ຢາງ Flaxseed ແມ່ນຫຍັງ?

ຜົງຢາງ Flaxseed: ໄຮໂດຣຄໍລອຍທີ່ລະລາຍດ້ວຍເສັ້ນໃຍທຳມະຊາດ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ ທ່ານອາດຈະໄດ້ພົບກັບຄຳວ່າ "ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed" ໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ໂພຊະນາການ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ສະອາດ. ແຕ່ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed ແມ່ນຫຍັງແທ້? ມັນມີບົດບາດແນວໃດໃນສູດອາຫານ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ? ລອງມາພິຈາລະນາເບິ່ງສານປະກອບທີ່ມາຈາກພືດທີ່ໜ້າສັງເກດນີ້ຢ່າງລະອຽດ.

ຜົງຢາງ flaxseed ເປັນ polysaccharide ທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າຕາມທໍາມະຊາດທີ່ສະກັດມາຈາກເປືອກນອກຂອງເມັດ flaxseed (Linum usitatissimum). ມັນປະກອບດ້ວຍ arabinoxylan ທີ່ເປັນກາງ ແລະ polysaccharides ຄ້າຍຄື pectic ທີ່ເປັນກົດ. ຜົງຢາງ flaxseed ຈັດເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານ, ເປັນ hydrocolloid ທໍາມະຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າຕົ້ນຕໍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ໜາ, ການຜູກມັດນໍ້າ, ການ emulsifying ແລະ ການສະຖຽນລະພາບ. ເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າ, ມັນຈະປະກອບເປັນເຈວຫນຽວອ່ອນໆ. ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍ. ມັນສາມາດທົດແທນ pectin, AGAR, gum Arabic, alginate ແລະສານອື່ນໆເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜາ, ກາວ, ຄວາມໝັ້ນຄົງ, emulsifier ແລະສານເຮັດໃຫ້ເກີດຟອງ, ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ອຸດສາຫະກໍາເຄມີປະຈໍາວັນ ແລະອຸດສາຫະກໍາຢາ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍໜ້າທີ່, ຜົງຢາງ flaxseed ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສູດທີ່ດີເລີດ. ມັນຜູກມັດນ້ຳໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ດັດແປງໂຄງສ້າງອາຫານ ແລະ ປັບປຸງຄວາມຮູ້ສຶກໃນປາກໃນຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ມັນຊ່ວຍສະກັດກັ້ນການເກີດຂອງຜລຶກນ້ຳກ້ອນ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາໃນລະບົບອາຫານທີ່ນຳໃຊ້ໄດ້. ມັນຮັກສາປະສິດທິພາບທີ່ໝັ້ນຄົງໃນສະພາບອຸນຫະພູມ ແລະ pH ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍສຳລັບການນຳໃຊ້ອາຫານຫຼາຍຢ່າງ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນ hydrocolloid ຈາກພືດທີ່ໄດ້ມາຈາກການສະກັດທາງກາຍະພາບ, ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed ເໝາະສົມກັບສູດອາຫານທີ່ສະອາດ. ມັນເປັນທາງເລືອກແທນສານເພີ່ມຄວາມໜຽວທີ່ດັດແປງທາງເຄມີ. ໃນຖານະເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ລະລາຍໄດ້, ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານສະດວກສະບາຍ. ມັນຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນລຳໄສ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນການໄຫຼວຽນຂອງລຳໄສ້ຕາມປົກກະຕິ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນມິດກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານນີ້ຊ່ວຍຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການຍ່ອຍອາຫານທີ່ສົມດຸນ. ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຊັ້ນ prebiotic, ລ້ຽງຈຸລິນຊີທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລຳໄສ້ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງສິ່ງກີດຂວາງລຳໄສ້. ນອກເໜືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດສະໜັບສະໜູນລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລ້ວ, ຜົງໝາກໄມ້ flaxseed ອາດຈະຊ່ວຍໃນການຮັກສາສຸຂະພາບການເຜົາຜານອາຫານ. ມັນເຮັດໃຫ້ການຖ່າຍອອກຂອງກະເພາະອາຫານຊ້າລົງ ແລະ ຄວບຄຸມການດູດຊຶມນ້ຳຕານໃນເລືອດຫຼັງອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ການຕອບສະໜອງຂອງນ້ຳຕານໃນເລືອດຫຼັງອາຫານເປັນໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ. ມັນສາມາດຜູກມັດກົດນ້ຳບີໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຄໍເລສເຕີຣອນ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດ.

ເມັດ flaxseed ມີສ່ວນປະກອບຂອງຢາງ flaxseed ຕາມທຳມະຊາດ. ເທັກໂນໂລຢີການສະກັດທີ່ທັນສະໄໝໄດ້ສະກັດ polysaccharide ນີ້ໃຫ້ເປັນຜົງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສູດທີ່ງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ລວມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານສຳເລັດຮູບ. ຜົງຢາງ flaxseed ສາມາດນຳໃຊ້ໃນຜົງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຜົງຢາງ flaxseed ແມ່ນ hydrocolloid ທີ່ມາຈາກພືດທຳມະຊາດ ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ເປັນຕົວເຮັດໃຫ້ໜາ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການຜະລິດອາຫານ. ມັນໃຫ້ການຄວບຄຸມໂຄງສ້າງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ປະສິດທິພາບທີ່ໝັ້ນຄົງສຳລັບສູດອາຫານທີ່ມີປ້າຍຊື່ທີ່ສະອາດ, ເຊິ່ງນຳເອົາຄວາມໜືດ ແລະ ລັກສະນະໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການມາສູ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານ.

ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່:

ຊື່: ລູລູ

ໂທ/whatsapp: +86 15664780978

Email: lulu@lfherb.com