Newgreen Supply ອາຫານ/Industry Grade Enzyme Phospholipase Liquid
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ:
Phospholipase ແມ່ນການກະກຽມ enzyme ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວສູງທີ່ສາມາດ catalyze hydrolysis ຂອງໂມເລກຸນ phospholipid ເພື່ອຜະລິດອາຊິດໄຂມັນ, glycerol phosphates ແລະອະນຸພັນອື່ນໆ. ອີງຕາມສະຖານທີ່ປະຕິບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກເຂົາ, phospholipases ສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ: phospholipase A1, A2, C ແລະ D. enzymes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພົບເຫັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສັດ, ພືດແລະຈຸລິນຊີ. ພວກມັນຖືກຜະລິດໂດຍເທກໂນໂລຍີການຫມັກຈຸລິນຊີແລະຖືກສະກັດແລະບໍລິສຸດເພື່ອສ້າງເປັນຝຸ່ນຫຼືຮູບແບບຂອງແຫຼວທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາ.
Phospholipase ທີ່ມີກິດຈະກໍາ enzyme ≥100,000 u / g ແມ່ນການກະກຽມ enzyme ທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຫຼາຍຫນ້າທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານ, ອາຫານ, ຢາ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ເຕັກໂນໂລຢີຊີວະພາບ, ຜົງຊັກຟອກແລະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ກິດຈະກໍາສູງແລະຄວາມສະເພາະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເອນໄຊທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການດັດແປງແລະການເຊື່ອມໂຊມຂອງ phospholipid, ມີຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແລະລະບົບນິເວດທີ່ສໍາຄັນ.
COA:
| Items | ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ຜົນໄດ້ຮັບs |
| ຮູບລັກສະນະ | ແຫຼວສີເຫຼືອງອ່ອນ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ກິ່ນ | ຄຸນລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມຂອງການຫມັກ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ກິດຈະກໍາຂອງ enzyme (phospholipase) | ≥10,000 u/g | ປະຕິບັດຕາມ |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ＜5 ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| Pb | ＜ 3 ppm | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ປະຕິບັດຕາມ |
| ຄວາມບໍ່ລະລາຍ | ≤ 0.1% | ມີຄຸນວຸດທິ |
| ການເກັບຮັກສາ | ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງ poly ແຫນ້ນ, ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ | |
| ຊີວິດການເກັບຮັກສາ | 2 ປີເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ | |
ຟັງຊັນ:
Catalytic Phospholipid Hydrolysis ທີ່ມີປະສິດທິພາບ:
1.Phospholipase A1/A2: hydrolyze ພັນທະບັດ ester ຢູ່ທີ່ຕໍາແຫນ່ງ Sn-1 ຫຼື Sn-2 ຂອງ phospholipids ເພື່ອສ້າງອາຊິດໄຂມັນຟຣີແລະ lysophospholipids.
2.Phospholipase C: hydrolyze ພັນທະບັດ glycerophosphate ຂອງ phospholipids ເພື່ອສ້າງ diacylglycerol ແລະ phosphate esters.
3.Phospholipase D: hydrolyze ພັນທະບັດ phosphate ຂອງ phospholipids ເພື່ອສ້າງອາຊິດ phosphatidic ແລະເຫຼົ້າ.
ປັບປຸງປະສິດທິພາບ Emulsification:ໂດຍການປັບປຸງໂຄງສ້າງ phospholipid, emulsification ແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງແມ່ນໄດ້ຮັບການປັບປຸງ.
ຄວາມສະເພາະສູງ:ການຄັດເລືອກສູງສໍາລັບຊັ້ນຍ່ອຍ phospholipid ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ເຊັ່ນ: lecithin, cephalin).
Thermotolerance:ຮັກສາກິດຈະກໍາສູງໃນລະດັບອຸນຫະພູມປານກາງ (ປົກກະຕິແລ້ວ 40-60 ℃).
Ph ຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວໄດ້:ອີງຕາມປະເພດ, ກິດຈະກໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນພາຍໃຕ້ການເປັນກົດອ່ອນໆກັບເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນກາງ (pH 4.0-8.0).
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:
1.Baking ອຸດສາຫະກໍາ: ໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງຄຸນສົມບັດຂອງ dough, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເຄືອຂ່າຍ gluten, ແລະເພີ່ມປະລິມານເຂົ້າຈີ່ແລະໂຄງສ້າງ.
2.Dairy processing: ໃຊ້ເພື່ອດັດແປງເຍື່ອຫຸ້ມໂກນໄຂມັນນົມ, ປັບປຸງໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ ແລະມັນເບີ.
3.Oil refining: ໃຊ້ໃນຂະບວນການ degumming ເພື່ອເອົາ phospholipids ອອກຈາກນ້ໍາມັນຜັກແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບນ້ໍາມັນ.
4.Functional food: ໃຊ້ເພື່ອຜະລິດສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: lysophospholipids ເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ.
ອຸດສາຫະກໍາອາຫານ:
1.ເປັນສານເສີມອາຫານ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະອັດຕາການດູດຊຶມຂອງ phospholipids ໂດຍສັດແລະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕ.
2. ປັບປຸງການນຳໃຊ້ພະລັງງານອາຫານ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບສັດ.
ອຸດສາຫະກໍາຢາ:
1.Used ໃນການພັດທະນາບັນທຸກຢາເສບຕິດ, ເຊັ່ນ: ການກະກຽມແລະການດັດແກ້ຂອງ liposomes.
2.In biopharmaceuticals, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສັງເຄາະແລະການດັດແກ້ຂອງຢາ phospholipid.
ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ:
1.ໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງເພື່ອປັບປຸງຄຸນສົມບັດ emulsification ແລະເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການດູດຊຶມ.
2.As ເປັນສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອພັດທະນາຜະລິດຕະພັນຕ້ານຄວາມແກ່ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ການຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ:
1.Used ໃນການສຶກສາຂອງ phospholipid metabolism ກົນໄກແລະການປັບປຸງການຜະລິດແລະການນໍາໃຊ້ຂອງ phospholipases.
2. ໃນວິສະວະກໍາ enzyme, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອພັດທະນາ phospholipases ໃຫມ່ແລະອະນຸພັນຂອງພວກມັນ.
ອຸດສາຫະກໍາຊັກຟອກ:
ໃນຖານະເປັນສານເຕີມແຕ່ງທີ່ເປັນຢາຊັກຟອກ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ decompose ຮອຍເປື້ອນ grease ແລະປັບປຸງຜົນກະທົບການລ້າງ.
ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ:
1. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວນ້ໍາເສຍອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີ phospholipids ແລະທໍາລາຍມົນລະພິດທາງອິນຊີ.
2. ໃນການຜະລິດ biodiesel, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ catalyze hydrolysis ຂອງ phospholipids ແລະປັບປຸງອັດຕາການນໍາໃຊ້ຂອງວັດຖຸດິບ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການຈັດສົ່ງ
