Natūralus violetinis saldžiųjų bulvių pigmentas 25%, 50%, 80%, 100% aukštos kokybės maistinis natūralus violetinis saldžiųjų bulvių pigmento milteliai 25%, 50%, 80%, 100%
Produkto aprašymas
Organiniai „Nutrition Purple Sweet Potat Powder“ milteliai pagaminti iš šviežių ir aukštos kokybės violetinių bulvių, kurios yra nuluptos ir išdžiovintos. Juose išlieka visos violetinės bulvės sausosios medžiagos, išskyrus odelę: baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai ir maistinės medžiagos, taip pat gausu seleno ir antocianinų. Džiovinti violetiniai saldžiųjų bulvių milteliai
Jis yra labai populiarus tarptautinėje ir vidaus rinkose, o plėtros perspektyvos yra labai plačios. Sezoniniai apribojimai labai pailgino purpurinių bulvių maisto gamybos įmonių gamybos ciklą. „Delicacy Purple Sweet Potato Powder“ gerai išlaiko drėgmę, todėl suteikia sodrų skonį ir suteikia saldumo bet kokiems kepiniams.
Ingrediento aprašymas:
Švieži aukščiausios kokybės violetinių bulvių milteliai gaminami iš šviežių violetinių bulvių, kurios buvo tinkamai nuplautos, apkarpytos, išdžiovintos ore ir apdorotos įvairiais valymo, rūšiavimo ir maisto saugos metodais, prieš perdirbant jas į konkrečius gabalėlių dydžius. Organiniai džiovinti violetiniai bulvių milteliai gali būti sterilizuojami garais arba apšvitinami, siekiant sumažinti mikrobų kiekį ir užtikrinti patvirtintą patogenų naikinimą.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Violetiniai milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | 25 %, 50 %, 80 %, 100 % | 25 %, 50 %, 80 %, 100 % |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Violetinių bulvių miltai, gauti iš violetinių bulvių, turi įvairių maistinių medžiagų, kurios prisideda prie jų naudos sveikatai.
1. Antocianinai:Ryškią violetinių bulvių spalvą lemia antocianinai – flavonoidinio pigmento rūšis. Antocianinai yra stiprūs antioksidantai, padedantys apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso, kurį sukelia žalingi laisvieji radikalai. Jie siejami su įvairia nauda sveikatai, įskaitant uždegimo mažinimą, kognityvinių funkcijų gerinimą ir širdies bei kraujagyslių sveikatos palaikymą.
2. Pluoštas:Violetinių bulvių miltai yra gausūs maistinių skaidulų, kurios atlieka svarbų vaidmenį palaikant virškinimo sveikatą. Skaidulos padeda reguliuoti žarnyno judėjimą ir išvengti vidurių užkietėjimo. Jos taip pat padeda skatinti sotumo jausmą, o tai gali padėti kontroliuoti svorį. Be to, maistinės skaidulos skatina naudingų žarnyno bakterijų, kurios yra svarbios bendrai žarnyno sveikatai, augimą.
3. Vitaminai:Violetinių bulvių miltuose yra keletas būtinų vitaminų, įskaitant vitaminą C, vitaminą B6 ir vitaminą A. Vitaminas C yra galingas antioksidantas, palaikantis imuninę sistemą, kolageno gamybą ir geležies įsisavinimą. Vitaminas B6 dalyvauja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose, įskaitant energijos gamybą ir smegenų veiklą. Vitaminas A yra svarbus regėjimui, imuninės sistemos funkcijai ir ląstelių augimui.
4. Kalis:Violetinių bulvių miltai yra geras kalio šaltinis – tai būtinas mineralas, atliekantis gyvybiškai svarbų vaidmenį palaikant tinkamą skysčių pusiausvyrą, reguliuojant kraujospūdį ir stiprinant širdies sveikatą. Kalis taip pat padeda raumenų susitraukimui ir nervų funkcijai.
5. Atsparus krakmolas:Violetinės bulvės yra žinomos dėl atsparaus krakmolo – angliavandenių rūšies, kuri priešinasi virškinimui plonojoje žarnoje. Vietoj to, jis pasiekia storąją žarną, kur veikia kaip prebiotikas, maitinantis naudingas žarnyno bakterijas. Atsparus krakmolas siejamas su geresne žarnyno sveikata, padidėjusiu jautrumu insulinui ir sumažėjusia lėtinių ligų, tokių kaip diabetas ir nutukimas, rizika.
Paraiška
1. Antioksidantas:Turtingas antocianinų ir kitų antioksidantų, jis gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus ir apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.
2. Skatinti žarnyno sveikatą:Maistinės skaidulos gali skatinti žarnyno peristaltiką ir pagerinti virškinimą.
3. Stiprinti imunitetą:Jo maistinės medžiagos padeda palaikyti normalią organizmo imuninę funkciją.
4. Suteikia energijos:Angliavandeniai suteikia energijos, reikalingos organizmui patenkinti.
Įprastas naudojimas
1. Maisto priedas: jis gali būti naudojamas duonai, pyragams, sausainiams ir kitiems maisto produktams gaminti, siekiant suteikti jiems spalvos ir maistinių medžiagų.
2. Gėrimų gamyba: naudojama purpurinių bulvių gėrimui gaminti.
3. Tešlos gaminimas: violetinių bulvių bandelių, violetinių bulvių makaronų ir kt. gaminimas.
4. Dažymas: Jis gali būti naudojamas kaip natūralus dažiklis.
Susiję produktai
