Newgreen vairumtirdzniecības vairumtirdzniecības biezinātājs pārtikas kvalitātes želejas pulveris
Produkta apraksts
Želejas pulveris ir pārtikas izejviela, ko izmanto želejas pagatavošanai, parasti sastāv no želatīna, cukura, skābvielām, garšvielām un pigmentiem. Tā galvenā īpašība ir spēja izšķīst ūdenī un pēc atdzesēšanas veidot elastīgu un caurspīdīgu želeju.
Želejas pulvera galvenās sastāvdaļas:
1. Želatīns: nodrošina želejas koagulācijas efektu, parasti iegūst no dzīvnieku vai augu līmes.
2. Cukurs: palieliniet saldumu un uzlabojiet garšu.
3. Skābais līdzeklis: Piemēram, citronskābe, kas palielina želejas skābumu un padara to garšīgāku.
4. Garšas un krāsvielas: izmanto, lai uzlabotu želejas garšu un krāsu, lai padarītu to pievilcīgāku.
Ražošanas metode:
1. Izšķīdināšana: Sajauciet želejas pulveri ar ūdeni, parasti pilnīgai izšķīdināšanai ir nepieciešama karsēšana.
2. Atdzesēšana: Ielejiet izšķīdināto šķidrumu veidnē, ievietojiet to ledusskapī atdzist un pagaidiet, līdz tas sacietē.
3. Atbrīvošanās no veidnes: Pēc želejas sacietēšanas to var viegli izņemt no veidnes, sagriezt gabalos vai ēst tieši.
Lietošanas scenāriji:
- Mājas ražošana: Piemērots ģimenes DIY vajadzībām, dažādu garšu želejas pagatavošanai.
- Restorāna deserts: Parasti izmanto restorānu desertu ēdienkartēs ar augļiem, krējumu utt.
- Bērnu uzkodas: bērni tās iecienījuši to košo krāsu un unikālās garšas dēļ.
Piezīmes:
- Izvēloties želejas pulveri, pievērsiet uzmanību sastāvdaļu sarakstam un izvēlieties produktus bez pievienotām vai dabīgām sastāvdaļām.
- Veģetāriešiem var izvēlēties augu izcelsmes želejas pulveri, piemēram, jūraszāļu želeju utt.
Želejas pulveris ir vienkārša un ērti lietojama pārtikas sastāvdaļa, kas piemērota desertu pagatavošanai dažādiem gadījumiem.
Autentitātes sertifikāts
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Smarža | Šim produktam piemītoša smarža, nav savdabīgas smaržas, nav asas smakas | Atbilst |
| Personāži/Izskats | Balts vai gandrīz balts pulveris | Atbilst |
| Tests (želejas pulveris) | ≥ 99% | 99,98% |
| Acu izmēra/sieta analīze | 100% caurlaidība 80 sietu | Atbilst |
| Želatīna tests | Atbilst | Atbilst |
| Cietes tests | Atbilst | Atbilst |
| Ūdens | ≤ 15% | 8,74% |
| Kopējais pelnu daudzums | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Smagie metāli | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negatīvs |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negatīvs |
| Summa | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargāt no tiešiem saules stariem un karstuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija
Želejas pulvera funkcijas galvenokārt atspoguļojas šādos aspektos:
1. Koagulācijas funkcija
Želejas pulvera galvenā funkcija ir izmantot želatīnu vai citus koagulantus, lai pēc atdzesēšanas šķidrumu pārvērstu cietā stāvoklī, veidojot elastīgu un caurspīdīgu želeju.
2. Sabiezināšanas funkcija
Želejas pulveris var sabiezināt šķidrumus, piešķirot tiem vairāk tekstūras un tekstūras, gatavojot desertus.
3. Garšas pastiprināšana
Želejas pulveris bieži satur garšvielas un skābas vielas, kas uzlabo želejas garšu un padara to garšīgāku.
4. Krāsu dekorēšana
Želejas pulverī esošie pigmenti var piešķirt želejai piesātinātas krāsas, padarot to vizuāli pievilcīgāku un piemērotāku dekorēšanas vajadzībām dažādos gadījumos.
5. Uztura bagātinātājs
Dažiem želejas pulveriem var būt pievienoti vitamīni vai minerālvielas, lai nodrošinātu zināmu uzturvērtību, vienlaikus baudot gardu garšu.
6. Dažādi pielietojumi
No želejas pulvera var pagatavot ne tikai tradicionālo želeju, bet arī želejkūkas, želejas dzērienus, deserta kārtas u.c., palielinot gatavošanas daudzveidību.
7. Ērtības
Želejas pagatavošana, izmantojot želejas pulveri, ir vienkārša un ātra. Tā ir piemērota ģimenes DIY aktivitātēm, ballītēm, bērnu aktivitātēm un citiem gadījumiem. Tas ir ērti un ātri.
Īsāk sakot, želejas pulveris ir ne tikai garšīga pārtikas sastāvdaļa, bet tam ir arī vairākas funkcijas un tas ir piemērots dažādām gatavošanas vajadzībām.
Pieteikums
Želejas pulverim ir plašs pielietojumu klāsts, kas galvenokārt atspoguļojas šādos aspektos:
1. Mājas ražošana
- Deserts: Ģimenes var izmantot želejas pulveri, lai pagatavotu dažādu garšu želeju kā desertus vai uzkodas.
- Pašdarināta radošums: Var kombinēt ar augļiem, krējumu, šokolādi utt., lai radītu radošus desertus.
2. Ēdināšanas nozare
- Restorāna deserts: Daudzos restorānos un kafejnīcās želeja tiek pasniegta kā deserta sastāvdaļa kopā ar citām sastāvdaļām.
- Bufete: Bufetēs želeju bieži pasniedz kā aukstu desertu, lai piesaistītu klientus.
3. Pārtikas rūpniecība
- Uzkodu ražošana: Želejas pulveris tiek plaši izmantots želejas, želejas konfekšu un citu uzkodu rūpnieciskajā ražošanā.
- Dzērieni: Dažiem dzērieniem pievieno arī želejas sastāvdaļas, lai uzlabotu garšu un interesi.
4. Bērnu pārtika
- Bērnu uzkodas: Pateicoties spilgtajām krāsām un unikālajai garšai, želejas pulveris bieži tiek izmantots bērnu iecienītāko uzkodu pagatavošanai.
- Uztura bagātinātājs: Lai pagatavotu veselīgu želeju, var pievienot vitamīnus vai citas uzturvielas.
5. Festivāla pasākumi
- Ballītes un svinības: želeju bieži izmanto kā dekorāciju vai desertu dzimšanas dienas ballītēs, kāzās un citās svinībās.
- Tematiskās aktivitātes: Lai vairotu jautrību, varat izgatavot atbilstošus želejas stilus atbilstoši dažādām tēmām.
6. Veselīgs ēdiens
- Zemu kaloriju iespējas: Daži želejas pulvera produkti ir paredzēti veselīgam uzturam, ar zemu cukura saturu vai bez tā, padarot tos piemērotus cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru.
- Funkcionālā želeja: pievienojiet probiotikas, kolagēnu un citas sastāvdaļas, lai izveidotu funkcionālu želeju atbilstoši īpašām vajadzībām.
Želejas pulvera daudzveidība un elastība ļauj to plaši izmantot dažādās jomās, lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības.
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī šādas aminoskābes:
Iepakojums un piegāde
