L-ābolskābe CAS 97-67-6 Labākā cena Pārtikas un farmaceitiskās piedevas
Produkta apraksts
Ābolskābes ir D-ābolskābe, DL-ābolskābe un L-ābolskābe. L-ābolskābe, kas pazīstama arī kā 2-hidroksidzintarskābe, ir bioloģiskās trikarbonskābes cirkulējošs starpprodukts, ko cilvēka organisms viegli absorbē, tāpēc to plaši izmanto pārtikā, kosmētikā, medicīnas un veselības aprūpes produktos un citās jomās kā pārtikas piedevu un funkcionālu pārtiku ar izcilu veiktspēju.
Ābolskābei, kas pazīstama arī kā 2-hidroksidzintarskābe, ir divi stereoizomēri, jo Chemicalbook molekulā ir asimetrisks oglekļa atoms. Dabā tā ir sastopama trīs formās: D-ābolskābe, L-ābolskābe un tās maisījums DL-ābolskābe.
Ābolskābe ir balts kristāls vai kristālisks pulveris ar spēcīgu higroskopiskumu, viegli šķīst ūdenī un etanolā. Tai ir īpaši patīkama skāba garša. L-ābolskābi galvenokārt izmanto pārtikas un farmācijas rūpniecībā.
Autentitātes sertifikāts
| PRECES | STANDARTA | TESTA REZULTĀTS |
| Tests | 99% L-ābolskābe | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smaržas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plātņu skaits | ≤100 CFU/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 CFU/g | Atbilst |
| E. coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un karstuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija
L-ābolskābe pilda vairākas funkcijas dažādos pielietojumos. Tā darbojas kā skābinātājs, garšas pastiprinātājs un konservants pārtikas un dzērienu produktos. Tā piešķir skābu garšu un palīdz līdzsvarot garšas dažādos kulinārijas veidojumos. Turklāt L-ābolskābe darbojas arī kā helātu veidotājs, buferviela un pH regulators dažādos rūpnieciskos procesos.
Pieteikums
1. Pārtika un dzērieni: L-ābolskābi pārtikas un dzērienu rūpniecībā parasti izmanto kā skābinātāju un garšas pastiprinātāju. To pievieno gāzētiem dzērieniem, augļu sulu koncentrātiem, konfektēm, konditorejas izstrādājumiem un dažādiem citiem pārtikas produktiem, lai piešķirtu tiem pikantu garšu.
2. Farmācija: L-ābolskābi farmaceitiskajā rūpniecībā izmanto kā palīgvielu medikamentu formulēšanā. Tā palīdz stabilizēt un izšķīdināt zāles, kā arī var uzlabot noteiktu farmaceitisko savienojumu biopieejamību.
3. Kosmētika un personīgās higiēnas līdzekļi: L-ābolskābe tiek izmantota kosmētikā un personīgās higiēnas līdzekļos kā pīlinga un ādas kopšanas līdzeklis. Tā palīdz veicināt ādas šūnu atjaunošanos, uzlabot ādas tekstūru un panākt gludāku sejas krāsu. Tā parasti ir atrodama sejas tīrīšanas līdzekļos, maskās un pīlinga krēmos.
4. Rūpnieciskie pielietojumi: L-ābolskābi izmanto dažādos rūpnieciskos procesos kā helātu veidotāju un pH regulatoru. To lieto metālu tīrīšanā, galvanizācijā un ūdens attīrīšanā. Turklāt to izmanto polimēru, līmju un mazgāšanas līdzekļu ražošanā.
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī šādas aminoskābes:
Iepakojums un piegāde
