Aukštos kokybės maisto priedų saldiklis 99% Pulullan saldiklis 8000 kartų
Produkto aprašymas
Įvadas į Pullulaną
Pululanas yra polisacharidas, gaunamas fermentuojant mieles (pvz., Aspergillus niger), ir tirpi maistinė skaidula. Tai linijinis polisacharidas, sudarytas iš gliukozės vienetų, sujungtų α-1,6 glikozidinėmis jungtimis, ir pasižymintis unikaliomis fizinėmis bei cheminėmis savybėmis.
Pagrindinės savybės
1. Tirpumas vandenyje: Pululanas lengvai tirpsta vandenyje ir sudaro skaidrų koloidinį tirpalą.
2. Mažas kalorijų kiekis: Kaip maistinė skaidula, pululanas turi mažai kalorijų ir tinka svorio metimui bei sveikai mitybai.
3. Geros plėvelę formuojančios savybės: Pululanas gali sudaryti plėveles ir dažnai naudojamas maisto produktams ir vaistams dengti.
Pastabos
Pululanas paprastai laikomas saugiu, tačiau jį vartojant vis tiek reikia atkreipti dėmesį į individualius skirtumus, ypač žmonėms, kurie yra alergiški tam tikriems ingredientams.
Jei turite daugiau klausimų apie pululaną, nedvejodami kreipkitės!
Autentiškumo sertifikatas
| PREKĖS | STANDARTINIS | REZULTATAI |
| Išvaizda | Balti arba balkšvi milteliai | Balti milteliai |
| Saldumas | 8000 kartų didesnis nei cukraus saldumas
ma | Atitinka |
| Tirpumas | Mažai tirpsta vandenyje ir labai gerai tirpsta alkoholyje | Atitinka |
| Identifikavimas | Infraraudonųjų spindulių absorbcijos spektras atitinka etaloninį spektrą | Atitinka |
| Specifinis sukimas | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Vanduo | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0–7,0 | 6.40 |
| Likutis užsidegus | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
| Susijusios medžiagos | Susijusi medžiaga A NMT1,5 % | 0,17 % |
| Bet kokios kitos priemaišos NMT 2,0% | 0,14 % | |
| Tyrimas (Pulullan) | 97,0 % ~ 102,0 % | 97,98% |
| Išvada | Atitikti reikalavimo specifikaciją. | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių ir karščio. | |
| Galiojimo laikas | Dvejus metus, jei sandariai uždaryta ir laikoma atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. | |
Funkcija
Pululanas yra polisacharidas, gaunamas fermentuojant grybus (pvz., Aspergillus niger), ir atlieka įvairias funkcijas bei pritaikymo būdus. Toliau pateikiamos pagrindinės pululano funkcijos:
1. Drėkinamasis
Pululanas pasižymi geromis drėkinamosiomis savybėmis ir gali sudaryti apsauginę plėvelę ant odos paviršiaus, padedančią išlaikyti drėgmę ir išlaikyti odą hidratuotą.
2. Tirštiklis
Maisto ir kosmetikos gaminiuose pululanas dažnai naudojamas kaip tirštiklis, siekiant pagerinti produktų tekstūrą ir pojūtį burnoje.
3. Želėjantis agentas
Jis gali sudaryti gelius ir yra plačiai naudojamas maisto produktuose, farmacijoje ir kosmetikoje, siekiant užtikrinti reikiamą konsistenciją ir stabilumą.
4. Biologinis suderinamumas
Pululanas pasižymi geru biologiniu suderinamumu ir tinka naudoti vaistų tiekimo sistemose, kur jis gali efektyviai kapsuliuoti vaistus ir kontroliuoti jų išsiskyrimą.
5. Antioksidantas
Tyrimai rodo, kad pululanas pasižymi tam tikromis antioksidacinėmis savybėmis, kurios padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir sulėtinti senėjimo procesą.
6. Imuniteto moduliacija
Kai kurie tyrimai parodė, kad pululanas gali turėti imunomoduliacinį poveikį ir sustiprinti organizmo imuninį atsaką.
7. Mažai kalorijų
Pululanas turi mažai kalorijų ir tinka mažai kalorijų turintiems maisto produktams kurti, siekiant patenkinti sveikos mitybos poreikius.
Taikymo sritys
Pululanas plačiai naudojamas maisto, kosmetikos, farmacijos ir kitose srityse dėl savo universalumo ir saugumo.
Naudojant pululaną, rekomenduojama, kad pasirinkimas būtų pagrįstas konkrečiais poreikiais ir profesionaliomis konsultacijomis.
Paraiška
Pululano panaudojimas
Dėl savo unikalių savybių Pullulanas plačiai naudojamas daugelyje sričių, įskaitant:
1. Maisto pramonė:
- Tirštikliai ir stabilizatoriai: naudojami pagarduose, padažuose, pieno produktuose ir kt., siekiant pagerinti tekstūrą ir skonį.
- Mažai kalorijų turintis maistas: Kaip maistinės skaidulos, pululanas gali būti naudojamas mažai kalorijų turinčiuose ir dietiniuose maisto produktuose, siekiant padidinti sotumo jausmą.
- Konservantas: dėl savo plėvelę formuojančių savybių gali pailginti maisto galiojimo laiką.
2. Farmacijos pramonė:
- Vaistų danga: naudojama vaistų dangai farmacijoje, siekiant kontroliuoti vaistų išsiskyrimo greitį ir pagerinti vaistų stabilumą.
- Ilgalaikio atpalaidavimo preparatai: Ilgalaikio atpalaidavimo vaistuose pululanas gali būti naudojamas vaistų išsiskyrimui reguliuoti.
3. Sveikatos produktai:
- MAISTO PAPILDAS: Kaip maistinė skaidula, pululanas padeda skatinti žarnyno sveikatą ir gerinti virškinimo funkciją.
4. Kosmetikos ir asmeninės priežiūros priemonės:
- Drėkinamoji medžiaga: Dėl pululano drėkinamųjų savybių jis yra dažnas odos priežiūros produktų ingredientas.
- Plėvelę formuojanti medžiaga: naudojama kosmetikoje apsauginei plėvelei suformuoti ir produkto sukibimui pagerinti.
5. Biomedžiagos:
- Biologiškai suderinamos medžiagos: Biomedicinos srityje pululanas gali būti naudojamas biologiškai suderinamoms medžiagoms, tokioms kaip audinių inžinerijos karkasai, gaminti.
6. Pakavimo medžiagos:
- Valgomoji plėvelė: Pululanas gali būti naudojamas valgomosioms pakavimo medžiagoms gaminti, taip sumažinant plastiko naudojimą ir laikantis tvaraus vystymosi tendencijų.
Apibendrinti
Dėl savo universalumo ir saugumo pululanas tapo svarbia žaliava daugelyje pramonės šakų, ypač maisto, farmacijos ir kosmetikos srityse.
Siuntinys ir pristatymas
