laktitolio gamintojas „Newgreen“ laktitolio papildas
Produkto aprašymas
Laktitolis geriausiai apibūdinamas kaip molekulės tipas, turintis angliavandenių struktūrą, sudarytą iš galaktozės ir sorbitolio, kuris susidaro cheminės laktozės hidrinimo reakcijos metu. Dėl unikalios laktitolio molekulinės struktūros jis priskiriamas prie sunkiai virškinamų cukraus alkoholių, kurie pastaraisiais metais išpopuliarėjo kaip cukraus pakaitalas.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Balti milteliai | Balti milteliai |
| Tyrimas | 99% | Pass |
| Kvapas | Nėra | Nėra |
| Birus tankis (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤8,0% | 4,51% |
| Likučiai uždegimo metu | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Vidutinė molekulinė masė | <1000 | 890 |
| Sunkieji metalai (Pb) | ≤1 ppm | Pass |
| As | ≤0,5 ppm | Pass |
| Hg | ≤1 ppm | Pass |
| Bakterijų skaičius | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Storosios žarnos lazdelė | ≤30MPN/100g | Pass |
| Mielės ir pelėsiai | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogeninės bakterijos | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcijos
Laktitolis naudojamas kaip saldiklis ir tekstūrą gerinanti medžiaga maisto produktuose be cukraus, tokiuose kaip ledai, šokoladas, saldainiai, kepiniai, paruošti makaronai, šaldyta žuvis, kramtomoji guma, kūdikių mišiniai, medicininės tabletės. Europos Sąjungoje jis žymimas E numeriu E966. Laktitolis taip pat leidžiamas Kanadoje, Australijoje, Japonijoje ir kai kuriose kitose šalyse.
Laktitolio monohidrato sirupas naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas.
Paraiška
Be to, kad laktitolis naudojamas kaip riebalus deginanti medžiaga, jis taip pat plačiai naudojamas kaip maisto ir gėrimų priedas. Jis dažnai dedamas į įvairius produktus, įskaitant saldainius, šokoladą, sausainius ir gėrimus, siekiant pagerinti jų skonį ir tekstūrą. Laktitolio saldinamosios savybės daro jį puikiu cukraus ir kitų saldiklių pakaitalu šiuose produktuose.
Be to, laktitolis taip pat naudojamas kaip maisto papildas. Jis yra maistinių skaidulų šaltinis ir turi prebiotinių savybių, kurios gali skatinti naudingų žarnyno bakterijų augimą. Laktitolis dažnai įtraukiamas į skaidulų papildus ir probiotikų formules, siekiant palaikyti virškinimo sveikatą ir bendrą savijautą.
Dėl įvairių laktitolio panaudojimo būdų ir privalumų jis yra universalus ingredientas, labai paklausus įvairiose pramonės šakose. Dėl savo veiksmingumo skatinant svorio metimą, gerinant maisto ir gėrimų produktus bei palaikant virškinimo sveikatą, jis yra vertingas bet kurio produkto formulės papildymas.
Siuntinys ir pristatymas
