Orange Giel 85% Héichqualitativt Liewensmëttelpigment Orange Giel 85% Pulver
Produktbeschreiwung
Orange-giel Liewensmëttelfaarf ass eng Zort Pigment, dat heescht e Liewensmëttelzousaz, deen vun de Leit an enger entspriechender Quantitéit giess ka ginn a kann d'ursprénglech Faarf vum Iessen bis zu engem gewësse Grad änneren. Liewensmëttelfaarf ass och datselwecht wéi Liewensmëttelaroma, opgedeelt an natierlech an synthetesch.
COA
| Artikelen | Spezifikatiounen | Resultater |
| Ausgesinn | Giel Pulver | Konform |
| Bestellung | Charakteristik | Konform |
| Assay (Karotin) | 85% | 85% |
| Geprobt | Charakteristik | Konform |
| Verloscht beim Dréchnen | 4-7(%) | 4,12% |
| Total Äsch | 8% Maximal | 4,85% |
| Schwéiermetall | ≤10(ppm) | Konform |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maximal | Konform |
| Blei (Pb) | 1ppm Max | Konform |
| Quecksëlwer (Hg) | 0,1 ppm Maximal | Konform |
| Gesamtzuel vu Placken | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hef a Schimmel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonellen | Negativ | Konform |
| E. coli. | Negativ | Konform |
| Staphylokokken | Negativ | Konform |
| Conclusioun | Entsprécht USP 41 | |
| Späicherung | Op enger gutt zouener Plaz mat stänneger niddreger Temperatur a ouni direkt Sonneliicht lageren. | |
| Haltbarkeet | 2 Joer wann se richteg gelagert gëtt | |
Funktioun
(1) Brout, Kuch, Nuddelen, Makkaroni, verbesseren d'Notzung vu Rohmaterialien, verbesseren de Goût a Geschmaach. Huelt 0,05%.
(2) Aquatesch Produkter, Konserven, gedréchent Lavabo, etc., stäerken d'Gewëss, erhalen de frësche Goût, verbesseren de Goût
(3) Zoossen, Tomatenzooss, Mayonnaise-Konfitüren, Rahm, Sojazooss, Verdickungsmëttel a Stabilisatoren.
(4) Fruuchtjus, Wäin, etc., Dispergatiounsmëttel.
(5) Glace, Karamellzocker, verbesseren de Goût a Stabilitéit.
(6) Gefruer Liewensmëttel, veraarbecht Waasserprodukter, Uewerflächengellée-Agent (Konservéierung).
Applikatioun
Orange Giel Kann fir Fruuchtjus (Aroma) Gedrénks, Kuelesaiergedrénks, Virbereedung vu Wäin, Séissegkeeten, Pâtisseriefaarf, rout a gréng Seid an aner Liewensmëttelfaarwen benotzt ginn; Dacks a aromatiséierter Mëllech benotzt,
Joghurt, Desserten, Fleeschprodukter (Ham, Zoossissmetzler), Gebäck, Séissegkeeten, Konfitüre, Glace an aner Produkter.
Verwandte Produkter
Pak & Liwwerung
