●Kas yraHidrolizuotas kolagenas ?
Hidrolizuotas kolagenas yra produktas, kuris fermentinės hidrolizės arba rūgštinio-šarminio apdorojimo būdu skaido natūralų kolageną į mažų molekulių peptidus (molekulinė masė 2000–5000 Da). Jis lengviau įsisavinamas nei įprastas kolagenas. Pagrindinės jo žaliavos:
Gyvūninės kilmės: daugiausia išgaunamas iš galvijų Achilo sausgyslės (I tipo kolagenas), kiaulių odos (mišrus I/III tipo kolagenas), žuvų odos ir žuvų žvynų (hipoalerginis, I tipas sudaro 90 %). Žuvies oda pastaraisiais metais tapo populiaria žaliava dėl didelio (80 %) kolageno kiekio ir jokių religinių tabu. Tradiciniai žinduolių šaltiniai kelia pavojų susirgti kempinlige, o didelių molekulių kolageno absorbcijos greitis yra tik 20–30 %. Jis suskaidomas į mažas molekulių peptidus (2000–5000 Da) taikant fermentinės hidrolizės technologiją, o biologinis prieinamumas padidėja iki daugiau nei 80 %.
Nauji augaliniai šaltiniai: humanizuotas kolagenas, išreikštas genetiškai modifikuotų mielių (pvz., III tipo rekombinantinis kolagenas iš „China Jinbo Bio“).
● Įprasti paruošimo procesaiHidrolizuotas kolagenas:
1. Fermentinės hidrolizės procesas
Kryptinio fermentinio skilimo technologija: naudojant šarminę proteazę (pvz., subtiliziną) ir skonio proteazę sinergetinei hidrolizei, tiksliai kontroliuojant molekulinę masę 1000–3000 Da diapazone, o peptido išeiga viršija 85%.
Trijų pakopų inovacija: pavyzdžiui, ilgapelekio tuno oda: pirmiausia apdorojamas šarmais (pašalinama 0,1 mol/l Ca(OH)₂), tada 30 minučių apdorojamas terminiu apdorojimu 90 ℃ temperatūroje ir galiausiai gradientine fermentine hidrolize, kad peptido segmentas, kurio molekulinė masė mažesnė nei 3 kD, sudarytų 85 %.
2. Biosintezė
Mikrobinės fermentacijos metodas: naudojant modifikuotas padermes (pvz., Pichia pastoris) žmogaus kolageno genams ekspresuoti, kad būtų pagamintas hidrolizuotas kolagenas, grynumas gali siekti daugiau nei 99 %.
Nanoskalės hidrolizė: paruošiant 500 Da ultramikropeptidus naudojant ultragarso ir fermentų technologiją, transderminės absorbcijos greitis padidėja 50 %.
●Kokie yra privalumai?Hidrolizuotas kolagenas?
1. „Auksinis standartas“ odos senėjimo stabdymui
Klinikiniai duomenys: vartojant per burną po 10 g per parą 6 mėnesius, odos elastingumas padidėjo 28 %, o transepiderminis vandens netekimas sumažėjo 19 %;
Fotopažeidimų atstatymas: matricos metaloproteinazės MMP-1 slopinimas, UV spindulių sukeltų raukšlių gylis sumažėja 40 %.
2. Sąnarių ir medžiagų apykaitos ligų intervencija
Osteoartritas: II tipo kolageno peptidas (iš vištienos krūtinkaulio kremzlės) sumažino pacientų WOMAC skausmo balus 35 %;
Osteoporozė: Moterims po menopauzės papildomai vartojant 5 gHidrolizuotas kolagenaskasdien 1 metus, kaulų tankis padidėjo 5,6%;
Svorio reguliavimas: padidėjęs sotumo jausmas aktyvuojant GLP-1, 12 savaičių trukmės tyrimų metu juosmens apimtis sumažėjo vidutiniškai 3,2 cm.
3. Medicininė pagalba ir regeneracija
Plazmos pakaitalai: didelės dozės (> 10 000 ml) želatinos pagrindu pagamintų hidrolizuotų kolageno preparatų infuzija neturi įtakos krešėjimo funkcijai ir yra naudojama skubios pagalbos atvejais;
Žaizdų taisymas: į nudegimų tvarsčius įdėjus kolageno peptidų, gijimo laikas sutrumpėja 30 %.
● Kokios yra programossIš Hidrolizuotas kolagenas ?
1. Grožis ir asmeninė priežiūra (sudaro 60 %)
Injekciniai užpildai: rekombinantinis III tipo kolagenas (pvz., „Shuangmei“ ir „Jinbo Bio“) gavo Kinijos III klasės medicinos prietaiso licenciją, kurios metinis augimo tempas siekia 50 %;
Efektyvi odos priežiūra:
Esencijose („SkinCeuticals CE Essence“) naudojami peptidai, kurių molekulinė masė mažesnė nei 1000 Da, siekiant skatinti įsiskverbimą ir absorbciją;
Kaukės ir losjonai yra papildyti drėkinamosiomis medžiagomis, todėl 48 valandų vandens užlaikymo greitis padidėja 90 %.
2. Funkcinis maistas ir vaistai
Burnos produktų rinka: kolageno guminukų ir hidrolizuoto kolageno geriamųjų skysčių pasaulinė apyvarta siekia 4,5 mlrd. JAV dolerių (2023 m.);
Medicininės medžiagos: kaulų ir sąnarių atstatymo stentai, dirbtinės ragenos ir pasaulinės regeneracinės medicinos taikymai kasmet išaugo 22 %.
3. Žemės ūkio ir aplinkosaugos inovacijos
Naminių gyvūnėlių mityba: Daugelis naminių gyvūnėlių sveiko maisto įmonių į naminių gyvūnėlių ėdalą deda hidrolizuoto kolageno.
Tvarios medžiagos: ES projektas „Bio4MAT“ kuria biologiškai skaidžias pakavimo plėveles, skirtas sumažinti žuvininkystės atliekų taršą.
●NEWGREEN tiekimasHidrolizuotas kolagenasMilteliai
Įrašo laikas: 2025 m. birželio 19 d.
