Karštas išpardavimas Saulėlydžio geltonasis maistinis CAS 2783-94-0 Saulėlydžio geltonasis
Produkto aprašymas
Saulėlydžio geltona spalva yra oranžinės raudonos spalvos granuliuota arba miltelių pavidalo, bekvapė. Ji pasižymi dideliu atsparumu šviesai ir karščiui (205 °C), lengvai sugeria drėgmę. Tirpsta vandenyje, 0,1 % vandeninis tirpalas yra oranžinės geltonos spalvos; tirpsta glicerolyje, propilenglikolyje, mažai tirpsta etanolyje, netirpsta riebaluose. Jo atsparumas ir stabilumas yra stiprus citrinų rūgštyje, vyno rūgštyje. Susidūrusi su šarmais, ji tampa oranžinės rudos spalvos, o redukuojama blunka. Jo atsparumas yra geras. Maksimalios sugerties bangos ilgis yra 482 nm ± 2 nm. Saulėlydžio geltonos spalvos atspalvių charakteristikos yra panašios į citrinų geltonos spalvos.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Raudoni milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | ≥60% | 60,6% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Pagrindinis saulėlydžio geltonojo pigmento poveikis yra toks:
1. Maistinis dažiklis: Saulėlydžio geltonasis yra sintetinis azopigmentas, pasižymintis puikiomis dažymo savybėmis. Maisto pramonėje jis plačiai naudojamas kaip maisto priedas, suteikiantis maistui patrauklią spalvą. Pavyzdžiui, saldumynuose, desertuose, užkandžiuose ir kituose maisto produktuose saulėlydžio geltonasis gali padaryti juos skanesnius ir patrauklesnius.
Saulėlydžio geltona spalva ne tik suteikia maistui skanesnį vaizdą, bet ir stimuliuoja skonio receptorius bei sustiprina maisto juslinį patrauklumą. Matant spalvingą maistą, natūralu jausti padidėjusį apetitą.
3. Antioksidantas: Saulėlydžio geltonasis pasižymi tam tikru antioksidaciniu aktyvumu, kuris gali neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme ir užkirsti kelią oksidacinio streso sukeltoms ligoms. Saikingas saulėlydžio geltonojo vartojimas padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir yra geras pasirinkimas sveikata besirūpinantiems žmonėms.
4. Priešuždegiminis ir bakteriostatinis poveikis: tam tikri saulėlydžio geltonojo dažiklio junginiai slopina uždegimo tarpininkus, o tai gali palengvinti lengvo uždegimo sukeltą diskomfortą. Be to, saulėlydžio geltonasis dažiklis turi tam tikrą slopinamąjį poveikį įvairioms bakterijoms, o saikingas maisto produktų, kurių sudėtyje yra saulėlydžio geltonojo dažiklio, vartojimas gali sumažinti bakterijų skaičių burnoje.
Paraiška
Saulėlydžio geltonojo pigmento naudojimas įvairiose srityse daugiausia apima maistą, gėrimus, konditerijos gaminius, kosmetiką ir mediciną.
1. Taikymas maiste
Saulėlydžio geltonasis pigmentas daugiausia naudojamas maisto dažikliuose, kad suteiktų patrauklią spalvą ir padidintų vartotojų apetitą. Jis dažnai naudojamas pyraguose, vaisių skonio sirupuose, gėrimuose, vyne, želė, pūstuose maisto produktuose ir kt. Be to, saulėlydžio geltonasis pigmentas taip pat gali būti naudojamas konditerijos gaminiuose ir pyragaičiuose, siekiant pagerinti produktų skonį ir spalvą.
2. Taikymas gėrimuose
Saulėlydžio geltonasis pigmentas plačiai naudojamas gėrimuose, dažnai naudojamas vaisių sulčių gėrimuose, gazuotuose gėrimuose, pieno rūgšties bakterijų gėrimuose, augalinių baltymų gėrimuose. Didžiausias sunaudojamas kiekis neturi viršyti 0,1 g / kg.
3. Taikymas kosmetikoje
Saulėlydžio geltonasis pigmentas taip pat naudojamas kasdienėje kosmetikoje kaip dažiklis, kad jų išvaizda būtų patrauklesnė.
4. Taikymas medicinoje
Saulėlydžio geltonasis pigmentas taip pat gali būti naudojamas vaistams dažyti, suteikiant jiems norimą spalvą.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
