Newgreen piegādes augstas kvalitātes tomātu ekstrakts 98% likopēna pulveris
Produkta apraksts
Likopēns ir plaši atrodams tomātos, tomātu produktos, arbūzos, greipfrūtos un citos augļos, tas ir galvenais pigments nogatavojušos tomātos, bet arī viens no izplatītākajiem karotinoīdiem.
Likopēns ir spēcīgs antioksidants ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām. Tiek uzskatīts, ka likopēns ir labvēlīgs sirds un asinsvadu veselībai, acu veselībai un ādas veselībai. To plaši izmanto arī ādas kopšanas līdzekļos un uztura bagātinātājos, un tas var palīdzēt aizsargāt ādu no brīvo radikāļu bojājumiem, mazināt iekaisumu un uzlabot ādas tekstūru. Tiek uzskatīts, ka likopēns ir arī labvēlīgs noteiktu hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību un vēža, profilaksē.
Pārtikas avoti
Zīdītāji paši nevar sintezēt likopēnu un tas jāuzņem no dārzeņiem un augļiem. Likopēns galvenokārt ir atrodams tādos pārtikas produktos kā tomāti, arbūzi, greipfrūti un guava.
Likopēna saturs tomātos atšķiras atkarībā no šķirnes un gatavības pakāpes. Jo augstāka gatavības pakāpe, jo augstāks likopēna saturs. Likopēna saturs svaigos, nogatavojušos tomātos parasti ir 31–37 mg/kg, un likopēna saturs parasti ēdamajā tomātu sulā/mērcē ir aptuveni 93–290 mg/kg atkarībā no dažādām koncentrācijām un ražošanas metodēm.
Augļi ar augstu likopēna saturu ir arī gvajave (aptuveni 52 mg/kg), arbūzs (aptuveni 45 mg/kg) un guava (aptuveni 52 mg/kg). Greipfrūti (aptuveni 14,2 mg/kg) u.c. Burkāni, ķirbji, plūmes, hurma, persiki, mango, granātāboli, vīnogas un citi augļi un dārzeņi arī var nodrošināt nelielu likopēna daudzumu (0,1 līdz 1,5 mg/kg).
Analīzes sertifikāts
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adrese: Tangyan dienvidu ceļš Nr. 11, Sjiaņa, Ķīna Tālrunis: 0086-13237979303E-pasts:Bella@lfherb.com |
| Produkta nosaukums: | Likopēns | Testa datums: | 2024-06-19 |
| Partijas Nr.: | NG24061801 | Ražošanas datums: | 2024-06-18 |
| Daudzums: | 2550 kg | Derīguma termiņš: | 2026-06-17 |
| PRECES | STANDARTA | REZULTĀTI |
| Izskats | Sarkans pulveris | Atbilst |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst |
| Garša | Raksturīgs | Atbilst |
| Tests | ≥98,0% | 99,1% |
| Pelnu saturs | ≤0,2 % | 0,15% |
| Smagie metāli | ≤10 ppm | Atbilst |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Kopējais plātņu skaits | ≤1000 KVV/g | <150 KVV/g |
| Pelējums un raugs | ≤50 KVV/g | <10 KVV/g |
| E. Kols | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negatīvs | Nav atrasts |
| Staphylococcus aureus | Negatīvs | Nav atrasts |
| Secinājums | Atbilst prasības specifikācijai. | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā, sausā un vēdināmā vietā. | |
| Derīguma termiņš | Divus gadus, ja tas ir noslēgts un uzglabāts prom no tiešiem saules stariem un mitruma. | |
Funkcija
Likopēnam ir garas ķēdes polinepiesātināto olefīnu molekulārā struktūra, tāpēc tam piemīt spēcīga spēja neitralizēt brīvos radikāļus un antioksidēties. Pašlaik pētījumi par tā bioloģisko iedarbību galvenokārt ir vērsti uz antioksidanta īpašībām, sirds un asinsvadu slimību riska samazināšanu, ģenētisko bojājumu mazināšanu un audzēju attīstības kavēšanu.
