●Kas ir Likopēns ?
Likopēns ir lineārs karotinoīds ar molekulāro formulu C₄₀H₅₆un molekulmasa ir 536,85. Tas dabiski atrodams sarkanos augļos un dārzeņos, piemēram, tomātos, arbūzos un gvajavēs. Nogatavojušos tomātos ir visaugstākais saturs (3–5 mg uz 100 g), un tā tumši sarkanie adatas formas kristāli padara to par zeltainu dabisko pigmentu un antioksidantu avotu.
Likopēna efektivitātes pamatā ir tā unikālā molekulārā struktūra:
11 konjugētas dubultsaites + 2 nekonjugētas dubultsaites: dodot tai spēju iznīcināt brīvos radikāļus, un tās antioksidanta efektivitāte ir 100 reizes lielāka nekā E vitamīnam un 2 reizes lielāka nekāβ-karotīns;
Taukos šķīstošās īpašības:Likopēns nešķīst ūdenī, viegli šķīst hloroformā un eļļā, un tas jāēd kopā ar taukiem, lai uzlabotu absorbcijas ātrumu;
Stabilitātes problēmas: jutīgas pret gaismu, karstumu, skābekli un metālu joniem (piemēram, dzelzs joniem), viegli noārdās gaismas ietekmē un brūnas dzelzs ietekmē, un aktivitātes aizsardzībai apstrādes laikā ir nepieciešama nanokapsulēšanas tehnoloģija.
Lietošanas padomi: Gatavojot, sasmalciniet tomātus, apcepiet tos augstā temperatūrā (2 minūšu laikā) un pievienojiet eļļu, lai palielinātu likopēna izdalīšanās ātrumu par 300%; izvairieties no dzelzs pannu lietošanas, lai novērstu oksidēšanos.
●Kādas ir priekšrocībasLikopēns?
Jaunākie pētījumi ir atklājuši likopēna daudzpusīgo ietekmi uz veselību:
1. Pretvēža pionieris:
Samaziniet prostatas vēža risku par 45% (lietojiet tomātu produktus vairāk nekā 10 reizes nedēļā), mehānisms ir bloķēt EGFR/AKT signālceļu un izraisīt vēža šūnu apoptozi;
Trīskārši negatīva krūts vēža klīniskie pētījumi liecina, ka audzēja inhibīcijas līmenis pārsniedz 50%, īpaši pacientiem ar augstu ERα36 ekspresiju.
2. Sirds un smadzeņu sargs:
Regulē asins lipīdu līmeni: samazina "sliktā holesterīna" (ZBL) līmeni. Nīderlandē veiktā pētījumā tika atklāts, ka likopēna saturs pacientiem ar miokarda infarktu ir par 30% zemāks nekā veseliem cilvēkiem;
Palēnina smadzeņu novecošanos: 2024. gadā žurnālā “Redox Biology” publicēts pētījums apstiprināja, ka gados vecākām pelēm, kurām tika pievienotslikopēns3 mēnešus bija uzlabojusies telpiskā atmiņa un samazinājusies neironu deģenerācija.
3. Kaulu un ādas aizsardzība:
Saūda Arābijas eksperimenti liecina, ka likopēns palielina kaulu blīvumu žurkām pēcmenopauzes periodā, stimulē estrogēna sekrēciju un cīnās ar osteoporozi;
Aizsardzība pret ultravioleto starojumu: iekšķīgi lietojot 28 mg/dienā, ultravioletā eritēmas laukums var samazināties par 31–46 %, un saules aizsargkrēmos izmantotā nano-mikrokapsulu tehnoloģija divkāršo efektivitāti.
●Kādas ir lietojumprogrammas?sNo Likopēns ?
1. Funkcionālā pārtika
Likopēna mīkstās kapsulas, antiglikācijas šķidrums iekšķīgai lietošanai
Ieteicamā dienas deva pieaugušajiem Ķīnā ir 15 mg, un populāras ir pielāgotas zāļu formas ar atkārtotas iegādes līmeni virs 50%.
2. Farmaceitiskie preparāti
Prostatas vēža adjuvanta ārstēšanas zāles, sirds un asinsvadu slimību profilakses kapsulas
Augstas tīrības pakāpes farmaceitiskās kvalitātes (≥95%) produktu cena ir trīs reizes augstāka nekā pārtikas kvalitātes produktiem.
3. Kosmētika
24 stundu fotobojājumu aizsardzības krēms, pretnovecošanās esence
Nanotehnoloģija atrisina fotodegradācijas problēmu, pievienojot 0,5–2%, grumbu dziļums var samazināties par 40%.
4. Jauni scenāriji
Pretnovecošanās barība mājdzīvniekiem, lauksaimniecības biostimulanti
Ziemeļamerikas mājdzīvnieku tirgus ir pieaudzis par 35% gadā un var aizstāt antibiotikas.
●NEWGREEN Supply Likopēns Pulveris
Publicēšanas laiks: 2025. gada 18. jūnijs
