Želatinos gamintojas „Newgreen“ želatinos papildas
Produkto aprašymas
Valgomoji želatina (želatina) yra hidrolizuotas kolageno produktas, neriebus, daug baltymų turintis ir cholesterolio neturintis produktas, kuris yra maisto tirštiklis. Pavalgius jis nesukelia riebalų kaupimosi ir nesukelia fizinio nuosmukio. Želatina taip pat yra galingas apsauginis koloidas, stiprus emulsiklis, patekęs į skrandį, gali slopinti pieno, sojų pieno ir kitų baltymų kondensaciją, kurią sukelia skrandžio rūgštis, o tai skatina maisto virškinimą.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Geltona arba gelsva granuliuota | Geltona arba gelsva granuliuota |
| Tyrimas | 99% | Pass |
| Kvapas | Nėra | Nėra |
| Birus tankis (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Džiovinimo nuostoliai | ≤8,0% | 4,51% |
| Likučiai uždegimo metu | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0–7,5 | 6.3 |
| Vidutinė molekulinė masė | <1000 | 890 |
| Sunkieji metalai (Pb) | ≤1 ppm | Pass |
| As | ≤0,5 ppm | Pass |
| Hg | ≤1 ppm | Pass |
| Bakterijų skaičius | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Storosios žarnos lazdelė | ≤30MPN/100g | Pass |
| Mielės ir pelėsiai | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogeninės bakterijos | Neigiamas | Neigiamas |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Pagal želatinos panaudojimą ją galima suskirstyti į keturias kategorijas – fotografijos, valgomąją, medicininę ir pramoninę. Valgomoji želatina kaip tirštiklis plačiai naudojama maisto pramonėje, pridedant želė, maistinių dažiklių, aukštos kokybės guminukų, ledų, sauso acto, jogurto, šaldytų maisto produktų ir kt. Chemijos pramonėje ji daugiausia naudojama kaip žaliava klijavimui, emulsijai ir aukštos kokybės kosmetikai.
Paraiška
Šio produkto naudojimą galima suskirstyti į dvi kategorijas. Dėl savo apsauginio koloido panaudojimo polivinilchlorido, šviesai jautrių medžiagų, bakterijų kultūrų ir farmacijos, maisto produktų (pvz., saldainių, ledų, žuvų taukų kapsulių ir kt.) gamyboje kaip dispergentas, jis taip pat gali būti naudojamas kaip apsauginis koloidas drumstumo ar kolorimetriniame nustatyme. Kitas produktas, kurio rišamoji savybė naudojama kaip rišiklis pramonės sektoriuose, tokiuose kaip popieriaus gamyba, spausdinimas, tekstilė, spausdinimas ir dažymas bei galvanizavimas.
Siuntinys ir pristatymas