1. Uzlabojiet organisma oksidatīvā stresa spēju un pretiekaisuma iedarbību
Oksidatīvie bojājumi tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem vēža, sirds un asinsvadu un cerebrovaskulāro slimību pieaugošās sastopamības cēloņiem. Likopēna antioksidanta kapacitāte in vitro ir apstiprināta daudzos eksperimentos, un likopēna spēja dzēst singleto skābekli ir vairāk nekā 2 reizes lielāka nekā pašlaik plaši izmantotajam antioksidantam beta-karotīnam un 100 reizes lielāka nekā E vitamīnam.
2. Aizsargājiet sirdi un asinsvadus
Likopēns var dziļi izvadīt asinsvadu atkritumus, regulēt holesterīna koncentrāciju plazmā, aizsargāt zema blīvuma lipoproteīnus (ZBL) no oksidēšanās, atjaunot un uzlabot oksidētās šūnas, veicināt starpšūnu gliju veidošanos un uzlabot asinsvadu elastību. Vienā pētījumā tika pierādīts, ka likopēna koncentrācija serumā ir negatīvi korelēta ar smadzeņu infarkta un smadzeņu asiņošanas biežumu. Pētījumi par likopēna ietekmi uz trušu aterosklerozi liecina, ka likopēns var efektīvi samazināt kopējā holesterīna (TC), triglicerīdu (TG) un zema blīvuma lipoproteīnu holesterīna (ZBL-C) līmeni serumā, un tā iedarbība ir salīdzināma ar fluvastatīna nātrija sāli. Citi pētījumi liecina, ka likopēnam ir aizsargājoša iedarbība pret lokālu smadzeņu išēmiju, kas galvenokārt kavē gliālo šūnu aktivitāti, izmantojot antioksidantus un brīvo radikāļu iznīcināšanu, un samazina smadzeņu perfūzijas bojājuma laukumu.
3. Aizsargājiet savu ādu
Likopēns arī samazina ādas pakļaušanu starojumam jeb ultravioletajiem (UV) stariem. Kad UV starojums iedarbojas uz ādu, ādā esošais likopēns apvienojas ar UV starojuma radītajiem brīvajiem radikāļiem, lai aizsargātu ādas audus no bojājumiem. Salīdzinot ar ādu bez UV starojuma, likopēna daudzums ir samazināts par 31% līdz 46%, un citu komponentu saturs gandrīz nemainās. Pētījumi liecina, ka, regulāri lietojot pārtiku, kas bagāta ar likopēnu, var cīnīties ar UV starojumu, lai izvairītos no UV starojuma iedarbības uz sarkaniem plankumiem. Likopēns var arī neitralizēt brīvos radikāļus epidermas šūnās un tam ir acīmredzama balinoša iedarbība uz vecuma traipiem.
4. Stipriniet imunitāti
Likopēns var aktivizēt imūnās šūnas, aizsargāt fagocītus no oksidatīviem bojājumiem, veicināt T un B limfocītu proliferāciju, stimulēt efektora T šūnu funkciju, veicināt noteiktu interleikīnu veidošanos un kavēt iekaisuma mediatoru veidošanos. Pētījumos atklāts, ka mērenas likopēna kapsulu devas var uzlabot cilvēka imunitāti un mazināt akūtas fiziskās slodzes radītos bojājumus organisma imunitātei.
Pieteikums
Likopēna produkti ietver pārtiku, uztura bagātinātājus un kosmētiku.
1. Veselības aprūpes produkti un sporta uztura bagātinātāji
Likopēnu saturoši uztura bagātinātāji galvenokārt tiek izmantoti antioksidantiem, novecošanās novēršanai, imunitātes uzlabošanai, asins lipīdu regulēšanai utt.
