Amarants Dabīgs 99% pārtikas krāsviela CAS 915-67-3
Produkta apraksts
Amarants ir purpursarkans, viendabīgs pulveris, bez smaržas, gaismizturīgs, karstumizturīgs (105 °C), šķīst ūdenī, 0,01% ūdens šķīdums ir rožsarkans, šķīst glicerīnā un propilēnglikolā, nešķīst citos organiskajos šķīdinātājos, piemēram, eļļā. Maksimālais absorbcijas viļņa garums ir 520 nm ± 2 nm, baktēriju izturība ir slikta, skābju izturība ir laba, tas ir stabils pret citronskābi, vīnskābi utt., un, nonākot saskarē ar sārmiem, tas kļūst tumši sarkans. Saskaroties ar metāliem, piemēram, varu un dzelzi, tas viegli izbalē, un baktērijas to viegli sadala.
Autentitātes sertifikāts
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Sarkanspulveris | Atbilst |
| Pasūtījums | Raksturīgs | Atbilst |
| Tests(Karotīns) | ≥85% | 85,6% |
| Nogaršoju | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | 4–7(%) | 4,12% |
| Kopējais pelnu daudzums | 8% maks. | 4,85% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | 0,5 ppm maks. | Atbilst |
| Svins (Pb) | Maks. 1 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atbilst |
| Kopējais plātņu skaits | Maks. 10000 cfu/g. | 100 CFU/g |
| Raugs un pelējums | Maks. 100 CFU/g. | >20 CFU/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Coatbilst USP 41 standartam | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar pastāvīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja pareizi uzglabā | |
Funkcija
Amaranta pulvera galvenās funkcijas un pielietojumi ietver krāsošanu, zāles un pārtikas piedevas.
1. Krāsošanas funkcija
Amaranta pulveris ir izplatīta sintētiska krāsviela, ko galvenokārt izmanto medicīnā, pārtikas un kosmētikas krāsvielās. Tā izskats ir sarkanbrūnas līdz tumši brūnas daļiņas vai pulveris, gandrīz bez smaržas, nedaudz šķīst ūdenī, ar sāls garšu un nešķīst eļļā. Amaranta ūdens šķīdums ir no fuksīna līdz sarkanai vai viegli zilai līdz sarkanai, krāsu neietekmē pH vērtība, tas ir izturīgs pret gaismu un karstumu.
2. Ārstnieciskā funkcija
Amarants bieži tiek izmantots kā krāsviela zālēs, piemēram, acetaminofēna iekšķīgi lietojamā šķīdumā, kas satur amarantu. Šī krāsviela var padarīt farmaceitiskos preparātus vizuāli pievilcīgus un uzlabot pacientu, īpaši jaunāku pacientu, līdzestību.
3. Pārtikas piedevu funkcija
Amaranta sarkanais kā pārtikas piedeva tiek plaši izmantots dažādos pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram: augļu aromatizētā ūdenī, augļu aromatizētā pulverī, šerilā, bezalkoholiskajos dzērienos, jauktajos vīnos, konfektēs, konditorejas krāsās, sarkanā un zaļā zīda dzērienos, konservētos dzērienos, koncentrētā sulā, zaļajās plūmēs utt.
Pieteikumi
1. Kā pārtikas piedeva, allure red tiek plaši izmantots pārtikas rūpniecībā.
2. Kā pārtikas piedeva, vilinošā sarkanā krāsa tiek plaši izmantota pārtikas rūpniecībā. Saskaņā ar Ķīnas noteikumiem to var izmantot konfekšu pārklājumiem, maksimālais pieļaujamais daudzums ir 0,085 g/kg; maksimālais pieļaujamais daudzums ceptas vistas garšvielās ir 0,04 g/kg; maksimālais pieļaujamais daudzums saldējumā ir 0,07 g/kg. Turklāt vilinošā sarkanā krāsa tiek izmantota arī gaļas klizmās, rietumu stila šķiņķī, želejā, cepumu sviestmaizēs un citur.
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
