„Newgreen Supply“ 100 % natūralus „Monascus“ geltonasis pigmentas, 99 % milteliai su geriausia kaina
Produkto aprašymas
Monascus Yellow yra natūralus pigmentas, daugiausia išgaunamas iš raudonųjų mielių ryžių (Monascus purpureus). Raudonųjų mielių ryžiai yra fermentuoti ryžiai, plačiai naudojami tradiciniuose maisto produktuose ir vaistuose Azijoje, ypač Kinijoje ir Japonijoje. Monascus yellow pigmentas naudojamas ne tik maisto dažams, bet ir turi tam tikrų maistinių bei sveikatos privalumų.
Maistinė vertė: Raudonųjų mielių ryžiuose yra įvairių aminorūgščių, vitaminų ir mineralų, o raudonųjų mielių geltonojo pigmento vartojimas gali padėti gauti papildomų maistinių medžiagų.
Trumpai tariant, Monascus geltonasis yra svarbus natūralus pigmentas, plačiai naudojamas maisto ir sveikatos produktuose, turintis tam tikros naudos mitybai ir sveikatai.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Geltoni milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizė (Monascus geltona) | ≥99% | 99,25% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 47 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Raudonųjų mielių geltonojo pigmento funkcija
Monascus Yellow yra natūralus pigmentas, išgaunamas iš raudonųjų mielių ryžių (Monascus purpureus) ir plačiai naudojamas maisto ir sveikatos produktuose. Pagrindinės Monascus yellow pigmento funkcijos yra šios:
1. Natūralūs pigmentai:
Monascus geltonasis pigmentas dažnai naudojamas maisto pramonėje kaip natūralus pigmentas, suteikiantis maistui ryškias spalvas. Jis dažniausiai randamas sojų padaže, ryžių produktuose, saldainiuose ir kt.
2.Antioksidacinis poveikis:
Monascus geltonasis pigmentas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali neutralizuoti laisvuosius radikalus, sumažinti oksidacinį stresą ir apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų.
3.Hiperlipideminis poveikis:
Kai kurie tyrimai rodo, kad monasko geltonasis pigmentas gali padėti sumažinti lipidų kiekį kraujyje, pagerinti kraujotaką ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
4. Reguliuokite cukraus kiekį kraujyje:
Monascus geltonasis pigmentas gali turėti tam tikrą reguliavimo poveikį cukraus kiekiui kraujyje ir padėti valdyti diabetu sergančius pacientus.
5. Priešuždegiminis poveikis:
Monascus geltonasis pigmentas turi tam tikrų priešuždegiminių savybių ir gali padėti sumažinti uždegimines reakcijas.
6. Skatinti virškinimą:
Raudonųjų mielių ryžių ingredientai gali padėti pagerinti virškinimą ir skatinti žarnyno sveikatą.
7. Hepatoprotekcinis poveikis:
Kai kurie tyrimai rodo, kad monascus geltonasis pigmentas gali turėti apsauginį poveikį kepenims ir padėti pagerinti kepenų funkciją.
Apibendrinant galima teigti, kad geltonasis Monascus pigmentas yra ne tik natūralus maisto pigmentas, bet ir turi daug potencialios naudos sveikatai bei yra plačiai naudojamas maisto produktuose, sveikatos priežiūros produktuose ir farmacijos tyrimuose.
Paraiška
Monascus geltonojo pigmento užtepimas
Dėl natūralios kilmės ir daugybės funkcijų Monascus Yellow plačiai naudojamas daugelyje sričių. Štai keletas pagrindinių pritaikymų:
1. Maisto pramonė:
Natūralus pigmentas: Monascus geltonasis pigmentas dažnai naudojamas maisto dažams, ypač sojų padaže, ryžių vyne, pyraguose, mėsos produktuose ir saldainiuose, siekiant suteikti natūralią geltoną arba oranžinę spalvą.
Fermentuoti maisto produktai: Kai kuriuose tradiciniuose fermentuotuose maisto produktuose raudonųjų mielių ryžiai ir jų ekstraktai naudojami kaip skonio ir spalvos stiprikliai.
2. Sveikatos produktai:
Maisto papildas: Raudonųjų mielių ryžiai ir jų ekstraktas laikomi galinčiais sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą, todėl raudonųjų mielių geltonasis pigmentas naudojamas kai kuriuose sveikatos produktuose.
Antioksidantas: Monascus geltonasis pigmentas gali turėti antioksidacinių savybių, kurios padeda apsaugoti nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
3. Kosmetika:
ODOS PRIEŽIŪROS PRODUKTAI: Dėl natūralios kilmės ir pigmentinių savybių „Monascus Yellow“ gali būti naudojamas tam tikruose odos priežiūros produktuose kaip natūralus pigmentas arba funkcinis ingredientas.
4. Narkotikų tyrimai:
FARMAKOLOGINIAI TYRIMAI: Raudonųjų mielių ryžiai ir jų komponentai sulaukė dėmesio farmakologiniuose tyrimuose, kuriuose nagrinėjamas jų potencialas mažinti cholesterolio kiekį, būti priešuždegiminiu ir antioksidaciniu.
5. Gyvūnų pašarai:
Pašarų priedas: Kai kuriais atvejais „Monascus Yellow“ taip pat gali būti naudojamas kaip gyvūnų pašarų priedas, siekiant pagerinti gyvūnų sveikatą ir augimo rodiklius.
Trumpai tariant, „Monascus“ geltonasis pigmentas yra plačiai naudojamas maisto produktuose, sveikatos produktuose, kosmetikoje ir kitose srityse dėl savo natūralumo ir įvairios naudos sveikatai.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
