„Newgreen Supply“ aukštos kokybės japoninės soforos žiedų ekstraktas, 99 % ramnozės milteliai
Produkto aprašymas
Ramnozė, dar žinoma kaip 6-deoksi-L-manozė, yra organinis junginys, kurio molekulinė formulė C6H12O5. Tai medžiaga, plačiai randama augalų polisachariduose, glikoziduose, augalų dervose ir bakterijų polisachariduose. Jos saldumas yra 33 % sacharozės, gali būti naudojama žarnyno pralaidumui nustatyti, gali būti naudojama kaip saldiklis, taip pat gali būti naudojama skoniams ir aromatams gaminti, gali būti valgoma.
Autentiškumo sertifikatas
| PREKĖS | STANDARTINIS | REZULTATAI |
| Išvaizda | Balti milteliai | Atitikti |
| Kvapas | Būdingas | Atitikti |
| Skonis | Būdingas | Atitikti |
| Analizė (ramnozė) | ≥98,0% | 99,85% |
| Pelenų kiekis | ≤0,2 % | 0,15% |
| Sunkieji metalai | ≤10 ppm | Atitikti |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤1 000 KSV/g | <150 KSV/g |
| Pelėsis ir mielės | ≤50 KSV/g | <10 KSV/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Neaptikta |
| Staphylococcus Aureus | Neigiamas | Neaptikta |
| Išvada | Atitikti reikalavimo specifikaciją. | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje. | |
| Galiojimo laikas | Dvejus metus, jei sandariai uždaryta ir laikoma atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. | |
Funkcija
Ramnozė daugiausia naudojama kaip saldiklis arba priedas maisto perdirbime, siekiant pasaldinti maisto produktus. Ji plačiai naudojama maisto pramonėje, pavyzdžiui, konditerijos gaminiuose, gėrimuose, kepiniuose ir kituose perdirbtuose maisto produktuose. Pagrindinė ramnozės funkcija – suteikti saldumo, siekiant pagerinti maisto tekstūrą ir skonį.
Siuntinys ir pristatymas
