Hidrolizuoti kviečių baltymai 99% Gamintojas Newgreen Hidrolizuoti kviečių baltymai 99% Maisto papildas
Produkto aprašymas
Hidrolizuotas kviečių glitimas – tai baltymas, išgaunamas iš kviečių sėklų kaip žaliavos, naudojant įvairius fermentų preparatus, kryptingą fermentų skaidymą, specifinę mažų peptidų atskyrimo technologiją ir purškiant džiovintus didelio tirpumo augalinius baltymus, kurie yra šviesiai geltoni milteliai. Produkto baltymų kiekis siekia iki 75–85 %, jame gausu glutamino ir mažų peptidų, be to, nėra biologinio saugumo problemų, tokių kaip hormonai ir virusų likučiai. Nesudėtyje nėra jokių antinutricioninių veiksnių. Tai aukštos kokybės ir saugi nauja baltyminė medžiaga.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai | |
| Išvaizda | Balkšvi milteliai | Balkšvi milteliai | |
| Tyrimas |
| Pass | |
| Kvapas | Nėra | Nėra | |
| Birus tankis (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤8,0% | 4,51% | |
| Likučiai uždegimo metu | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 | |
| Vidutinė molekulinė masė | <1000 | 890 | |
| Sunkieji metalai (Pb) | ≤1 ppm | Pass | |
| As | ≤0,5 ppm | Pass | |
| Hg | ≤1 ppm | Pass | |
| Bakterijų skaičius | ≤1000 cfu/g | Pass | |
| Storosios žarnos lazdelė | ≤30MPN/100g | Pass | |
| Mielės ir pelėsiai | ≤50 cfu/g | Pass | |
| Patogeninės bakterijos | Neigiamas | Neigiamas | |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | ||
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | ||
Funkcija
1. Visavertis maistas, be GMO;
2. Skonis yra minkštas, mažiau kvapnus nei sojų pupelių, žemės riešutų, gyvūnų kolageno ir nesukels blogo skonio;
3. Didelis peptidų kiekis, lengvai virškinamas ir įsisavinamas;
4. Geras stabilumas, kai naudojamas su tinkamu emulsijos stabilizatoriumi, ilgalaikiam laikymui nesusidarys kritulių;
5. Didelis glutamino kiekis, apsaugo žarnyno membraną ir pagerina imunitetą;
6. Nesudėtyje nėra jokių antinutricioninių veiksnių.
Paraiška
1. Kosmetikos ingredientai
Jis drėkina, antioksidaciškai veikia ir minkština odą. Jame yra specialių drėkinamųjų ingredientų, kurie gali sumažinti raukšles.
Pagrindinės aminorūgštys (gliadinas) ir miguel campos sudėtyje yra daug cistino (cistino), esančio kviečių gliadino baltyme, tai yra sieros turinčių aminorūgščių rūšis.
2. Maisto ingredientai
Jis gali būti naudojamas kepiniuose, pieno produktuose, ne pieno kremuose, maistinguose ryžių miltuose, kramtomuose saldainiuose ir kaip baltymų šaltinis fermentacijai, mėsos gaminiuose, pieno miltelių pakaitaluose, padažuose be kiaušinio trynio, emulsiniuose padažuose ir gėrimuose. Jis taip pat gali
būti naudojamas kaip pašaras ablakcijai.
HWG gali būti naudojamas šiuose kepiniuose: duonoje, kruasanuose, daniškuose pyragaičiuose, pyraguose, slyvų pudinge, sviestiniame pyrage, biskvite, grietinėlės pyrage, svarainių pyrage.
Jis taip pat gali būti naudojamas baltymų kiekiui subalansuoti bet kokiame maisto produkte, kuriam reikalingas baltymų kiekis, pavyzdžiui, sojų padaže, pieno milteliuose.
Siuntinys ir pristatymas
