Natūralus kantalupės pigmentas, aukštos kokybės maistinis
Produkto aprašymas
Natūralus kantalupės pigmentas išgaunamas iš kantalupės, pagrindinės sudedamosios dalys yra karotinas, liuteinas ir kiti natūralūs pigmentai. Jis atitinka GB2760-2007 (nacionalinis maisto priedų naudojimo sveikatos standartas) standartą ir tinka pyragams, duonai, sausainiams, pyragaičiams, keptiems mėsos gaminiams, pagardams, marinuotiems agurkams, želė saldainiams, gėrimų ledams, vynui ir kitiems maisto dažams.
Autentiškumo sertifikatas:
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Oranžinės geltonos spalvos milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | 25 %, 50 %, 80 %, 100 % | Atitinka |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija:
Pagrindinės natūralių kantalupės pigmento miltelių funkcijos apima šiuos aspektus:
1. Taikymas maisto pramonėje: natūralūs kantalupės pigmento milteliai plačiai naudojami maisto pramonėje, daugiausia naudojami gėrimų, kepinių, saldainių, šokolado, pieno produktų ir kitų produktų dažymui. Jie gali suteikti produktui sodrų kantalupės skonį, pagerinti produkto skonį ir aromatą, padaryti jį patrauklesnį.
2. Antioksidantas ir odos apsauga: Kantalupoje gausu vitamino C, karotino ir kitų antioksidantų, kurie gali veiksmingai pašalinti laisvuosius radikalus iš organizmo, sumažinti melanino susidarymą odoje, balinti ir šviesinti dėmes, atitolinti senėjimą ir apsaugoti odą nuo UV spindulių žalos.
3. Skatinti žarnyno sveikatą: Kantalupas šaldo, padeda pašalinti karščiavimą ir palengvina tuštinimąsi, skatina žarnyno peristaltiką, palengvina vidurių užkietėjimo simptomus. Jame gausu celiuliozės, kuri gali veiksmingai suminkštinti išmatas ir išlaikyti žarnyną sklandų.
4. Užkirsti kelią arteriosklerozei ir sumažinti kraujospūdį: Kantalupoje yra specialių veikliųjų medžiagų ir kalio, kurie gali sumažinti kraujo klampumą, užkirsti kelią arteriosklerozei ir apsaugoti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, saikingas kantalupės vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdį.
5. Kita nauda sveikatai: kantalupėje esantys beta karotenoidai ir karotinoidai gali sumažinti kataraktos riziką, pagerinti tinklainės gebėjimą filtruoti UV spindulius ir užkirsti kelią kataraktai bei su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai. Be to, kantalupėje esančios maistinės medžiagos taip pat gali skatinti kolageno susidarymą, pagerinti odos elastingumą, pašalinti raukšles ir strazdanas.
Paraiškos:
Natūralūs kantalupės pigmento milteliai yra plačiai naudojami įvairiose srityse, daugiausia maisto, pramonės ir žemės ūkio srityse.
1. Maisto laukas
(1) kepiniai: pyragams, sausainiams, duonai ir kitiems kepiniams pridėti kantalupės miltelių skonio, gali pagerinti produktų skonį ir aromatą, padaryti produktus patrauklesnius.
(2) gėrimas: Į sultis, arbatą, pieno kokteilį ir kitus gėrimus įdėjus kantalupės miltelių esencijos, produktai gali įgyti sodrų kantalupės skonį, kad būtų patenkintas vartotojų siekis rinktis sveikus ir skanius gėrimus.
(3) Saldainiai ir šokoladas: kantalupės miltelių esencija gali būti naudojama kantalupės skonio saldainiams ir šokoladui gaminti, siekiant vartotojams suteikti naują skonio patirtį.
(4) pieno produktai: Į pieno produktus, tokius kaip jogurtas ir ledai, įdėjus kantalupės miltelių skonio, galima ne tik padidinti produktų skonį, bet ir pagerinti jų maistinę vertę.
2. Pramonės sektorius
(1) Kosmetika: kantalupės milteliai gali būti naudojami kaip natūralus drėkiklis, suteikiantis odai drėgmės ir maistinių medžiagų.
(2) Skoniai ir kvapai: Pramonės srityje kantalupės milteliai gali būti naudojami kaip žaliava skoniams, prieskoniams ir kitiems produktams gaminti.
3. Žemės ūkis
Augalų augimo reguliatorius: kantalupės milteliai gali būti naudojami kaip augalų augimo reguliatorius, siekiant pagerinti augalų augimą ir derlių.
Susiję produktai:
