Newgreen Supply pārtikas kvalitātes trehalozes saldinātājs, mitrinātājs, trehaloze cepšanai
Produkta apraksts
Trehaloze, kas pazīstama arī kā leaky rube un fungoides, ir nereducējoša disaharīda viela, kas sastāv no divām glikozes molekulām ar molekulāro formulu C12H22O11. Trehalozes struktūrformula ir α-D-glikopiranozīds ~ α-D-glikopiranozīds, kas bieži pastāv kā dihidrāts, un molekulārā formula ir C12H22O11·2H2O.
Trehaloze ir tipisks stresa metabolīts, kas skarbos vides apstākļos, piemēram, augstā temperatūrā, lielā aukstumā, augstā osmotiskajā spiedienā un sausā ūdens zuduma gadījumā, var veidot unikālu aizsargplēvi uz šūnas virsmas, efektīvi aizsargājot biomolekulu struktūru no iznīcināšanas, lai saglabātu dzīvo organismu dzīvības procesus un bioloģiskās īpašības.
Autentitātes sertifikāts
| PRECES | STANDARTA | TESTA REZULTĀTS |
| Tests | 98% trehalozes | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smaržas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plātņu skaits | ≤100 CFU/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 CFU/g | Atbilst |
| E. coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un karstuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija
1. Trehaloze var novērst cietes novecošanos. Mikozei piemīt lieliska iedarbība, novēršot cietes novecošanos, un tā ir īpaši laba zemā mitruma vai saldēšanas apstākļos.
2. Trehaloze var novērst olbaltumvielu denaturāciju. Trehaloze var efektīvi aizsargāt olbaltumvielu molekulu dabisko struktūru saldēšanas, augstas temperatūras vai sausuma apstākļos.
Pieteikums
1. Kosmētikā, pusautomātiskā PET pudeļu pūšanas mašīna Pudeļu ražošanas mašīna Pudeļu formēšanas mašīna PET pudeļu ražošanas mašīna ir piemērota PET plastmasas trauku un pudeļu ražošanai visās formās.
2. Pārtikā, kā pārtikas piedevas un saldinātāji, trehalozei ir aptuveni 45% saharozes salduma koncentrācijā virs 22%. Tā var samazināt saldumu, optimizēt saldumu un uzlabot garšu.
Iepakojums un piegāde
