Biešu sarkanais augstas kvalitātes pārtikas pigments ūdenī šķīstošs biešu sarkanais pulveris
Produkta apraksts
Biešu sarkanais, kas pazīstams arī kā biešu ekstrakts vai betalaīns, ir dabīgs pigments, kas iegūts no bietēm (Beta vulgaris) un galvenokārt tiek izmantots pārtikas un dzērienu krāsošanai.
Avots:
Biešu sarkano galvenokārt iegūst no cukurbiešu saknēm, izmantojot ūdens ekstrakciju vai citas ekstrakcijas metodes.
Sastāvdaļas:
Biešu galvenā sastāvdaļa ir betacianīns, kas piešķir bietēm to spilgti sarkano krāsu.
Autentitātes sertifikāts
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Sarkans pulveris | Atbilst |
| Pasūtījums | Raksturīgs | Atbilst |
| Pamatviela (karotīns) | ≥60,0% | 60,6% |
| Nogaršoju | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | 4–7(%) | 4,12% |
| Kopējais pelnu daudzums | 8% maks. | 4,85% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | 0,5 ppm maks. | Atbilst |
| Svins (Pb) | Maks. 1 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atbilst |
| Kopējais plātņu skaits | Maks. 10000 cfu/g. | 100 CFU/g |
| Raugs un pelējums | Maks. 100 CFU/g. | > 20 CFU/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Atbilst USP 41 standartam | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar pastāvīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija
1.Dabīgie pigmenti:Bietes parasti izmanto kā pārtikas krāsvielu, lai pārtikas produktiem piešķirtu spilgti sarkanu krāsu, un tās plaši izmanto sulās, dzērienos, konfektēs, piena produktos un garšvielās.
2.Antioksidanta iedarbība:Bietes satur antioksidanta īpašības, kas neitralizē brīvos radikāļus un aizsargā šūnu veselību.
3.Veicināt gremošanu:Bietes var palīdzēt uzlabot zarnu veselību un veicināt gremošanu.
4.Atbalsta sirds un asinsvadu veselību:Nitrāti bietēs var palīdzēt uzlabot asinsriti un pazemināt asinsspiedienu.
Pieteikums
1.Pārtikas rūpniecība:Bietes plaši izmanto dzērienos, sulās, konditorejas izstrādājumos, piena produktos un maizes izstrādājumos kā dabīgu krāsvielu un uzturvielu piedevu.
2.Veselības produkti:Bietes bieži izmanto arī veselības uztura bagātinātājos, pateicoties to antioksidanta un veselību veicinošajām īpašībām.
3.Kosmētika:Bietes kosmētikā dažreiz izmanto kā dabīgu pigmentu.
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
