Sārmains proteāzes pulveris Newgreen pārtikas/kosmētikas/rūpniecības kvalitātes sārmains proteāzes pulveris
Produkta apraksts
Sārmainā proteāze Sārmainā proteāze ir enzīmu veids, kas darbojas sārmainā vidē un ko galvenokārt izmanto olbaltumvielu sadalīšanai. Tie ir atrodami dažādos organismos, tostarp mikroorganismos, augos un dzīvniekos. Sārmainajai proteāzei ir nozīmīgs pielietojums rūpniecības un biomedicīnas jomā.
Autentitātes sertifikāts
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Nedaudz balts pulveris | Atbilst |
| Pasūtījums | Raksturīgs | Atbilst |
| Tests (sārmainā proteāze) | 450 000 u/g min. | Atbilst |
| Nogaršoju | Raksturīgs | Atbilst |
| pH | 8.–12. | 10.–11. |
| Kopējais pelnu daudzums | 8% maks. | 3,81% |
| Smagais metāls | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Arsēns (As) | Maks. 3 ppm | Atbilst |
| Svins (Pb) | Maks. 1 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atbilst |
| Kopējais plātņu skaits | Maks. 10000 cfu/g. | 100 CFU/g |
| Raugs un pelējums | Maks. 100 CFU/g. | > 20 CFU/g |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst |
| Stafilokoks | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Atbilst USP 41 standartam | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar pastāvīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 12 mēneši, ja tiek pareizi uzglabāti | |
Funkcija
Olbaltumvielu hidrolīze:Sārmainā proteāze var efektīvi sadalīt olbaltumvielas, lai iegūtu mazus peptīdus un aminoskābes, un to plaši izmanto pārtikas un barības pārstrādē.
Gremošanas atbalsts:Uztura bagātinātājos sārmainā proteāze var palīdzēt uzlabot gremošanu un veicināt olbaltumvielu uzsūkšanos.
Tīrīšanas līdzekļa sastāvdaļas:Sārmainā proteāze parasti tiek izmantota mazgāšanas līdzekļos, lai palīdzētu noņemt traipus, īpaši uz olbaltumvielām balstītus traipus, piemēram, asinis un pārtikas daļiņas.
Biomedicīnas pielietojumi:Biomedicīnas pētījumos sārmaino proteāzi var izmantot šūnu kultūrā un audu inženierijā, lai veicinātu šūnu augšanu un reģenerāciju.
Pieteikums
Pārtikas rūpniecība:Izmanto gaļas mīkstināšanā, sojas mērces ražošanā un piena pārstrādē, lai uzlabotu pārtikas tekstūru un garšu.
Mazgāšanas līdzeklis:Kā bioloģisko mazgāšanas līdzekļu sastāvdaļa tas palīdz noņemt olbaltumvielu traipus no apģērba.
Biotehnoloģija:Biofarmaceitiskos preparātos un biokatalīzē sārmainās proteāzes tiek izmantotas olbaltumvielu modifikācijai un attīrīšanai.
Uztura bagātinātāji:Darbojas kā gremošanas enzīmu piedeva, lai palīdzētu uzlabot olbaltumvielu sagremošanu un uzsūkšanos.
Iepakojums un piegāde
