Kiaušinio geltonumo pigmentas Natūralus pigmentas miltų produktams
Produkto aprašymas
Kiaušinio geltonumo pigmentą daugiausia sudaro liuteinas ir karotenas. Liuteinas yra karotenoidas, kurio vištos negali pačios sintetinti ir turi gauti su pašaru arba vandeniu. Įprasti natūralūs pigmentai yra liuteinas, zeaksantinas, liuteinas ir kt. Šie pigmentai nusėda kiaušinio trynyje po to, kai vištos jį suėda, suteikdami jam geltoną spalvą. Be to, kiaušinio geltonumo pigmente yra beta karoteno – oranžinės-raudonos spalvos pigmento, kuris suteikia tryniui oranžinės-raudonos spalvos.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Geltoni milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | ≥60% | 60,6% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
Kiaušinio trynio pigmento milteliai (kiaušinio trynio milteliai) atlieka įvairias funkcijas, daugiausia įskaitant šiuos aspektus:
1. Pagerinkite atmintį: kiaušinio trynio milteliai turi daug lecitino, gali būti virškinami žmogaus organizme, gali išskirti choliną, cholinas per kraują patenka į smegenis, gali padėti išvengti protinio nuosmukio, pagerinti atmintį, yra vaistas nuo senatvinės demencijos.
2. Stiprinti imunitetą: Kiaušinių trynių milteliuose esantis lecitinas skatina kepenų ląstelių regeneraciją, padidina žmogaus plazmos baltymų kiekį, skatina organizmo metabolizmą, taip stiprindamas imunitetą.
3. Skatina kaulų vystymąsi: kiaušinių trynių milteliuose yra daug fosforo, geležies, kalio ir kitų mineralų, kurie gali skatinti kaulų vystymąsi, hemo sintezę ir elektrolitų pusiausvyrą.
4. Palaikykite širdies ir kraujagyslių sveikatą: Kiaušinių trynių milteliuose esantis lecitinas ir nesočiosios riebalų rūgštys padeda sumažinti mažo tankio lipoproteinų cholesterolio (MTL-C) ir padidinti didelio tankio lipoproteinų cholesterolio (DTL-C) kiekį kraujyje, taip padėdami išvengti aterosklerozės ir širdies bei kraujagyslių ligų.
5. Gerinkite akių sveikatą: Kiaušinių trynių milteliai yra gausūs liuteino ir zeaksantino, kurie padeda apsaugoti akis nuo mėlynosios šviesos ir išvengti geltonosios dėmės degeneracijos bei kataraktos.
Paraiška
Kiaušinio trynio pigmentas plačiai naudojamas įvairiose srityse, daugiausia maisto, kosmetikos, plastiko, dangų ir rašalo pramonėje.
1. Taikymas maisto srityje
Kiaušinio trynio pigmentas yra natūralus maisto priedas, daugiausia naudojamas maisto dažams. Jis gali būti naudojamas vaisių sulčių (skonio) gėrimams, gazuotiems gėrimams, paruoštam vynui, saldainiams, pyragams, raudonam ir žaliam šilkui bei kitiems maisto dažams. Sunaudojama 0,025 g/kg, pasižymi stipria dažymo galia, ryškia spalva, natūraliu atspalviu, bekvapiu, atspariu karščiui, šviesai, geru stabilumu. Be to, kiaušinio trynio pigmentas taip pat gali būti naudojamas kepto maisto ar pyragaičių gamyboje, siekiant išvengti aliejaus oksidacijos ir maisto plaukų spalvos, pagerinti suvokiamą produktų kokybę.
2. Taikymas kosmetikos srityje
Kiaušinio trynio pigmentas taip pat naudojamas kosmetikoje, tačiau konkretus jo taikymo būdas ir poveikis paieškos rezultatuose nėra aiškiai paminėti.
3. Panaudojimas plastikuose, dangose ir dažuose
Kiaušinio trynio pigmentas taip pat naudojamas plastikų, dangų ir rašalo pramonėje, pasižymintis geru dažymo efektu ir stabilumu.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
