Mėlynių milteliai, gryni vaisių milteliai, Vaccinium Angustifolium, laukinių mėlynių sulčių milteliai
Produkto aprašymas:
Produkto pavadinimas: mėlynių milteliai, mėlynių vaisių milteliai
Lotyniškas pavadinimas: Vaccinium uliginosum L.
Specifikacija: antocianidinai 5–25 %, antocianinai 5–25 %, proantocianidinai 5–25 %, flavonas. Šaltinis: iš šviežių mėlynių (Vaccinium uliginosum L.).
Ekstrahavimo dalis: vaisiai
Išvaizda: nuo purpurinės iki tamsiai raudonos spalvos milteliai
Autentiškumo sertifikatas:
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Purpurinės raudonos arba tamsiai violetinės spalvos milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Tyrimas | 99% | Atitinka |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija:
Mėlynių milteliai paprastai papildo mitybą, apsaugo regėjimą, didina apetitą, padeda pagerinti miego kokybę ir palengvina vidurių užkietėjimą.
1. Papildykite savo mitybą
Mėlynių milteliai gausūs vitaminų, antocianinų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų, todėl tinkamas vartojimas gali papildyti organizmo mitybos poreikius, palaikyti organizmo mitybos pusiausvyrą.
2. Apsaugokite regėjimą
Mėlynių milteliai yra gausūs vitamino A, kuris gali skatinti akių nervų vystymąsi ir tam tikru mastu pagerinti regėjimą.
3. Padidinkite apetitą
Mėlynių milteliuose yra daug vaisių rūgščių, kurios gali stimuliuoti skonio receptorius, padidinti apetitą ir pagerinti apetito praradimo situaciją.
4. Padėkite pagerinti miego kokybę
Mėlynių milteliai turi daug antocianinų, gali skatinti smegenų nervų vystymąsi ir tam tikru mastu pagerinti miego kokybę.
5. Palengvina vidurių užkietėjimą
Mėlynių milteliai turi daug maistinių skaidulų, gali skatinti virškinimo trakto peristaltiką, palengvina maisto virškinimą ir įsisavinimą, padeda nuo vidurių užkietėjimo.
Paraiškos:
Mėlynių milteliai plačiai naudojami įvairiose srityse, daugiausia kepiniuose, gėrimų gaminiuose, pieno produktuose, užkandžiuose ir kitose maisto srityse.
1. Kepiniai
Mėlynių milteliai plačiai naudojami kepiniuose. Jie gali būti naudojami kaip natūralus dažiklis ir skonio stipriklis kepiniuose, tokiuose kaip duona, pyragai ir sausainiai. Įdėjus mėlynių miltelių, šie maisto produktai įgauna ne tik patrauklią melsvai violetinę spalvą, bet ir unikalų saldžiarūgščio skonio, be to, juose gausu antioksidantų ir vitaminų, kurie padeda pagerinti maisto produktų maistinę vertę.
2. Gėrimų produktai
Mėlynių milteliai taip pat yra idealus ingredientas gėrimams. Įdėjus mėlynių miltelių į sultis, arbatas, pieno kokteilius ir kitus gėrimus, galima ne tik pagerinti produkto tekstūrą, bet ir suteikti gėrimui stiprų mėlynių skonį. Įdėjus mėlynių miltelių, gėrimas tampa patrauklios spalvos ir sveikas bei skanus.
3. Pieno produktai
Mėlynių milteliai taip pat plačiai naudojami pieno produktuose. Pavyzdžiui, mėlynių miltelių galima dėti į tokius pieno produktus kaip jogurtas, sūris ir ledai. Įdėjus mėlynių miltelių, pieno produktai tampa sodresnio skonio, patrauklesnės spalvos ir praturtinti įvairiais maistiniais elementais, o tai padeda pagerinti pieno produktų maistinę vertę.
4. Užkandžiai
Mėlynių milteliai taip pat randa savo vietą užkandžiuose. Mėlynių skonio saldainiai, šokoladas, riešutai ir kiti užkandžiai gali būti dedami į juos įdedant mėlynių miltelių, kad būtų suteiktas skonis ir spalva. Mėlynių miltelių įdėjimas suteikia užkandžiams išskirtinumo, patenkinant vartotojų poreikį įvairiems ir sveikiems užkandžiams.
Susiję produktai:
