Kazeīns Newgreen piegādes pārtikas kvalitātes kazeīna pulveris
Produkta apraksts
Etilmaltols ir organisks savienojums ar ķīmisko formulu C₇H₈O₃, kas pieder pie maltola savienojumu klases. Tas ir balts kristālisks pulveris ar saldu garšu un aromātu, ko parasti izmanto pārtikā, dzērienos un garšvielās.
Galvenās iezīmes
Aromāts un garša:
Etilmaltolam ir salds aromāts, ko bieži raksturo kā līdzīgu karamelei vai konfektēm, un tas var uzlabot ēdienu garšu.
Šķīdība ūdenī:
Etilmaltolam ir laba šķīdība ūdenī, tāpēc to ir viegli lietot dažādos pārtikas produktos un dzērienos.
Stabilitāte:
Etilmaltols normālos apstākļos ir relatīvi stabils, bet augstā temperatūrā vai stipri skābā vidē var sadalīties.
Autentitātes sertifikāts
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Balts pulveris | Atbilst |
| Pasūtījums | Raksturīgs | Atbilst |
| Tests | ≥99,0% | 99,5% |
| Nogaršoju | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | 4–7(%) | 4,12% |
| Kopējais pelnu daudzums | 8% maks. | 4,85% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | 0,5 ppm maks. | Atbilst |
| Svins (Pb) | Maks. 1 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atbilst |
| Kopējais plātņu skaits | Maks. 10000 cfu/g. | 100 CFU/g |
| Raugs un pelējums | Maks. 100 CFU/g. | > 20 CFU/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Atbilst USP 41 standartam | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar pastāvīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Ieguvumi
1. Garšas pastiprinātājs
Etilmaltolam ir salds aromāts un garša, un to bieži izmanto pārtikā un dzērienos kā garšas pastiprinātāju, kas var uzlabot produkta kopējo garšu un palielināt patērētāju pieņemšanu.
2. Smaržu sastāvdaļas
Pateicoties unikālajam aromātam, etilmaltolu plaši izmanto smaržu un garšvielu formulēšanā, lai pievienotu saldu aromātu un uzlabotu produkta sensoro pieredzi.
3. Uzlabojiet garšu
Pārtikā etilmaltols var uzlabot garšu un padarīt produktu gardāku, īpaši konditorejas izstrādājumos, maizes izstrādājumos un dzērienos.
4. Antioksidanta iedarbība
Dažos gadījumos etilmaltolam var būt antioksidanta īpašības, kas palīdz pagarināt pārtikas produktu uzglabāšanas laiku un novērst oksidēšanās izraisītas garšas un krāsas izmaiņas.
5. Stabilitāte
Etilmaltols pārtikas pārstrādes laikā ir relatīvi stabils un var saglabāt savu garšu un aromātu augstā temperatūrā un skābā vidē.
Pieteikums
1. Pārtikas rūpniecība:
Etilmaltolu parasti lieto kā pārtikas piedevu, galvenokārt kā garšvielu un garšas pastiprinātāju, un to plaši izmanto konfektēs, maizes izstrādājumos, dzērienos un garšvielās.
2. Smaržas un smaržvielas:
Pateicoties unikālajam aromātam, etilmaltolu izmanto arī smaržu un smaržu formulās, lai piešķirtu saldu aromātu.
3. Kosmētika:
Dažos kosmētikas līdzekļos etilmaltolu var izmantot kā smaržvielu, lai uzlabotu produkta sensorisko pieredzi.
Iepakojums un piegāde
