Aukštos kokybės čili raudonasis maisto pigmentas, vandenyje tirpus čili raudonasis milteliai/aliejus
Produkto aprašymas
Kapsantinas (čili raudonasis) yra natūralus pigmentas, daugiausia išgaunamas iš aitriųjų paprikų (Capsicum annuum). Tai pagrindinis raudonas pigmentas paprikose, suteikiantis joms ryškiai raudoną spalvą.
Šaltinis:
Raudonasis čili daugiausia gaunamas iš raudonųjų pipirų vaisių ir paprastai gaunamas ekstrahuojant ir rafinuojant.
Sudedamosios dalys:
Pagrindiniai raudonojo čili pipiro komponentai yra kapsaicinas ir karotenoidai, ypač kapsantinas.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Raudoni milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | ≥80,0% | 85,5% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
1.Natūralūs pigmentai:Čili raudonasis dažiklis dažniausiai naudojamas kaip maisto dažiklis ir yra plačiai naudojamas pagarduose, padažuose, gėrimuose ir kepiniuose.
2.Antioksidacinis poveikis:Čili raudonasis pipiras pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo ląstelių sveikatą.
3.Skatinti medžiagų apykaitą:Čili pipiruose esantis kapsaicinas gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą ir skatinti riebalų deginimą.
4.Sustiprinti imuninę funkciją:Čili raudonasis gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti atsparumą.
Paraiška
1.Maisto pramonė:Čili raudonasis plačiai naudojamas pagarduose, padažuose, gėrimuose ir kepiniuose kaip natūralus dažiklis ir maistinis priedas.
2.Sveikatos produktai:Dėl savo antioksidacinių ir sveikatą stiprinančių savybių čili raudonasis taip pat dažnai naudojamas sveikatos maisto papilduose.
3.Kosmetika:Čili raudonasis dažiklis kartais naudojamas ir kosmetikoje kaip natūralus pigmentas.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
