekaisuma iedarbība, tie var kavēt iekaisuma reakcijas un tos var lietot dažādu iekaisumu, piemēram, artrīta, dermatīta u.c., ārstēšanai vai mazināšanai.
Antioksidantu iedarbība:Tauriņu zirņu ziedos esošajiem polifenoliem ir brīvo radikāļu iznīcināšanas funkcija, kas var aizkavēt šūnu novecošanos un oksidatīvos bojājumus, kā arī pozitīvi ietekmēt hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību un vēža, profilaksi.
Antitrombocītu agregācija: Tauriņu zirņu ziedu pulverissatur dažādus alkaloīdu komponentus, kas var kavēt trombocītu aktivāciju un agregāciju, tādējādi spēlējot antitrombocītu agregācijas lomu, un to var izmantot sirds un asinsvadu slimību, piemēram, aterosklerozes un miokarda infarkta, profilaksei un ārstēšanai.
Diurētiska iedarbība:Dažas tauriņu zirņu ziedos esošās ķīmiskās sastāvdaļas var palīdzēt organismam izvadīt lieko ūdeni un sāli, un tās ir piemērotas tūskas, urīna aiztures un citu stāvokļu ārstēšanai.
Nomierinoša hipnoze:Dažām tauriņu zirņu ziedu sastāvdaļām ir centrālo nervu sistēmu nomācoša iedarbība, kas var efektīvi mazināt trauksmi un stresu, palīdzēt uzlabot miega kvalitāti un saīsināt aizmigšanas laiku.
• PiemērošanaTauriņu zirņu ziedu pulverisPārtikā
Cepta pārtika
Tauriņu zirņu ziedu pulveri var izmantot dažādu ceptu ēdienu, piemēram, kūku, maizes, cepumu u. c., pagatavošanai. Pievienojot atbilstošu tauriņu zirņu ziedputekšņu daudzumu, ceptie ēdieni var iegūt unikālu zilu vai violetu krāsu, palielinot ēdiena vizuālo efektu un pievilcību. Vienlaikus tauriņu zirņu ziedputekšņos esošās uzturvielas var arī palielināt cepto ēdienu veselību.
Dzērieni
Tauriņu zirņu ziedu pulveris ir ideāla izejviela dažādu dzērienu pagatavošanai. Izšķīdinot tauriņu zirņu ziedputekšņus ūdenī, var pagatavot zilus dzērienus. Turklāt tauriņu zirņu ziedputekšņus var izmantot arī kopā ar citām sastāvdaļām, piemēram, pienu, kokosriekstu ūdeni, jasmīna tēju utt., lai pagatavotu dzērienus ar unikālu garšu un krāsu. Šie dzērieni ir ne tikai skaisti un garšīgi, bet arī bagāti ar uzturvielām un ieguvumiem veselībai.
Konfektes un šokolāde
Tauriņu zirņu ziedu pulverisvar izmantot tādu saldumu kā konfekšu un šokolādes pagatavošanai. Pievienojot atbilstošu daudzumu tauriņu zirņu ziedputekšņu, konfektēm un šokolādei var piešķirt unikālu zilu vai violetu krāsu, palielinot produkta vizuālo efektu un pievilcību. Tajā pašā laikā tauriņu zirņu ziedputekšņos esošie antioksidantu komponenti var arī pievienot saldumiem veselību veicinošu vērtību.
Saldējums un saldējums
Tauriņu zirņu ziedu pulveri var izmantot arī saldētu pārtikas produktu, piemēram, saldējuma un konditorejas izstrādājumu, pagatavošanai. Izšķīdiniet tauriņu zirņu ziedputekšņus pienā vai sulā un pēc tam vienmērīgi sajauciet to ar saldējuma vai konditorejas izstrādājumu sastāvdaļām, lai pagatavotu saldētus pārtikas produktus ar unikālām krāsām un garšām. Šie pārtikas produkti ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar uzturvielām un ieguvumiem veselībai.
• Piesardzības pasākumi
Ēdiet mērenībā
Lai gan tauriņu zirņu ziedu pulverim ir daudz ieguvumu veselībai, pārmērīga lietošana var izraisīt nevēlamas reakcijas. Tāpēc, pievienojot tauriņu zirņu ziedputekšņus pārtikai, pievienotais daudzums ir stingri jākontrolē, lai nodrošinātu, ka patērētāji to patērē drošā diapazonā.
Tabu konkrētām grupām
Grūtnieces, sievietes, kas baro bērnu ar krūti, un cilvēki ar īpašām slimībām (piemēram, tiem, kam ir vāja liesa un kuņģis, tiem, kam ir alerģija prettauriņu zirņu ziedu pulverisu.c.) pirms tauriņu zirņu ziedputekšņu lietošanas jākonsultējas ar ārstu, lai nodrošinātu drošību.
Uzglabāšanas apstākļi
Tauriņu zirņu ziedputekšņi ir jāaizzīmogo, jānodrošina gaismas necaurlaidība un jāuzglabā sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā, lai saglabātu to kvalitāti un pagarinātu glabāšanas laiku.
• NEWGREEN piegādeTauriņu zirņu ziedu pulverisPulveris
Publicēšanas laiks: 2024. gada 20. decembris
