Didelio grynumo organinės kainos maistinis saldiklis, laktozės milteliai 63-42-3
Produkto aprašymas
Maistinė laktozė yra produktas, pagamintas koncentruojant išrūgas arba osmosą (išrūgų baltymų koncentrato gamybos šalutinį produktą), superforuojant laktozę, tada kristalizuojant laktozę ir išdžiovinant. Specialūs kristalizacijos, malimo ir sijojimo procesai gali pagaminti įvairių rūšių laktozę su skirtingo dydžio dalelėmis.
Autentiškumo sertifikatas
| PREKĖS | STANDARTINIS | BANDYMO REZULTATAS |
| Tyrimas | 99 % laktozės milteliai | Atitinka |
| Spalva | Balti milteliai | Atitinka |
| Kvapas | Nėra ypatingo kvapo | Atitinka |
| Dalelių dydis | 100 % praeina 80 tinklelio | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤5,0% | 2,35% |
| Likutis | ≤1,0% | Atitinka |
| Sunkusis metalas | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atitinka |
| Pesticidų likučiai | Neigiamas | Neigiamas |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| Mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | Atitinka |
| E. coli | Neigiamas | Neigiamas |
| Salmonelė | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Pagrindiniai laktozės miltelių privalumai yra energijos suteikimas, žarnyno funkcijos reguliavimas, kalcio absorbcijos skatinimas ir imuniteto stiprinimas. Laktozė yra disacharidas, sudarytas iš gliukozės ir galaktozės, kuri, organizmui pasisavinus, ypač tuščiojoje ir klubinėje žarnose, suskaidoma į reikalingą energiją, kuri suvirškinama ir absorbuojama, kad organizmas gautų energijos ir skatintų kūdikių bei vaikų augimą ir vystymąsi.
Laktozės milteliai veikia žarnyne formuodami organines rūgštis, kurios skatina kalcio jonų įsisavinimą, padeda palaikyti kaulų sveikatą ir išvengti osteoporozės. Be to, laktozė taip pat gali tapti žarnyno probiotikų maisto šaltiniu, skatinti pieno rūgšties bakterijų gamybą, yra palanki žarnyno naudingų bakterijų dauginimuisi, pagreitinti virškinimo trakto motoriką.
Laktozės milteliai taip pat stiprina imunitetą, o tai gali skatinti imuninių ląstelių vystymąsi ir funkciją bei pagerinti organizmo atsparumą. Tuo pačiu metu laktozė gali reguliuoti žarnyno florą, slopinti kenksmingų bakterijų dauginimąsi ir padėti palaikyti žarnyno floros pusiausvyrą.
Paraiška
Laktozė plačiai naudojama maisto perdirbime, ir toliau pateikiami keli dažni pavyzdžiai:
1. Saldainiai ir šokoladas: laktozė, kaip pagrindinis saldiklis, dažnai naudojama saldainiams ir šokoladui gaminti.
2. Sausainiai ir pyragaičiai: laktozė gali būti naudojama sausainių ir pyragaičių saldumui ir skoniui reguliuoti.
3. Pieno produktai: laktozė yra vienas iš pagrindinių pieno produktų, tokių kaip jogurtas, pieno rūgšties gėrimai ir kt., komponentų.
4. Pagardai: laktozė gali būti naudojama įvairiems prieskoniams gaminti, pavyzdžiui, sojų padažui, pomidorų padažui ir kt.
5. Mėsos produktai: laktozė gali būti naudojama mėsos produktų, tokių kaip kumpis ir dešrelės, skoniui ir tekstūrai pagerinti.
Apibendrinant, laktozė yra įprastas maisto priedas, atliekantis svarbų vaidmenį maisto perdirbime.
Susiję produktai
„Newgreen“ gamykla taip pat tiekia šias aminorūgštis:
Siuntinys ir pristatymas
