Dabīgs kantalupes pigments, augstas kvalitātes pārtikas kvalitātes
Produkta apraksts
Dabīgais kantalupes pigments tiek iegūts no kantalupes, galvenās sastāvdaļas ir karotīns, luteīns un citi dabīgie pigmenti. Tas atbilst GB2760-2007 (nacionālais veselības standarts pārtikas piedevu lietošanai) un ir piemērots konditorejas izstrādājumiem, maizei, cepumiem, kūkām, vārītiem gaļas izstrādājumiem, garšvielām, marinētiem gurķiem, želejas konfektēm, dzērienu saldējumam, vīnam un citām pārtikas krāsvielām.
Autentitātes sertifikāts:
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Oranždzeltens pulveris | Atbilst |
| Pasūtījums | Raksturīgs | Atbilst |
| Pamatviela (karotīns) | 25%, 50%, 80%, 100% | Atbilst |
| Nogaršoju | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | 4–7(%) | 4,12% |
| Kopējais pelnu daudzums | 8% maks. | 4,85% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | 0,5 ppm maks. | Atbilst |
| Svins (Pb) | Maks. 1 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atbilst |
| Kopējais plātņu skaits | Maks. 10000 cfu/g. | 100 CFU/g |
| Raugs un pelējums | Maks. 100 CFU/g. | > 20 CFU/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Atbilst USP 41 standartam | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar pastāvīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija:
Dabīgā kantalupa pigmenta pulvera galvenās funkcijas ietver šādus aspektus:
1. Pielietojums pārtikas rūpniecībā: dabīgais kantalupes pigmenta pulveris tiek plaši izmantots pārtikas rūpniecībā, galvenokārt dzērienu, maizes izstrādājumu, konfekšu, šokolādes, piena produktu un citu produktu krāsvielu ražošanā. Tas var piešķirt produktam bagātīgu kantalupes garšu, uzlabot produkta garšu un aromātu, padarīt to pievilcīgāku.
2. Antioksidants un ādas aizsardzība: Kantalupa ir bagāta ar C vitamīnu, karotīnu un citiem antioksidantu komponentiem, kas var efektīvi izvadīt brīvos radikāļus organismā, samazināt melanīna veidošanos ādā, balināt un mazināt plankumus, aizkavēt novecošanos un aizsargāt ādu no UV starojuma bojājumiem.
3. Veicina zarnu veselību: Kantalupa ir auksta, palīdz izvadīt aukstumu un atvieglo vēdera izeju, veicina zarnu peristaltiku, mazina aizcietējuma simptomus. Tā ir bagāta ar celulozi, kas var efektīvi mīkstināt vēdera izeju un uzturēt zarnu gludumu.
4. Novērš arteriosklerozi un pazemina asinsspiedienu: Kantalupa satur īpašas aktīvās sastāvdaļas un kāliju, kas var samazināt asins viskozitāti, novērst arteriosklerozi un aizsargāt sirds un asinsvadu veselību. Cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu mērena kantalupa lietošana var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
5. Citi ieguvumi veselībai: kantalupā esošie beta karotinoīdi un karotinoīdi var samazināt kataraktas risku, uzlabot tīklenes spēju filtrēt UV starus un novērst kataraktu un ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. Turklāt kantalupā esošās uzturvielas var veicināt arī kolagēna veidošanos, uzlabot ādas elastību, mazināt grumbas un vasaras raibumus.
Lietojumi:
Dabīgajam kantalupes pigmenta pulverim ir plašs pielietojums dažādās jomās, galvenokārt pārtikā, rūpniecībā un lauksaimniecībā.
1. Pārtikas lauks
(1) Cepti izstrādājumi: kūkām, cepumiem, maizei un citiem ceptiem izstrādājumiem, lai pievienotu kantalupa pulvera garšu, var uzlabot produktu garšu un aromātu, padarīt produktus pievilcīgākus.
(2) dzēriens: Kantalupes pulvera esences pievienošana sulai, tējai, piena kokteilim un citiem dzērieniem var piešķirt produktiem bagātīgu kantalupes garšu, lai apmierinātu patērētāju vēlmi pēc veselīgiem un gardiem dzērieniem.
(3) Konfektes un šokolāde: kantalupes pulvera esenci var izmantot, lai pagatavotu kantalupes garšas konfektes un šokolādi, lai sniegtu patērētājiem jaunu garšas pieredzi.
(4) piena produkti: Kantalupa pulvera garšas pievienošana piena produktiem, piemēram, jogurtam un saldējumam, var ne tikai uzlabot produktu garšu, bet arī uzlabot produktu uzturvērtību.
2. Rūpniecības sektors
(1) Kosmētika: kantalupes pulveri var izmantot kā dabīgu mitrinātāju, kas nodrošina ādu ar mitrumu un barības vielām.
(2) Garšas un smaržvielas: Rūpniecības jomā kantalupes pulveri var izmantot kā izejvielu garšvielu, garšvielu un citu produktu ražošanai.
3. Lauksaimniecība
Augu augšanas regulators: kantalupes pulveri var izmantot kā augu augšanas regulatoru, lai uzlabotu kultūraugu augšanu un ražu.
Saistītie produkti:
