●Kas ir Lauvas krēpju sēņu pulveris ?
Lauvas krēpju sēne ir reta ēdama un ārstnieciska sēne, kas pieder pie Odontomycetes dzimtas. Tās galvenās audzēšanas vietas ir dziļi kalnu platlapju meži Sičuaņas un Fudžianas provincēs, Ķīnā. Mūsdienu rūpniecība kā pamatmateriālu izmanto zīdkoka zarus tradicionālo zāģu skaidu vietā, palielinot lauvas krēpju sēnes polisaharīdu saturu līdz 2,8 g/100 g (par 40 % augstāks nekā parastajiem pamatmateriāliem). Turklāt ir ieviesta ar mākslīgo intelektu darbināma uzraudzības sistēma, lai reāllaikā regulētu temperatūru un mitrumu, kā rezultātā sēņu baļķu izdzīvošanas rādītājs ir 95 %.
TradicionālsLauvas krēpju sēņu pulverisRažošana balstās uz īpaši smalku malšanu, taču sagremojamība un izmantošanas līmenis cilvēka organismā ir mazāks par 30%. Nozare pašlaik modernizē puscietu kompozītmateriālu fermentatīvās hidrolīzes tehnoloģiju:
Šūnapvalka sagraušana: Zemā 40°C temperatūrā kompozītpektināze tiek izmantota, lai hidrolizētu lauvas krēpju sēnes šūnuapvalka β-glikāna struktūru, palielinot pulvera porainību un samazinot daļiņu izmēru līdz mikrometriem tikai vienas stundas laikā.
Uzturvielu izdalīšanās tiek dubultota:
Polisaharīdu ekstrakcija pieauga no 3,95% līdz 8,41%, kas ir pieaugums par 113%.
Šķīstošo olbaltumvielu un peptīdu saturs tika visaptveroši uzlabots, simulētajai in vitro sagremojamībai palielinoties par 31,4 %.
Aktivitātes saglabāšana: Žāvēšanas temperatūra izsmidzināšanas procesā tiek precīzi kontrolēta 170 °C līmenī, lai novērstu karstumjutīgu komponentu inaktivāciju (tradicionālajiem procesiem nepieciešama temperatūra, kas pārsniedz 200 °C).
Vienlaicīgs izrāviens olbaltumvielu ekstrakcijā: Šaaņsi Zinātnes un tehnoloģiju universitāte izstrādāja sārmainas šķīdināšanas un skābes nogulsnēšanas metodi (pH 12, 60°C ūdens vanna 2,5 stundas), kas palielināja olbaltumvielu ekstrakcijas ražu no 27,3% līdz 60,98%, nodrošinot izejvielas augsta olbaltumvielu satura funkcionāliem pārtikas produktiem.
●Kas irIeguvumiNo Lauvas krēpju sēņu pulveris ?
1. Kuņģa-zarnu trakta gļotādas aizsardzība
Fiziskā barjera: Enzimātiski hidrolizēti mazo molekulu polisaharīdi veido viskozu želejas slāni, kas pārklāj kuņģa gļotādu, samazinot alkohola kairinājumu. Pētījumi ar žurkām ir parādījuši gandrīz par 50% lielāku kuņģa čūlu inhibīciju.
Mikrobioma modulācija: veicina Bifidobacterium proliferāciju un kavē Helicobacter pylori aktivitāti. Klīniskajos pētījumos simptomu mazināšanās rādītāji pacientiem ar hronisku gastrītu sasniedza 75%.
2. Neiroreģeneratīvais potenciāls
Aktivizē nervu augšanas faktora (NGF) sintēzi, palielina no smadzeņu atvasinātā neirotrofiskā faktora (BDNF) ekspresiju par 40% un uzlabo atmiņu Alcheimera slimības pelēm.
Pētījumi ar cilvēkiem liecina, ka, lietojot katru dienu 3 g...Lauvas krēpju sēņu pulveris8 nedēļu laikā uzlabo kognitīvo funkciju rādītājus par 30 %.
3. Sinerģiska imūnsistēmas iedarbība
Polisaharīdi aktivizē makrofāgus caur TLR4 receptoru, divkāršojot interleikīna-2 (IL-2) sekrēciju.
Kombinējot ar zīdkoka ignijas polisaharīdu, HepG2 aknu vēža šūnu inhibīcijas līmenis palielinājās līdz 62%.
●Kas irPieteikumsOf Lauvas krēpju sēņu pulveris ?
1. Funkcionālās pārtikas inovācijas
Kuņģi barojoši maltīšu aizstājējpulveri, lietošanai gatavi dzērieni, sēņu nūdeles utt.
2. Starpdisciplinārā integrācija veselības aprūpē
Zāļu nesēji: kuņģa sulu aiztures tablešu izstrāde, izmantojot polisaharīdu adhēzijas īpašības, pagarinot rabeprazola efektivitāti līdz 8 stundām;
Pēcoperācijas uzturs: Fudžianas Lauksaimniecības zinātņu akadēmija ir izstrādājusi pēcoperācijas uztura pulveri ar olbaltumvielu sagremojamību, kas pārsniedz 95%.
3. Lauksaimniecības aprites ekonomika
Sēņu atliekas tiek pārveidotas micēlija putu materiālā, kas sadalās tikai 60 dienu laikā un ir liesmu slāpējošs (skābekļa indekss >30%);
Eucommia ulmoides barotnes atkritumu pārstrāde organiskajā mēslojumā samazina audzēšanas izmaksas par 40 %.
●Newgreen piegādes augstas kvalitātes Lauvas krēpju sēņu pulveris
Publicēšanas laiks: 2025. gada 16. augusts
