●Kas yra Kofeino rūgštis?
Kofeino rūgštis, cheminis pavadinimas 3,4-dihidroksicinamono rūgštis (molekulinė formulė C₉H₈O₄, CAS Nr. 331-39-5), yra natūralus fenolio rūgšties junginys, plačiai randamas augaluose. Ji yra geltonos spalvos kristalinė medžiaga, mažai tirpsta šaltame vandenyje, lengvai tirpsta karštame vandenyje, etanolyje ir etilo acetate, lydymosi temperatūra 194–213 ℃ (skirtingi procesai skiriasi), oranžinės raudonos spalvos šarminiame tirpale ir tamsiai žalios spalvos, kai liečiasi su geležies chloridu.
Pagrindiniai gavybos šaltiniai:
●Vaistiniai augalai:Asteraceae Solidago, cinamonas, kiaulpienė (kurių sudėtyje yra ≥ 0,02 % kofeino rūgšties), vėdrynų (Ranunculaceae) šakniastiebiai;
●Vaisių ir daržovių ištekliai:citrinos žievelės, mėlynės, obuoliai, brokoliai ir kryžmažiedės daržovės;
●Gėrimų ingredientai:kavos pupelės (chlorogeno rūgšties esterių pavidalu), vynas (konjuguotas su vyno rūgštimi).
Šiuolaikinės technologijos naudoja superkritinės CO₂ ekstrakcijos arba biofermentinės hidrolizės technologiją, kad iš augalinių žaliavų išgrynintų kofeino rūgštį, kurios grynumas siekia daugiau nei 98 % ir atitinka farmacijos bei kosmetikos kokybės standartus.
● Kokie yra privalumai Kofeino rūgštis?
Dėl savo o-difenolinės hidroksilo struktūros kofeino rūgštis pasižymi įvairiapusiu biologiniu aktyvumu:
1. Antioksidantas ir priešuždegiminis poveikis:
Jis pasižymi stipriausiu laisvųjų radikalų šalinimo gebėjimu tarp hidrintos cinamono rūgšties, o jo efektyvumas yra 4 kartus didesnis nei vitamino E. Jis blokuoja lipidų peroksidacijos grandinines reakcijas, formuodamas chinono struktūras;
Slopina leukotrienų sintezę (reguliuoja imunitetą ir uždegimą), mažina UV spindulių sukeltą odos DNR pažeidimą ir 50 % sumažina eritemos indeksą.
2. Medžiagų apykaitos ir širdies bei kraujagyslių sistemos apsauga:
Kofeino rūgštisSlopina mažo tankio lipoproteinų (MTL) oksidaciją ir mažina aterosklerozinių plokštelių susidarymą;
Didelio riebalų kiekio dietos pelių eksperimentuose visceralinių riebalų kaupimasis sumažėjo 30%, o kepenų trigliceridų kiekis – 40%.
3. Neuroprotekcija ir priešnavikinis poveikis:
Pagerėjęs hipokampo insulino signalizacijos signalas, pagerėjusi atminties funkcija Alzheimerio ligos modeliuose ir sumažėjęs β-amiloidinių baltymų nusėdimas;
Slopina fibrosarkomos vėžio ląstelių dauginimąsi ir slopina naviko augimą, mažindamas DNR metilinimą.
4. Hemostazė ir leukocitų padidėjimas:
Jis sutraukia mikrokraujagysles ir pagerina krešėjimo faktorių funkciją. Kliniškai jis naudojamas chirurginei hemostazei ir leukopenijai po chemoterapijos, o jo efektyvumas viršija 85 %.
● Kokios yra taikymo sritys? Kofeino rūgštis ?
Kofeino rūgšties taikymas apima daugelį sričių:
1. Medicina:Kofeino rūgšties tabletės (hemostazė, leukocitų skaičiaus padidėjimas), priešnavikiniai vaistai (II fazės gintaro rūgšties klinikinis tyrimas)
2. Kosmetika:Apsauga nuo saulės (sinerginis cinko oksidas, didinantis SPF vertę), balinamoji esencija (slopina tirozinazę, melanino slopinimo greitis 80%)
3. Maisto pramonė:natūralūs konservantai (lėtinantys žuvų lipidų oksidaciją), funkciniai gėrimai (antioksidacinis ir priešuždegiminis), sinerginis askorbo rūgšties naudojimas
4. Žemės ūkis ir aplinkos apsauga:ekologiški pesticidai (slopina medvilnės bamblys proteazę), vilnos modifikacija (antioksidacinės savybės sustiprintos 75 %)
●Naudojimo ir saugos taisyklėsIšKofeino rūgštis
Vaistinė dozė:Kofeino rūgšties tabletės: 0,1–0,3 g vieną kartą, 3 kartus per dieną, 14 dienų kaip gydymo kursas, reikia stebėti trombocitų skaičių (sumažėja, kai >100 × 10⁹/l, prieš vartojimą reikia pasitarti su gydytoju);
Kontraindikacijos:Kontraindikuotinas nėščioms moterims ir pacientams, kuriems yra padidėjęs kraujo krešėjimas; atsargiai vartoti pacientams, sergantiems kepenų funkcijos sutrikimu ir virškinimo trakto opalige.
Kosmetikos priedai:0,5–2 % dedama į balinimo produktus, iš anksto ištirpinama etanolyje, o po to įpilama į vandeninę matricą, kad būtų išvengta aglomeracijos.
Laikymo reikalavimai:Laikyti sandariai uždarytoje, tamsioje vietoje, šaldytuve 2–8 ℃ temperatūroje, galioja 2 metus (skystus preparatus reikia saugoti nuo oksidacijos ir skaidymosi)
●NEWGREEN tiekimasKofeino rūgštisMilteliai
Įrašo laikas: 2025 m. liepos 23 d.
