Newgreen Supply ອາຫານ/ອຸດສາຫະກໍາເກຣດ Maltogenic Amylase Powder

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ:

Maltogenic Amylase ແມ່ນການກະກຽມ enzyme ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງ, ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງຈຸລິນຊີ (ເຊັ່ນ: Bacillus subtilis, Aspergillus, ແລະອື່ນໆ), ແລະຖືກສ້າງຂື້ນໃນຮູບແບບຜົງໂດຍຜ່ານຂະບວນການຊໍາລະ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະເວລາແຫ້ງ. ກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊຂອງມັນແມ່ນ≥1,000,000 u/g, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ enzyme ມີປະສິດທິພາບ catalytic ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດແລະສາມາດ hydrolyze ພັນທະບັດ α-1,4-glycosidic ໃນໂມເລກຸນທາດແປ້ງເພື່ອຜະລິດ maltose, oligosaccharides ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ glucose49. ປະເພດຂອງການກະກຽມ enzyme ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງນີ້ມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນໃນການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ, ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບຕິກິຣິຍາແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດ.

Maltogenic amylase ແມ່ນການກະກຽມ enzyme ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນກິດຈະກໍາ catalytic ສູງແລະການປັບຕົວໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ, ຢາປົວພະຍາດແລະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

COA:

ຟັງຊັນ:

Hydrolysis ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ມີປະສິດທິພາບ:ມັນປະຕິບັດໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບໂມເລກຸນທາດແປ້ງແລະສ້າງ maltose, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການຜະລິດຢານ້ໍາທີ່ຕ້ອງການເນື້ອໃນ maltose ສູງ.

ຄວາມທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງ:ມັນຮັກສາກິດຈະກໍາສູງພາຍໃນອຸນຫະພູມປານກາງ (50-60 ° C). ເອນໄຊບາງຊະນິດທີ່ຜະລິດໂດຍສາຍພັນທີ່ສ້າງແລ້ວສາມາດທົນກັບອຸນຫະພູມທີ່ສູງກວ່າ (ເຊັ່ນ: 70 ອົງສາເຊ), ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ.

ການປັບຕົວ PH:ຂອບເຂດກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເປັນອາຊິດອ່ອນລົງເປັນກາງ (pH 5.0-6.5), ເຊິ່ງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມການຜະລິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ຜົນກະທົບຮ່ວມກັນ:ເມື່ອນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບ amylase ອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: α-amylase ແລະ pullulanase), ມັນສາມາດປັບປຸງອັດຕາການປ່ຽນແປງຂອງທາດແປ້ງແລະເພີ່ມປະສິດທິພາບອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.

ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ:ໃນຖານະເປັນ biocatalyst, ມັນທົດແທນຂະບວນການ hydrolysis ເຄມີແບບດັ້ງເດີມແລະຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍຂອງເສຍສານເຄມີ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
● ການຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມ: ໃຊ້ເພື່ອເຮັດນ້ຳເຊື່ອມ maltose ສູງ (ປະລິມານ maltose ≥ 70%), ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂົ້າໜົມ, ເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບ.
●ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ: ຜະລິດສ່ວນປະກອບ prebiotic ເຊັ່ນ oligomaltose ເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້.
●ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ: ໃນເບຍແລະເຫຼົ້າເບຍ, ຊ່ວຍຂະບວນການເຮັດໃຫ້ saccharification ແລະປັບປຸງປະສິດທິພາບການຫມັກ.

ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຊີວະພາບ
●ໃຊ້ໃນການຜະລິດ bioethanol, ປ່ຽນວັດຖຸດິບຂອງທາດແປ້ງ (ເຊັ່ນ: ສາລີ ແລະ ມັນຕົ້ນ) ໃຫ້ເປັນນ້ຳຕານໝັກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແລະ ເພີ່ມຜົນຜະລິດເອທານອນ.

ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
●ເປັນສານເສີມ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍປັດໃຈຕ້ານສານອາຫານ (ເຊັ່ນ: ທາດແປ້ງ) ໃນອາຫານ, ປັບປຸງອັດຕາການດູດຊຶມຂອງຄາໂບໄຮເດຣດຂອງສັດ, ແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ.

ຜະລິດຕະພັນຢາ ແລະສຸຂະພາບ
●ໃຊ້ໃນການກະກຽມເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານປະສົມ (ເຊັ່ນ: ຜົງ enzyme pancreatic ປະສົມ) ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຍ່ອຍອາຫານ ຫຼືຄວາມບໍ່ພຽງພໍຂອງ pancreatic.
●ໃນຕົວບັນຈຸຢາທີ່ມີປະໂຫຍດ, ຊ່ວຍໃນການກະກຽມຢາທີ່ປ່ອຍອອກມາແບບຍືນຍົງ.

ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບອຸດສາຫະກຳ
● ບຳບັດນ້ຳເສຍຈາກອຸດສາຫະກຳທີ່ມີທາດແປ້ງ ແລະ ທຳລາຍລ້າງມົນລະພິດໃຫ້ເປັນນ້ຳຕານທີ່ນຳມາໃຊ້ຄືນໄດ້.

●ກະກຽມທາດແປ້ງທີ່ມີຮູຂຸມຂົນເປັນຕົວດູດຊຶມທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະສາຂາອື່ນໆ.