„Newgreen Supply“ imbiero šaknų ekstraktas 1% 3% 5% gingerolio
Produkto aprašymas
Imbieras (Zingiber officinale) – tai Pietryčių Azijoje kilęs augalas, jau seniai naudojamas kaip vaistažolė ir kulinarinis prieskonis. Imbiero šaknies ekstraktas gaunamas iš žolės Zingiber Officinale, plačiai augančios pietvakarių Indijoje, šaknies. Imbieras yra populiarus prieskonis indų virtuvėje, o jo medicininis panaudojimas yra gerai dokumentuotas.
Analizės sertifikatas
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adresas: Tangyan pietinis kelias Nr. 11, Sianas, Kinija Tel.: 0086-13237979303El. paštas:bella@žolelė.com |
| Produkto pavadinimas: | Gingerolis | Prekės ženklas | Niugrinas |
| Partijos Nr.: | NG-24052101 | Pagaminimo data: | 2024-05-21 |
| Kiekis: | 2800 kg | Galiojimo data: | 2026-05-20 |
| PREKĖS | STANDARTINIS | BANDYMO REZULTATAS | BANDYMO METODAS |
| Saponikas | ≥1% | 1%, 3%, 5% | HPLC (aukšto spaudimo chromatografija) |
| Fizikinė ir cheminė | |||
| Išvaizda | Rudai geltoni milteliai | Atitinka | Vizualinis |
| Kvapas ir skonis | Būdingas | Atitinka | Organolptinės medžiagos |
| Dalelių dydis | 95 % praeina 80 tinklelio | Atitinka | USP<786> |
| Tūrinis tankis | 45,0–55,0 g / 100 ml | 53 g / 100 ml | USP<616> |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| Pelenai | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Sunkusis metalas | |||
| As | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | <2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologinis tyrimas | |||
| Bendras plokštelių skaičius | ≤1000 cfu/g | Atitinka | AOAC |
| Mielės % Pelėsis | ≤100 cfu/g | Atitinka | AOAC |
| E. coli | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Salmonala | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Stafilokokas | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | ||
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | ||
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | ||
Funkcija
(1). Antioksidantas, efektyviai šalinantis laisvuosius radikalus;
(2). Atlieka prakaitavimo funkciją ir mažina nuovargį, silpnumą,
anoreksija ir kiti simptomai;
(3). Apetito skatinimas, skrandžio sutrikimų nuraminimas;
(4). Antibakterinis, malšina galvos skausmą, galvos svaigimą, pykinimą ir kitus simptomus.
Paraiška
1. Pagardų pramonė: gingerolis vaidina svarbų vaidmenį pagardų pramonėje, daugiausia naudojamas aitriųjų paprikų pastos, imbiero ir česnako pastos, satė pastos ir kt. gamyboje. Jo aštrus skonis ir aromatingas kvapas gali suteikti patiekalams skonio, pagerinti apetitą. Be to, gingerolis taip pat turi tam tikrą antikorozinį poveikį, gali pailginti pagardų galiojimo laiką.
2. Mėsos perdirbimas: Mėsos perdirbimo pramonėje gingerolis dažnai naudojamas mėsai, dešroms, kumpiui ir kitiems produktams sūdyti, suteikia mėsos produktams unikalų aromatą ir skonį, pagerina produktų kokybę. Gingerolis taip pat pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, gali atidėti mėsos produktų gedimą ir užtikrinti produkto saugą.
3. Jūros gėrybių produktų perdirbimas: jūros gėrybių produktai, tokie kaip krevetės, krabai, žuvys ir kt., perdirbimo metu lengvai praranda savo pirminį gardų skonį. Gingerolio naudojimas gali kompensuoti šį trūkumą ir padaryti jūros gėrybių produktus skanesnius. Tuo pačiu metu gingerolis taip pat gali slopinti bakterijų augimą jūros gėrybėse, kad būtų užtikrinta produktų sanitarinė kokybė.
4. Makaronų produktai: Į makaronų produktus, tokius kaip greitai paruošiami makaronai, ryžių makaronai, vermišeliai, įdėjus tinkamą kiekį gingerolio, galima pagerinti produkto skonį ir aromatą. Be to, gingerolis taip pat turi tam tikrą antikorozinį poveikį, kuris gali pailginti makaronų gaminių galiojimo laiką.
5. Gėrimų pramonė: Gėrimų pramonėje gingerolis gali būti naudojamas imbieriniams gėrimams, arbatoms ir kt. gaminti. Unikalus aštrus skonis ir aromatingas kvapas gali suteikti gėrimui charakterio, patraukti vartotojų dėmesį. Tuo pačiu metu gingerolis taip pat atlieka tam tikras sveikatos funkcijas, pavyzdžiui, šalina peršalimą, šildo skrandį ir pan., todėl yra naudingas žmonių sveikatai.
Žmonėms siekiant sveikos mitybos ir didėjant susirūpinimui dėl maisto priedų saugumo, natūralūs ir sveiki maisto priedai tapo naujuoju rinkos numylėtiniu. Gingerolis, kaip natūralus maisto priedas, turi labai plačias taikymo galimybes.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
