● Kas yraTiamino hidrochloridas ?
Tiamino hidrochloridas yra vitamino B₁ hidrochlorido forma, kurios cheminė formulė yra C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl, molekulinė masė 337,27, o CAS numeris 67-03-8. Tai balti arba gelsvai balti kristaliniai milteliai, turintys silpną ryžių sėlenų kvapą ir kartų skonį. Sausoje būsenoje jie lengvai sugeria drėgmę (veikiami oro gali sugerti 4 % drėgmės). Pagrindinės fizinės ir cheminės savybės:
Tirpumas:Labai gerai tirpsta vandenyje (1 g/ml), šiek tiek tirpsta etanolyje ir glicerolyje, ir netirpsta organiniuose tirpikliuose, tokiuose kaip eteris ir benzenas.
Stabilumas:Stabilus rūgštinėje aplinkoje (pH 2–4) ir gali atlaikyti aukštą 140 °C temperatūrą; tačiau greitai skyla neutraliuose arba šarminiuose tirpaluose ir lengvai inaktyvuojamas ultravioletinių spindulių arba redokso agentų.
Aptikimo charakteristikos:Jis reaguoja su geležies cianidu ir susidaro mėlyna fluorescencinė medžiaga „tiochromas“, kuri tampa kiekybinės analizės pagrindu38.
Pasaulyje pagrindinis paruošimo procesas yra cheminė sintezė, kurioje kaip žaliava naudojamas akrilnitrilas arba β-etoksietilpropionatas, gaunamas kondensacijos, ciklizacijos, pakeitimo ir kitais etapais, o grynumas siekia daugiau nei 99%.
●Kokie yra privalumaiTiamino hidrochloridas ?
Tiamino hidrochloridas žmogaus organizme paverčiamas aktyvia tiamino pirofosfato (TPP) forma ir atlieka keletą fiziologinių funkcijų:
1. Energijos apykaitos branduolys:Kaip α-ketoacidų dekarboksilazės kofermentas, jis tiesiogiai dalyvauja gliukozės konversijos į ATP procese. Kai jo trūksta, kaupiasi piruvatas, dėl ko atsiranda pieno rūgšties acidozė ir energijos krizė.
2. Nervų sistemos apsauga:Palaiko normalų nervinių impulsų laidumą. Sunkus trūkumas sukelia beriberį, kurio tipiniai simptomai yra periferinis neuritas, raumenų atrofija ir širdies nepakankamumas. Istoriškai tai sukeldavo didelio masto epidemiją Azijoje, kasmet nusinešdama šimtų tūkstančių žmonių gyvybes.
3. Nauja tyrimų vertė:
Miokardo apsauga:10 μM koncentracija gali neutralizuoti acetaldehido sukeltą miokardo ląstelių pažeidimą, slopinti kaspazės-3 aktyvaciją ir sumažinti baltymų karbonilų susidarymą.
Antineurodegeneracinės priemonės:Eksperimentuose su gyvūnais trūkumas gali sukelti nenormalų β-amiloido baltymo kaupimąsi smegenyse, o tai susiję su Alzheimerio ligos patologija.
Didelės rizikos grupės dėl trūkumo apima:ilgalaikis rafinuotų baltųjų ryžių ir miltų vartojimas, alkoholikai (etanolis slopina tiamino absorbciją), nėščios moterys ir pacientai, sergantys lėtiniu viduriavimu.
●Koks yra taikymasTiamino hidrochloridas ?
1. Maisto pramonė (didžiausia dalis):
Maistinių medžiagų stiprikliai:dedama į grūdų produktus (3–5 mg/kg), kūdikių maistą (4–8 mg/kg) ir pieno gėrimus (1–2 mg/kg), siekiant kompensuoti maistinių medžiagų praradimą dėl smulkaus apdorojimo.
Techniniai iššūkiai:Kadangi šarminėje aplinkoje jis lengvai skaidosi, tokie dariniai kaip tiamino nitratas dažnai naudojami kaip pakaitalai keptuose maisto produktuose.
2. Medicinos sritis:
Terapinis pritaikymas:Injekcijos naudojamos skubiam beriberio (neurologinio/širdies nepakankamumo) gydymui, o geriamieji preparatai – kaip pagalbinis neurito ir virškinimo sutrikimų gydymas.
Kombinuota terapija:kartu su magnio preparatais, siekiant pagerinti Wernicke encefalopatijos veiksmingumą ir sumažinti recidyvų dažnį.
3. Žemės ūkis ir biotechnologijos:
Augalų atsparumo ligoms sukėlėjai:50 mM koncentracijos ryžių, agurkų ir kt. apdorojimas aktyvina su patogenais susijusius genus (PR genus) ir padidina atsparumą grybeliams ir virusams.
Pašarų priedai:Pagerinti cukraus apykaitos efektyvumą gyvuliams ir naminiams paukščiams, ypač karščio streso aplinkoje (padidėjęs prakaito išsiskyrimo poreikis).
● NEWGREEN tiekia aukštos kokybės gaminiusTiamino hidrochloridasMilteliai
Įrašo laikas: 2025 m. birželio 30 d.