2: Kosmētika
Likopēnam piemīt antioksidatīva, pretalerģiska, balinoša iedarbība, un to var izmantot dažādu kosmētikas līdzekļu, losjonu, serumu, krēmu un tā tālāk ražošanā.
3. Ēdiens un dzērieni
Pārtikas un dzērienu nozarē likopēns ir saņēmis "jauna pārtikas produkta" apstiprinājumu Eiropā un GRAS (vispārēji uzskatīts par drošu) statusu Amerikas Savienotajās Valstīs, un vispopulārākie ir bezalkoholiskie dzērieni. To var izmantot maizē, brokastu pārslās, pārstrādātā gaļā, zivīs un olās, piena produktos, šokolādē un saldumos, mērcēs un garšvielās, desertos un saldējumā.
4. Pielietojums gaļas produktos
Gaļas produktu krāsa, tekstūra un garša apstrādes un uzglabāšanas laikā mainās oksidēšanās dēļ. Vienlaikus, palielinoties uzglabāšanas laikam, mikroorganismu, īpaši botulisma, vairošanās izraisīs arī gaļas bojāšanos, tāpēc nitrītus bieži izmanto kā ķīmisku konservantu, lai kavētu mikrobu augšanu, novērstu gaļas bojāšanos un uzlabotu gaļas garšu un krāsu. Tomēr pētījumos ir atklāts, ka nitrīti noteiktos apstākļos var mijiedarboties ar olbaltumvielu sadalīšanās produktiem, veidojot kancerogēnus nitrozamīnus, tāpēc nitrītu pievienošana gaļai ir bijusi pretrunīga. Likopēns ir tomātu un citu augļu sarkanā pigmenta galvenā sastāvdaļa. Tā antioksidanta spējas ir ļoti spēcīgas, un tam ir laba fizioloģiskā funkcija. To var izmantot kā svaiguma saglabāšanas līdzekli un krāsvielu gaļas produktiem. Turklāt tomātu produktu, kas bagāti ar likopēnu, skābums samazinās gaļas pH vērtību un zināmā mērā kavēs bojājošos mikroorganismu augšanu, tāpēc to var izmantot kā gaļas konservantu un tam ir nozīme nitrītu aizstāšanā.
5. Lietošana cepamajā eļļā
Oksidācijas pasliktināšanās ir nevēlama reakcija, kas bieži rodas pārtikas eļļas uzglabāšanā, kas ne tikai izraisa pārtikas eļļas kvalitātes izmaiņas un pat tās ēdamās vērtības zudumu, bet arī pēc ilgstošas norīšanas izraisa dažādas slimības.
Lai aizkavētu pārtikas eļļas bojāšanos, pārstrādes laikā bieži pievieno dažus antioksidantus. Tomēr, uzlabojoties cilvēku izpratnei par pārtikas nekaitīgumu, pastāvīgi tiek ierosināts jautājums par dažādu antioksidantu drošību, tāpēc drošu dabisko antioksidantu meklēšana ir kļuvusi par pārtikas piedevu uzmanības centrā. Likopēnam ir pārākas fizioloģiskās funkcijas un spēcīgas antioksidanta īpašības, kas var efektīvi dzēst singleto skābekli, noņemt brīvos radikāļus un kavēt lipīdu peroksidāciju. Tāpēc tā pievienošana cepamajai eļļai var mazināt eļļas bojāšanos.
6. Citi pielietojumi
Likopēns, kas ir ļoti potenciāls karotinoīdu savienojums, cilvēka organismā pats nevar tikt sintezēts, un tas ir jāuzņem ar uzturu. Tā galvenās funkcijas ietver asinsspiediena pazemināšanu, augsta holesterīna un hiperlipīdu līmeņa asinīs ārstēšanu un vēža šūnu skaita samazināšanu. Tam ir būtiska ietekme.
Iepakojums un piegāde
