L-fenilalaninas, aukštos kokybės maistinis CAS 63-91-2
Produkto aprašymas
L-fenilalaninas yra bespalvis arba baltas lakštinis kristalas arba balti kristaliniai milteliai. Tai maisto papildas ir viena iš nepakeičiamųjų aminorūgščių. Organizme dauguma jų fenilalanino hidroksilazės oksiduojamos į tiroziną, kuris kartu su tirozinu sintetina svarbius neurotransmiterius ir hormonus, kurie dalyvauja cukraus ir riebalų metabolizme organizme. Beveik neribojamas aminorūgščių kiekis randamas daugumos maisto produktų baltymuose. Jo galima dėti į kepinius, be to, jis sustiprina fenilalaniną, vyksta angliavandenių aminokarbonilo reakcija ir pagerina maisto skonį.
Autentiškumo sertifikatas
| PREKĖS | STANDARTINIS | BANDYMO REZULTATAS |
| Tyrimas | 99 % L-fenilalanino | Atitinka |
| Spalva | Balti milteliai | Atitinka |
| Kvapas | Nėra ypatingo kvapo | Atitinka |
| Dalelių dydis | 100 % praeina 80 tinklelio | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤5,0% | 2,35% |
| Likutis | ≤1,0% | Atitinka |
| Sunkusis metalas | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pesticidų likučiai | Neigiamas | Neigiamas |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| Mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| E. coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonelė | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
1.L-fenilalaninas yra svarbūs maisto priedai – saldiklis. Aspartamas (aspartamas) yra pagrindinė žaliava, žmogaus organizmui būtinos aminorūgštys vienoje iš farmacijos pramonės šakų, daugiausia naudojamos aminorūgščių perpylimui ir aminorūgščių vaistams.
2.L-fenilalaninas yra žmogaus organizmas, kurio negali sintetinti tam tikros rūšies nepakeičiamųjų aminorūgščių. Maisto pramonė daugiausia naudojama maisto saldiklio aspartamo sintezės žaliavai.
Paraiška
1. Farmacijos sritis: fenilalaninas medicinoje naudojamas kaip priešvėžinių vaistų tarpinis produktas ir yra vienas iš aminorūgščių infuzinių tirpalų komponentų. Jis taip pat yra žaliava adrenalinui, melaninui ir kt. gaminti, o tai slopina vėžio ląstelių augimą. Be to, fenilalaninas, kaip vaistų nešiklis, gali į naviko vietą įnešti priešvėžinių vaistų, kurie ne tik slopina naviko augimą, bet ir labai sumažina naviko vaistų toksiškumą. Farmacijos pramonėje fenilalaninas yra esminis farmacijos infuzinių produktų komponentas, taip pat žaliava arba geras nešiklis kai kurių vaistų, tokių kaip ŽIV proteazės inhibitoriai, p-fluorfenilalaninas ir kt., sintezei.
2. Maisto pramonė: fenilalaninas yra viena iš aspartamo žaliavų, naudojamas kaip saldiklis maisto skoniui pagerinti, ypač diabetikams ir hipertenzija sergantiems pacientams. Aspartamas, kaip puikus mažai kalorijų turintis saldiklis, pasižymi panašiu saldumu kaip sacharozė, o jo saldumas yra 200 kartų didesnis nei sacharozės. Jis plačiai naudojamas pagarduose ir funkciniuose maisto produktuose. Be to, fenilalaninas taip pat naudojamas keptuose maisto produktuose, siekiant sustiprinti aminorūgštis ir pagerinti maisto skonį. „Hershey“ tyrimai parodė, kad neskrudintos kakavos apdorojimas fenilalaninu, leucinu ir skaidytais cukrais gali žymiai pagerinti kakavos skonį.
Apibendrinant galima teigti, kad fenilalaninas atlieka svarbų vaidmenį farmacijos ir maisto pramonės srityje – jis yra ne tik būtina maistinė medžiaga, bet ir pagrindinė vaistų bei maisto priedų sudedamoji dalis, teigiamai veikianti žmonių sveikatą ir gyvenimo kokybę.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
