Burokėlių raudonasis aukštos kokybės maisto pigmentas vandenyje tirpus burokėlių raudonasis milteliai
Produkto aprašymas
Burokėlių raudonasis, dar žinomas kaip burokėlių ekstraktas arba betalainas, yra natūralus pigmentas, išgaunamas iš burokėlių (Beta vulgaris) ir daugiausia naudojamas maistui ir gėrimams dažyti.
Šaltinis:
Burokėlių raudonasis daugiausia gaunamas iš cukrinių runkelių šaknų ir gaunamas ekstrahuojant vandeniu arba kitais ekstrahavimo metodais.
Sudedamosios dalys:
Pagrindinis burokėlių komponentas yra betacianinas, kuris suteikia burokėliams ryškiai raudoną spalvą.
Autentiškumo sertifikatas
| Elementai | Specifikacijos | Rezultatai |
| Išvaizda | Raudoni milteliai | Atitinka |
| Užsakymas | Būdingas | Atitinka |
| Analizės duomenys (karotinas) | ≥60,0% | 60,6% |
| Paragavau | Būdingas | Atitinka |
| Džiovinimo nuostoliai | 4–7 (%) | 4,12% |
| Bendras pelenų kiekis | 8 % maks. | 4,85% |
| Sunkusis metalas | ≤10 (ppm) | Atitinka |
| Arsenas (As) | 0,5 ppm maks. | Atitinka |
| Švinas (Pb) | 1 ppm maks. | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) | 0,1 ppm maks. | Atitinka |
| Bendras plokštelių skaičius | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Mielės ir pelėsiai | 100 cfu/g maks. | > 20 cfu/g |
| Salmonelė | Neigiamas | Atitinka |
| E. coli. | Neigiamas | Atitinka |
| Stafilokokas | Neigiamas | Atitinka |
| Išvada | Atitinka USP 41 | |
| Sandėliavimas | Laikyti sandariai uždarytoje vietoje, kurioje yra pastovi žema temperatūra ir kur nėra tiesioginių saulės spindulių. | |
| Galiojimo laikas | 2 metai, tinkamai laikant | |
Funkcija
1.Natūralūs pigmentai:Burokėliai dažniausiai naudojami kaip maisto dažiklis, suteikiantis maisto produktams ryškiai raudoną spalvą, ir plačiai naudojami sultyse, gėrimuose, saldainiuose, pieno produktuose ir pagarduose.
2.Antioksidacinis poveikis:Burokėliai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo ląstelių sveikatą.
3.Skatinti virškinimą:Burokėliai gali padėti pagerinti žarnyno sveikatą ir palengvinti virškinimą.
4.Palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą:Burokėliuose esantys nitratai gali padėti pagerinti kraujotaką ir sumažinti kraujospūdį.
Paraiška
1.Maisto pramonė:Burokėliai plačiai naudojami gėrimuose, sultyse, konditerijos gaminiuose, pieno produktuose ir kepiniuose kaip natūralus dažiklis ir maistinis priedas.
2.Sveikatos produktai:Burokėliai taip pat dažnai naudojami sveikatos maisto papilduose dėl savo antioksidacinių ir sveikatą stiprinančių savybių.
3.Kosmetika:Burokėliai kartais naudojami kosmetikoje kaip natūralus pigmentas.
Susiję produktai
Siuntinys ir pristatymas
